Rosenharissa

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  • Rosenharissa von Belazu. No more words needed.
  • Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit Zartbitter-Aroma.
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Inhalt: 170 Gramm (4,65 € * / 100 Gramm)

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  • Großbritannien
  Rosenharissa ist eine wichtige Zutat in der nordafrikanischen Küche und wird aus Chilischoten und einer Mischung aus über 40 Kräutern und Gewürzen hergestellt. Die Zugabe von... mehr
Rosenharissa

 

Rosenharissa ist eine wichtige Zutat in der nordafrikanischen Küche und wird aus Chilischoten und einer Mischung aus über 40 Kräutern und Gewürzen hergestellt. Die Zugabe von Rosenblättern verleiht eine besondere Süße und mildert den Chili-Kick. Diese duftende, vielseitige und belebende Paste kann als Zutat, Gewürz, Relish oder Rub verwendet werden. Rührei, gegrilltes Fleisch und Fisch, Couscous, geröstetes Gemüse, Suppen und Fladenbrot: Alle sorgen für außergewöhnlich fröhliche Harissa-Paarungen. 

Das Rosenharissa von Belazu ist DIE Paste, die Yotam Ottolenghi in seinen Rezepten verwendet, wenn Harissa ins Spiel kommt. Die perfekt ausbalancierte Schärfe dieser nordafrikanischen Gewürzpaste wird durch die duftende Süße der Rose gemildert, ohne seifig zu werden. Ideal für nahöstliche und nordafrikanische Gerichte.

 

Zutaten

Paprika, rote Chilischoten, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Gewürze, Rosenblätter, Säureregulator: Zitronensäure.

 

 

Nährwertangaben pro 100 g

Energie 1710 kJ / 414 kcal

Fett 36,1 g

davon 5,0 g gesättigtes Fett

Kohlenhydrate 15,3 g

davon Zucker 1,5 g

Faser 7,7 g

Protein 3,2 g

Salz 4,0 g

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Kundenbewertungen für Rosenharissa

5 / 5

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21 Bewertungen
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19.07.2021

Lecker!

Ausgewogen, für Liebhaber der arabischen oder nordafrikanischen Küche genau das Richtige!

15.07.2021

Super Qualität!

Super Qualität!

06.07.2021

Großartiger Shop mit allen Gewürzen die man braucht

Alles perfekt

05.07.2021

Super Qualität und genau die richtige Schärfe

Super Qualität und genau die richtige Schärfe

14.06.2021

Für mich das beste Rosenharissa überhaupt.

Für mich das beste Rosenharissa überhaupt.

14.06.2021

Perfekt!

Perfekt!

10.06.2021

Toll

Prima Preis/Leistung. Über Amazon € 15,- !!
Tolles Produkt, benutze es ganz oft.

30.05.2021

Guter Service, gutes Produkt!

Mit Abstand günstigster Preis und normale Versandkosten! Produkt habe ich vorher schon bei einem anderen Anbieter bestellt und kannte die gute Qualität bereits!

28.05.2021

Klasse Gewürzpaste

Absolut empfehlenswert, nicht zu scharf, passt zu vielen Gerichten mit Orient Charakter

26.05.2021

Sehr empfehlenswert

Super Qualität, gut Verpackt und schnell geliefert. Super Preis-Leistung Verhältnis.

22.05.2021

Sehr vielseitiges Gewürz, das ich nicht mehr missen möchte

Tolles Produkt.
Eine absolute Bereicherung für die orientalische Küche!

18.05.2021

Sehr gut, werde ich weiterhin einsetzen.

Bin gerade am Herausfinden, welcher Schärfegrad für die Familie ok ist. Mein erstes Rezept mit Rose Harissa war ein Rezept von Ottolenghi "Pappardelle mit Harissa, schwarze Oliven mit Kapern". Es waren alle sehr zufrieden mit dem Resultat.

17.05.2021

werde ich wieder kaufen

Sehr gutes Aroma, weicher und vielschichtiger als Rosenharissa in Pulverform, das ich anderswo bereits erstanden hatte. Der Preis ist relativ hoch, aber wahrscheinlich angemessen.

16.05.2021

Hervorragend

Sehr guter Geschmack

29.04.2021

Super gut - Datteldip mitRosenharissa!

Sehr gut!

28.04.2021

Super

Super

26.04.2021

sehr lecker!

Die Paste ist ausgesprochen lecker, es wäre toll, es gebe auch noch ein größeres Glas. So ist es schnell aufgebraucht.

22.04.2021

Super-Produkt, kannte ich schon.

Super-Produkt, kannte ich schon.

22.04.2021

Es ist ja tatsächlich nicht ganz billig

Es ist ja tatsächlich nicht ganz billig - aber es hat auch die entsprechende Qualität!
Wird in meinen Stammfundus an Gewürzen aufgenommen.

22.04.2021

Eines meiner Lieblingsprodukte!

Das Rosenharissa ist fruchtig, die Rosenblüten schmeckt man ganz dezent heraus, und es hat für mich genau die richtige Schärfe. Unentbehrlich für viele Ottolenghi-Rezepte.

20.04.2021

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Gros Sel de Guérande - Sel Gris
Gros Sel de Guérande - Sel Gris
Sel Gris ist ein grobes, graues Meersalz aus den Salinen der Guérande. Es eignet sich zum Salzen des Kochwassers von Kartoffeln und...
8,50 € *
750 Gramm (1,13 € * / 100 Gramm)
Fenchelblüte - Fiori di Finocchio
Fenchelblüte - Fiori di Finocchio
Von Hand gepflückt und verlesen. Die Blüten schmecken ähnlich wie Fenchelsaat, aber insgesamt etwas süßlicher und erinnern an Lakritz.
10,30 € *
20 Gramm (51,50 € * / 100 Gramm)
Indian Summer Dip
Indian Summer Dip
Ein exotischer, pikanter Dip, der Sommer- und Grill-Laune macht.
ab 5,40 € *
40 Gramm (13,50 € * / 100 Gramm)
Zhoug
Zhoug
Aromatisch wie ein indisches Chutney, schärfer als ein Pesto und frischer als eine Zitronenvinaigrette ist diese jemenitische...
ab 2,00 € *
10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
Chili Jalapeno grün
Chili Jalapeno grün
Pikant scharf. Rauchige Note ergänzt ideal Grillfleisch und Tex-Mex. Als Marinade oder zum Nachschärfen geeignet.
ab 7,00 € * 8,80 € *
100 Gramm
Brotgewürz 'Rustikal'
Brotgewürz 'Rustikal'
Mit dieser fein abgestimmten Komposition ausgewählter Gewürze zaubert ihr ein herzhaftes Bauernbrot, das auch ohne Beilagen prima...
ab 5,50 € *
95 Gramm (5,79 € * / 100 Gramm)
Bio Kreuzkümmel gemahlen
Bio Kreuzkümmel gemahlen
Bio Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten enftfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 7,70 € *
100 Gramm