Gewürz-Seminare
Indien Seminar in Hechendorf
24.11.2026, 18:30 Uhr
- Von den Gipfeln des Himalaya bis zur Küste des Indischen Ozeans: ob rot, grün, fruchtig oder scharf - auf dem kulinarischen Abstecher nach Indien entdecken wir gemeinsam eine exotische Vielfalt. Indien ist einfach anders!
- Curry und Chili zählen zu den Grundgewürzen der indischen Küche. Andere typische Gewürze, die dir einen Hauch Indien nach Hause zaubern, sind Kurkuma, Kreuzkümmel, Kardamom, Ingwer, Bockshornklee und noch viele mehr.
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Wer Amerika hört, denkt zuerst an die USA. Und wer ans Essen in den Staaten denkt, ist sofort bei Fast Food. Aber Amerika ist so viel...
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Viele Jahre galten Sie als die schärfsten Chilis weltweit - die Habaneros. In dieser Würzpaste hat Stekovics eine Mischung aus Habaneros...
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Bio Madras-Curry
Bio Madras-Curry: Fruchtig, mild und sanft. Wie die Küste Südindiens. Es wird auch Englisches Curry genannt!
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Panch Phoron
Eine indische Fünf-Gewürze-Mischung mit ganzem, geröstetem Schwarzkümmel, Senfkörnern, Bockshornkleesaat, Fenchelsamen und Kreuzkümmel.
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