Trüffel Olivenöl

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  • Natives Olivenöl Extra mit 10 g echten Trüffelscheiben sorgt für puren Gourmetgenuss.
  • Auch die fein gehobelten eingelegten Trüffelscheiben lassen sich verwenden und werden zum optischen und kulinarischen Highlight auf Ihrem Teller.
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Natives Olivenöl Extra mit 10 g echten Trüffelscheiben sorgt für puren Gourmetgenuss. Das Trüffelöl auf Basis von hochwertigem, nativem Olivenöl Extra vereint die fruchtige Intensität... mehr

Trüffel Olivenöl

Natives Olivenöl Extra mit 10 g echten Trüffelscheiben sorgt für puren Gourmetgenuss.

Das Trüffelöl auf Basis von hochwertigem, nativem Olivenöl Extra vereint die fruchtige Intensität griechischer Oliven mit dem unverwechselbar nussigen Aroma echten Trüffels. 10 Gramm der Delikatesse sind dabei hauchdünn geschnitten und sorgsam eingelegt.

Alexander Keck leitet eine kleine Trüffelmanufaktur in Offingen, die es in den Punkten Geschmack und Qualität problemlos mit führenden Marken in der Branche aufnehmen kann. In der Trüffelmanufaktur glaubt man  daran, dass großer Geschmack mit kleinen, ehrlichen Zutaten beginnt. So entsteht jede Kreation nicht nur aus sorgsam ausgewählten Komponenten, sondern es wird auch bevorzugt mit regionalen Partnern gearbeitet, die Alexanders Ansprüche an Ehrlichkeit und Qualität teilen. Denn nur, wer seine Zutaten kennt, kann Geschmack mit Charakter schaffen. 

Storytime, vom Wildpilzhandel zum Trüffelexperte: 

Alexander Keck führte ursprünglich einen feinen Wildpilzhandel, wurde von seinen Kundinnen und Kunden aber immer nach einer guten Trüffelbutter Empfehlung gefragt. So verkostete er zahlreiche Produkte, verglich und analysierte, immer mit dem Ziel, eine gute Empfehlung aussprechen zu können. Doch dann seine enttäuschende Erkenntnis: Kaum ein Produkt fängt den echten Geschmack des Trüffels ein. Also machte er sie selbst. Es kostete ihn neun Versuche, bis er selbst zufrieden war. Heute ist Alexanders eigene Trüffelbutter seine Empfehlung und das liebste Produkt seiner Kundinnen und Kunden. Aus dieser persönlichen Erfolgsgeschichte ist die heutige Trüffelmanufaktur entstanden.

Verwendung von Trüffel Olivenöl

Serviert das Öl zu ofenfrischem Baguette oder Ciabatta oder verwendet es als Finishing-Highlight zu Pastagerichten, cremiger Burrata, Kartoffelpüree, Pilzragout, Meeresfrüchten und Fleisch. Auch die fein gehobelten eingelegten Trüffelscheiben lassen sich verwenden und werden zum optischen und kulinarischen Highlight auf Ihrem Teller.

Lagerung von Trüffel Olivenöl

Am besten kühl, dunkel und trocken lagern.

Zutaten von Trüffel Olivenöl

Olivenöl nativ extra, Trüffel 10 g, Salz, Pilzölextrakt.

Nährwertangaben in g/100g:  
Energiegehalt:  3335 kJ / 811 kcal

Fettgehalt: 

 90 g

davon gesättigte Fettsäuren:  12,2 g
Kohlenhydrate:  0 g
davon Zucker:  0 g
   
Eiweißgehalt:  0,2 g
Salz:  1 g

Inverkehrbringer:

Die Trüffelmanufaktur GmbH - Marktstraße 15 - 89362 Offingen

Tel: 08224 7999970

E-Mail: service@dietrueffelmanufaktur.eu

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