Pfeffermühle d'Olivier Roellinger
- Das Mahlwerk aus gehärtetem Stahl eignet sich speziell für Pfeffer. Gemahlen wird wie früher bei Omi mit Kurbel und Schublade. Entworfen wurde dieses Prachtexemplar in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Olivier Roellinger.
- Die Mahleinstellung erfolgt stufenlos durch Rädchen unter der Kurbel von fein bis grob. Nicht geeignet für Salz oder Kaffee!
84,90 €
Inhalt:
1
Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bereit zum Versand
-
Bestell-Nr.:
K1.2.9 -
Ean:
4006950025601 -
Ursprungsland:
Deutschland
Kerala Pfeffer
Subtiles und elegantes Aroma, mittelscharf mit feinfruchtiger Note. Sehr intensiver Allrounder, der sowohl zu Fleisch und Fisch als auch...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Italienische Kräuter
Italienische Kräuter: Verleihen Sie Ihrem Essen eine mediterrane Note mit unseren Kräutern in unserem Sortiment. Jetzt ausprobieren und...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Kampot-Pfeffer rot
Kampot-Pfeffer rot gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
ab 9,00 €
*
40
Gramm
(225,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
"Piper Borbonese": Wilder, madagassischer Pfeffer - die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte. Die Ernte...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer ist ein ideales Gewürz um ungewohnte Genüsse auf den Gaumen zu zaubern. Selten hast du ein einen pfeffrig-süßen, leicht...
ab 6,90 €
*
50
Gramm
(138,00 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Bergpfeffer weiß
Weißer Bio Bergpfeffer aus Sri Lanka - eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 9,20 €
*
45
Gramm
(204,44 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Kräuter der Provence
Du liebst Südfrankreich? Dann liebst du auch unsere Bio Kräuter der Provence. Nichts beschreibt geschmacklich einen warmen Tag in der...
ab 3,95 €
*
5
Gramm
(790,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Kreuzkümmel grob gemahlen
Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten enftfalten sich die komplexen Aromen optimal. Jetzt Speisen verfeinern!
ab 6,10 €
*
40
Gramm
(152,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Winzer Dip
Als Brotaufstrich oder zum Dippen für Gemüsesticks, Brot oder Kräcker hervorragend geeignet. Toll zum Aperitif. Einfach in Crème Fraîche...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Andaliman-Pfeffer
Ein Verwandter des Szechuanpfeffer. Indonesischer Zitruspfeffer aus einer Wildsammlung aus Sumatra. Frisch, mit einem Limonen-Aroma,...
ab 7,50 €
*
10
Gramm
(750,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Geschenkset Pfefferwelt klein und fein
Die wichtigsten Pfeffer der Welt zur Zubereitung einer Mélange Noir. Mit Rezeptkarte.
Gewürze sind wertvoll. Ihre Freunde und Verwandten...
29,90 €
*
1
Stück
Maldon Sea Salt Flakes
Spitzenköche aus aller Welt veredeln seit Jahrzehnten ihre besten Gerichte mit dem berühmten Meersalz aus Essex.
Die traditionellen...
ab 6,50 €
*
125
Gramm
(52,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Schwarzwälder Rauchsalz
Hergestellt auf Basis von unraffiniertem, naturbelassenem Meersalz wird es anschließend in aufwändiger Handarbeit eine Woche lang nach...
ab 6,40 €
*
70
Gramm
(91,43 € *
/ 1 Kilogramm)
Pimento Rojo Garnelengewürz
Die Gewürzmischung unterstreicht den tollen Geschmack von Garnelen, Schalentieren und auch Fisch, ist einfach zu verwenden und...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Schwenkbraten-Grillgewürz
Unser Grillgewürz für Schwenkbraten verleiht Ihrem Grillfest das gewisse Extra. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich begeistern!
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Kräuterbutter
Die Kräuterbutter-Mischung passt nicht nur in Kräuterbutter, sondern macht auch in Salatdressings, Frühlingsquark und Gemüsesuppen und...
ab 3,95 €
*
5
Gramm
(790,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Verjus Grüner Veltliner alkoholfrei
Der gekelterte Saft aus den Trauben vom Grünen Veltliner erfrischt als „sauer Gespritzter" mit Mineralwasser, als After-Party-Drink als...
11,90 €
*
500
ml
(23,80 € *
/ 1 Liter)
Phu Quoc
Vollreif geernteter Spätlese-Pfeffer mit tiefroten Beeren, handgepflückt, großkörnig, fruchtig-blumiges Aroma mit mittlerer Schärfe.
ab 9,20 €
*
40
Gramm
(230,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Aleppo Chiliflocken
Dieser Chili hat eine tomatenähnliche Helligkeit, sind aromatisch, fruchtig mit moderater Schärfe - alles in einem. Enthalten sind ein...
ab 6,30 €
*
40
Gramm
(157,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Rosenharissa
Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Natives Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas...
Dieses reinsortige Olivenöl aus der Corantina, bzw. Peranzana-Olive wird präsentiert in einem keramischen Glas, Modell "Regenbogen...
46,90 €
*
500
ml
(93,80 € *
/ 1 Liter)
TIPP!
Tomami #2 tomatig-fruchtig
Süß und sauer kennt jeder von uns. Aber umami? Und kokumi?
Die Geschmackrichtung umami wurde von einem Japaner entdeckt und heißt...
ab 12,99 €
*
90
ml
(144,33 € *
/ 1 Liter)
TIPP!
Tomami #1 intensiv fruchtig
Die beste Antwort auf: "Da fehlt noch was...?" Eine zu 100% natürliche Würze ohne künstliche Zusätze, ohne irgendetwas anderem als die...
ab 12,99 €
*
90
ml
(144,33 € *
/ 1 Liter)
Whisky-Pfeffer
Brasilien meets Single Malt...
Schwarzer Belem-Pfeffer, im Eichenfass in Single Malt eingelegt und anschließend aufwändig...
ab 9,00 €
*
35
Gramm
(257,14 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Malabar-Rauchpfeffer
Eine Woche lang wird dieser hocharomatische indische Tigerpfeffer in einem speziellen Verfahren über verschiedenen Naturhölzern kalt...
ab 8,50 €
*
30
Gramm
(283,33 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer')
Die Schinusbeeren, auch Rosa Pfeffer genannt, sind würzig-mild im Geschmack, leicht süßlich, sehr aromatisch, mit einem Hauch von...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Wildgewürz
Faszinierende Kombination aus 25 (!!) Kräutern und Gewürzen. Macht die Wildzubereitung zur einfachsten Sache der Welt.
ab 6,60 €
*
80
Gramm
(82,50 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
African Rub
African Rub ist eine südafrikanische Gewürzmischung. Schon beim Geruch kommt Fernweh auf! Zur Zeit meine Favoriten-Mischung - absolut!!!
ab 5,70 €
*
40
Gramm
(142,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Bergpfeffer schwarz
Bio Bergpfeffer schwarz aus Indien - Eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 7,30 €
*
40
Gramm
(182,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Pariser Pfeffer
In dieser mäßig scharfen Gewürzmischung steckt nicht nur Pfeffer, sondern auch jede Menge Kräuter und ein Hauch Orange. Für alle...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Garam Masala
Das typische Garam Masala des farbenfrohen Indiens. Ein Klassiker der indischen Küche. In Bio-Qualität, ohne Schärfe. Es eignet sich...
ab 7,20 €
*
35
Gramm
(205,71 € *
/ 1 Kilogramm)
Barbeque- und Steakpfeffer Black Blend
Die simple Mischung besitzt ein vielfältiges Aromen- und Geschmacksspektrum: scharf, fruchtig-würzig, zitronig mit einer kleinen...
ab 9,10 €
*
35
Gramm
(260,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Szechuanpfeffer
Charakteristisch sind der prickelnde Geschmack und ein leichtes Taubheitsgefühl auf der Zunge. Von diesem mit einer angenehmen Zitrusnote...
ab 9,40 €
*
20
Gramm
(470,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Salzzitronen - Beldi Preserved Lemons 200g
Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
9,70 €
*
200
Gramm
(48,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Kampot-Pfeffer rot
Einer der besten Pfeffer der Welt ist der Bio Kampot-Pfeffer rot. Viele Gourmets schätzen ihn sehr.
ab 20,50 €
*
120
Gramm
(170,83 € *
/ 1 Kilogramm)
Kaschmir-Chili
Ein Chili aus der Region Kaschmir in Indien. Dort ist es unerlässlicher Bestandteil des Nationalgerichts Rogan Josh, ein Lammcurry...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Cayennepfeffer geschrotet
Unser Cayennepfeffer reizt Augen und Nase mit 85.000 Scoville. Also Vorsicht! Bio Cayennepfeffer eignet sich hervorragend für...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Shichimi Togarashi
In Japan wird Shichimi Togarashi universell als Finishing Gewürz eingesetzt. Perfekt zum Verfeinern von Reis, Nudeln wie z. B. Udon oder...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Kilindi Pfeffer
Fantastisches Bio Kilindi Pfeffer in ausgezeichneter Qualität in unserem Sortiment. Erleben Sie das Produkt jetzt online bei uns im Shop.
ab 6,20 €
*
35
Gramm
(177,14 € *
/ 1 Kilogramm)
Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste
Frischer Knoblauch wird unter kontrollierten Bedingungen fermentiert und dadurch schwarz. Er bekommt - im Gegensatz zum weißen Knoblauch...
10,50 €
*
125
ml
(84,00 € *
/ 1 Liter)
Langpfeffer-Mühle Isen
Die erste Peugeot Pfeffermühle für lange und große Pfefferkörner. Schluss mit dem Mörsern von Langpfeffer, das großformatige Mahlwerk der...
99,90 €
*
1
Stück
TIPP!
Pfeffermühle Walnußholz "Crunchy"
Pfeffermühle Walnussholz Crunchy: Verleihen Sie Ihren Gerichten eine feine Würze mit der hochwertigen Mühle. Jetzt bestellen und genießen!
159,80 €
*
1
Stück
Perfex Pfeffermühle
Die Perfex Pfeffermühle ist unter den Mühlen das Nonplusultra: sie wird in Frankreich aus gebürstetem Aluminium und nur in begrenzter...
156,90 €
*
1
Stück
Pfeffer- und Salzgetriebemühle PowerMill -...
Mit der Pfeffer- oder Salz-Getriebemühle PowerMill bieten wir ein Produkt, in das das gesammelte KnowHow der vergangenen Jahre...
64,90 €
*
1
Stück
TIPP!
Pfeffermühle "Gewürze der Welt" 15 cm,...
Aus Birnenholz. Der Pfeffer wird hier fein geschnitten und nicht gequetscht. Ein eindeutiger Geschmacksvorteil. Zudem verstopft daher das...
90,00 €
*
1
Stück
Zimtblüte
Geschmacklich eine Melange aus Zimt, Nelke, Orange und schwarzem Pfeffer. Passt gut zu Lamm, Wild und Kalb, Currys, Füllungen, Reis- und...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Perfex Pfeffermühle
Die Perfex Pfeffermühle ist unter den Mühlen das Nonplusultra: sie wird in Frankreich aus gebürstetem Aluminium und nur in begrenzter...
156,90 €
*
1
Stück
Geschenkset Pfefferwelt klein und fein
Die wichtigsten Pfeffer der Welt zur Zubereitung einer Mélange Noir. Mit Rezeptkarte.
Gewürze sind wertvoll. Ihre Freunde und Verwandten...
29,90 €
*
1
Stück
Bio Koriander
Unbedingt geröstet genießen! Koriander ist so viel mehr als bayrisches Brotgewürz. Seit Ottolenghi erlebt es eine Renaissance.
ab 4,90 €
*
25
Gramm
(196,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Trüffelsalz
Schon eine Prise genügt, um einfachen Speisen einen Hauch von authentischem Trüffel zu verleihen.
18,40 €
*
100
Gramm
(184,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Trüffel Hollandaise
Trüffel Hollandaise ist die luxuriöse Interpretation des französischen Klassikers. Verfeinert mit 10 % edlem Trüffel ist sie ein...
12,90 €
*
90
Gramm
(143,33 € *
/ 1 Kilogramm)
Trüffel Olivenöl
Die elegante Würze des Olivenöls verschmilzt mit der erdigen Tiefe des Trüffels zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das jedes...
27,90 €
*
90
ml
(310,00 € *
/ 1 Liter)
Chilischneider Pepe Akazienholz
Geeignet für: Chili, Anis, Ingwer, rosa Pfeffer, Fenchel, Kümmel, Koriander, Senfsaat und viel mehr. Aus Akazienholz und...
35,95 €
*
1
Stück
Sardellenfilets Armatore
Die größten im Frühjahr an der Amalfiküste gefangenen Sardellen werden sorgfältig ausgewählt und mindestens acht Monate traditionell in...
14,90 €
*
90
Gramm
(165,56 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Rasa Masala
Ayurvedische Mischung für Gemüse, Huhn, Fisch und Lamm. Für Curry, Dal, Biryani, Reis, Suppe: Ein einfacher Weg, gesunde und gleichzeitig...
ab 1,95 €
*
3,95 €
*
10
Gramm
(195,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Haselnusspaste
Die Bio Haselnusspaste von Altalanga Negozio e Laboratorio Alba ist ein naturreines Spitzenprodukt aus dem Piemont, Italien. Hergestellt...
15,90 €
*
190
Gramm
(83,68 € *
/ 1 Kilogramm)
Chili Guajillo ganz
Diese Chili bringt kräftige Farbe, tolles Aroma und einen Hauch Mexiko in eure Küchen. Unsere Guajillo-Chilis kommen als ganze Schoten zu...
ab 8,80 €
*
30
Gramm
(293,33 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Gochujang
Bio Gochujang ist eine fermentierte Chilipaste aus der koreanischen Küche. Du kannst mit Gochujang Paste so gut wie alle Gerichte...
23,90 €
*
200
Gramm
(119,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Asafoetida
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise. Nach Ayurveda Agni wirkt es belebend, wärmend, scharf und bitter im...
ab 10,50 €
*
40
Gramm
(262,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Fermentierter Langer Pfeffer schwarz
Angst hat dieser Pfeffer vor nichts: Er stellt sich Fleisch und Fisch genauso wie Suppen, Soßen, Eiern oder Gemüse. Und uns hat seine...
ab 15,60 €
*
80
Gramm
(195,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Fermentierter Kampot-Pfeffer rot
Die harten Kerne strotzen nur so von Ölen und Aromen. Wir haben diese Geschmacksbomben in Meersalz fermentiert. So erhalten die...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Kapernblätter in Öl
Ähnlich geschmackvoll wie die Knospen der Kapernpflanze sind ihre Blätter. Nur die jungen, zarten Blätter werden per Hand gesammelt und...
7,90 €
*
100
Gramm
(79,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Spekulatiusgewürz
Ein Klassiker der (Vor-) Weihnachtszeit. Spekulatiusgewürz passt aber natürlich nicht nur in Spekulatius, sondern auch über Heißgetränke,...
ab 5,60 €
*
30
Gramm
(186,67 € *
/ 1 Kilogramm)
Trüffel-Pesto
Pesto aus Olivenöl, Grana Moravia, Mandel, natürliches Trüffelöl, Trüffel Tuber Aestivum, Salz und Petersilie. Sehr gut zu Eierspeisen....
16,90 €
*
170
Gramm
(99,41 € *
/ 1 Kilogramm)
Maestro - Manuelle Pfeffermühle mit...
Maestro Manuelle Pfeffermühle mit austauschbarem Pfefferglas: Holen Sie sich das perfekte Zubehör für Ihre Gewürze. Bei uns online im Shop!
54,90 €
*
1
Stück
Teller Brot & Öl
Von unseren apulischen Töpfermeistern von Hand bemalte Keramikteller mit dem Regenbogenmotiv, das dem der Designerflaschen nachempfunden...
19,90 €
*
1
Stück
Natives Olivenöl extra vergine im...
Dieses reinsortige Olivenöl aus der Peranzana-Olive wird präsentiert in einem Regenbogen Kanister. Eine Flut pflanzlicher Noten, gut...
ab 33,90 €
*
1000
ml
Bio Majoran
Mit dem Namen Majoran, wahrscheinlich aus dem Arabischen (marjamie=unvergleichlich) gesegnet, würzt dieses Kraut unvergleichlich leicht...
ab 7,30 €
*
20
Gramm
(365,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Korianderblätter
Korianderblätter sind wichtiger Bestandteil in Suppen, Salaten und Saucen der lateinamerikanischen und asiatischen Küche. Typisch sind...
ab 5,60 €
*
20
Gramm
(280,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Kapern klein
Von der Kapern-Insel Pantelleria. Entsalzene, in der Sonne getrocknete Kapern, maximaler Geschmack. Umami pur. Ein kleines Glässchen...
7,90 €
*
100
Gramm
(79,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Kapern gemahlen
Von der Kapern-Insel Pantelleria. Entsalzene, in der Sonne getrocknete Kapern, frisch vermahlen, für maximalen Geschmack. Umami pur.
19,90 €
*
60
Gramm
(331,67 € *
/ 1 Kilogramm)
Aleppo Chiliflocken
Dieser Chili hat eine tomatenähnliche Helligkeit, sind aromatisch, fruchtig mit moderater Schärfe - alles in einem. Enthalten sind ein...
ab 6,30 €
*
40
Gramm
(157,50 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
Pfeffermühle Walnußholz "Crunchy"
Pfeffermühle Walnussholz Crunchy: Verleihen Sie Ihren Gerichten eine feine Würze mit der hochwertigen Mühle. Jetzt bestellen und genießen!
159,80 €
*
1
Stück
Gusseisene Kräuter- & Gewürzmühle Swing "S" von...
Die Swing Kräuter- & Gewürzmühle ist aus reinem Gusseisen und liegt aufgrund ihres runden Bodens und der Schwere des Materials richtig...
49,95 €
*
1
Stück
Voyage Mini Chili- und Gewürzschneider
Der Schneider ist geeignet für Chili, Anis, Ingwer, rosa Pfeffer, Fenchel, Kümmel, Koriander, Senfsaat uvm. Durch die kompakte Größe ist...
25,90 €
*
1
Stück
Perfex Pfeffermühle groß
Die Perfex Pfeffermühlen sind das Nonplusultra unter den Mühlen: ein in Frankreich produziertes, aus gebürstetem Aluminium und nur in...
339,90 €
*
1
Stück
Universal Chilimühle Keramikmahlwerk 150 ml mit...
Schlicht und schön ist diese Chilimühle. Das Keramikmahlwerk ist stufenlos verstellbar. Die Mühle ist gleichermaßen für alle Chilisorten...
ab 9,90 €
*
1
Stück
Chili Jalapeno grün
Pikant scharf. Rauchige Note ergänzt ideal Grillfleisch und Tex-Mex.
Als Marinade oder zum Nachschärfen geeignet.
ab 9,60 €
*
100
Gramm
(96,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Natives Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas...
Dieses reinsortige Olivenöl aus der Corantina, bzw. Peranzana-Olive wird präsentiert in einem keramischen Glas, Modell "Regenbogen...
46,90 €
*
500
ml
(93,80 € *
/ 1 Liter)
Fermentierter Kampot-Pfeffer
Kampot-Pfeffer gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt und wird von Gourmets in aller Welt geschätzt. Diese Beeren sind von Hand...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Tellicherry-Pfeffer
Diese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die erste Wahl für Spitzenköche weltweit. Nussig, warm und intensiv im...
ab 6,60 €
*
35
Gramm
(188,57 € *
/ 1 Kilogramm)
Cumeo-Pfeffer
Grapefruit-Pfeffer, eine Wildsammlung aus Vietnam. Intensiv und vollmundig. Passt zu Fisch, Gemüse und Desserts.
ab 14,50 €
*
30
Gramm
(483,33 € *
/ 1 Kilogramm)
Perfex Salzmühle
Die Perfex Salzmühle ist das Nonplusultra unter den Mühlen: ein in Frankreich produziertes Produkt aus gebürstetem Aluminium, das nur in...
197,90 €
*
1
Stück