Buch Zimt

(0 / 5)

  • Und jenseits der Zimtschnecke eröffnet sich ein weites kulinarisches Spektrum: Marokkanisches Lamm, indische Möhren, Zimt-Mandelsuppe mit Huhn, ayurvedisches Müsli mit Apfel und Ingwer ...
14,00 €
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bereit zum Versand

  • 9783854765141
  • 9783854765141
In China wird Zimt seit mindestens 4400 Jahren verwendet, die Ägypter kannten und verwendeten Zimt seit 1600 v.Chr. als Gewürz und Heilmittel und balsamierten damit ihre Mumien ein. Heute weiß... mehr

Buch Zimt

In China wird Zimt seit mindestens 4400 Jahren verwendet, die Ägypter kannten und verwendeten Zimt seit 1600 v.Chr. als Gewürz und Heilmittel und balsamierten damit ihre Mumien ein. Heute weiß man, dass Zimt in der allerersten Liga der Naturheilmittel mitspielt. Längst haben wissenschaftliche Studien die antimikrobielle Wirkung des Zimts bestätigt, außerdem senkt er die Blutzuckerwerte und den Cholesterinspiegel. Als wärmendes Gewürz kurbelt er den Stoffwechsel an, was auch hilfreich sein kann, wenn man Gewicht verlieren möchte.

Rezepte:

Apfel-Zimt-Knödel, Ceylon Krebs-Curry, Syrische Hackbällchen, Knackig süße Kichererbsen, Lamm-Tajine mit Pflaumen, Arabischer Rote-Bete-Salat, Süßkartoffeln mit Ingwer und Zimt, Schwedische Zimtschnecken und vieles mehr

Rita Henss ist Autorin und bekennende Genießerin. 
Aus ihren Recherchen zwischen Orient und Okzident entstehen klassische Reiseführer, Essay-Sammlungen sowie Bücher mit kulinarischem Schwerpunkt. Zuletzt erschien Verführerisches Zypern - eine kulinarische Reise (Callwey, 2014) und Ein Jahr in der Provence (2013, Herder). Bei mandelbaums kleinen gourmandisen erschien im Frühjahr 2016 Mohn.

mandelbaums kleine gourmandise Nr 10

60 Seiten

Format: 11x19
Gebunden
ISBN: 978385476-514-1
Erschienen: September 2016

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für Buch Zimt

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

0 / 5
0 Bewertungen
  • 5 Sterne
    5
  • 4 Sterne
    5
  • 3 Sterne
    5
  • 2 Sterne
    5
  • 1 Sterne
    5
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt gemahlen im Milchreis wirst du lieben! Und deine Kinder erst recht. Hier im Shop von Gewürze der Welt findest du diese...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Curryblätter
Bio Curryblätter
Verwende Bio Curryblätter aus Asien für authentischen Geschmack in deinen Gerichten. Bestelle bei Gewürze der Welt und entdecke die...
ab 10,10 € *
15 Gramm (673,33 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Ceylon-Zimtstangen
Bio Ceylon-Zimtstangen
Ein biologischer Schatz aus dem fernen Osten. So riesig, dass sie nicht mal in unsere Aromadosen passen. Cinnamomum Ceylanicum
6,45 € *
50 Gramm (129,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kurkuma Fairtrade
Bio Kurkuma Fairtrade
Bestellen Sie jetzt unser Bio-Kurkuma Fairtrade Gewürz aus Asien auf Gewürze-der-Welt.net und erleben Sie den authentischen Geschmack!
ab 5,70 € *
40 Gramm (142,50 € * / 1 Kilogramm)
Safran gemahlen 1 g im Glas
Safran gemahlen 1 g im Glas
Gemahlene spanische Safranfäden mit 250-260 Crocin! Bei diesen Safranfäden handelt es sich um einen Safran, dessen Qualität, Geschmack,...
ab 9,90 € *
1 Gramm (9.900,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Furikake
Bio Furikake
Furikake (振り掛け) ist eine japanische Gewürzmischung, die für das nachträgliche Würzen von gekochtem Reis entwickelt wurde. In Japan ist...
ab 8,20 € *
35 Gramm (234,29 € * / 1 Kilogramm)
Fermentierter Langer Pfeffer schwarz
Fermentierter Langer Pfeffer schwarz
Angst hat dieser Pfeffer vor nichts: Er stellt sich Fleisch und Fisch genauso wie Suppen, Soßen, Eiern oder Gemüse. Und uns hat seine...
ab 15,60 € *
80 Gramm (195,00 € * / 1 Kilogramm)
Grillgewürz
Grillgewürz
Sommerwürze für den Grill. Marinade für BBQ-Rub zu Fleisch, Fisch und Gemüse.
ab 6,40 € *
35 Gramm (182,86 € * / 1 Kilogramm)
Rezeptkarte N°231 Halbfestes Gold: Safranbutter
Rezeptkarte N°231 Halbfestes Gold: Safranbutter
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken oder euch selbst weiterbilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum bewährten...
0,50 € *
1 Stück
Geschenkset Zitrone
Geschenkset Zitrone
Das ideale Geschenk für alle, die gerne mit Zitrone kochen: Condimento al Limone und Bio Pyramidensalz Zitrone im schönen Set.
20,80 € *
1 Stück
Rezeptkarte N°218 Im Ofen gebackene Miesmuscheln mit Chesapeake Seasoning
Rezeptkarte N°218 Im Ofen gebackene...
Miesmuscheln mal nicht im Sud gegart, sondern goldgelb im Ofen gebacken. Im Topping hat unsere neue Bio-Gewürzmischung Chesapeake ihren...
ab 0,50 € *
Bio Chesapeake Seasoning
Bio Chesapeake Seasoning
Chesapeake Seasoning ist eine traditionelle Gewürzmischung, die ihren Ursprung in Maryland und Virginia hat. Die Mischung wurde...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Café de Paris
Bio Café de Paris
Die Mischung für das berühmte Café de Paris in Bio-Qualität! Ein Gedicht für Steaks. Jetzt online bestellen bei Gewürze der Welt.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Safran
Buch Safran
Die Schweizer Safranproduzenten Sandra und Urs Durrer beleuchten das Thema von allen Seiten: von der Herkunft der Pflanze über die...
50,00 € *
1 Stück
Rezeptkarte N°91 Kichererbsen-Lauch Suppe mit Ingwer und Ras el Hanout
Rezeptkarte N°91 Kichererbsen-Lauch Suppe mit...
Ras el Hanout ist in Nordafrika in jedem Haushalt zu finden. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept und es können bis zu 100 Zutaten...
0,00 € *
Dukkah Gourmet
Dukkah Gourmet
Dukkah-Gourmet - eine orientalische Gewürzmischung, die deine Sinne verzaubert. Bestelle bei Gewürze der Welt und erlebe den Geschmack...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kaffir Limettenblätter
Bio Kaffir Limettenblätter
Bio-Kaffir-Limettenblätter: Verleihen Sie Ihren Gerichten eine exotische Note mit den aromatischen Blättern. Jetzt bestellen und...
ab 9,20 € *
10 Gramm (920,00 € * / 1 Kilogramm)
Geschenkset Best of Gewürze der Welt Probierset
Geschenkset Best of Gewürze der Welt Probierset
In unserem Geschenkset "Best of - Probierset" kombinieren wir neun erlesene Gewürze und Gewürzmischungen aus der ganzen Welt. Diese...
64,90 € *
1 Stück
Bio Sternanis
Bio Sternanis
Das dekorative Gewürz aus dem Reich der Mitte könnt ihr hier im Shop kaufen. Bis nach China müsst ihr dafür nicht. In Bio-Qualität.
ab 8,60 € *
40 Gramm (215,00 € * / 1 Kilogramm)
Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ingwer gemahlen
Bio Ingwer gemahlen
Ein wahrer Alleskönner: Er wärmt im Winter, er kühlt im Sommer. Und dabei schmeckt er zu Fleisch und Fischgerichten und sogar zu Süßspeisen.
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Bio Thai-Curry rot
Bio Thai-Curry rot
Bestellen Sie jetzt unser Bio-Thai-Curry-Rot Gewürz aus Asien auf Gewürze-der-Welt.net und erleben Sie den Geschmack des fernen Ostens!
ab 7,70 € *
100 Gramm (77,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Cassia-Zimt
Bio Cassia-Zimt
Zimt wurde bereits in der Antike genutzt. Schon 2000 v. Chr. wurde Zimt aus Asien nach Ägypten importiert. Dort galt er als wahre...
ab 5,90 € *
30 Gramm (196,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kreuzkümmel ganz
Bio Kreuzkümmel ganz
Bio Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten entfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 8,90 € *
90 Gramm (98,89 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bombay-Curry
Bio Bombay-Curry
Profitiere von der Rezept- und Ideenschmiede im Westen Indiens und probiere unser Bombay-Curry. Es wird dir schmecken!
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Safranfäden im Glas
Bio Safranfäden im Glas
Spanischer Bio Safran mit 250-260 Crocin! Der Ferrari unter den Safran-Fäden. Bei diesen Safranfäden handelt es sich um einen Safran,...
ab 16,90 € *
1 Gramm (16.900,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kardamom grün
Bio Kardamom grün
Bestellen Sie jetzt das Bio-Kardamom Grün Gewürz aus Asien auf Gewürze-der-Welt.net und erlebe das einzigartige Aroma. Jetzt online...
ab 8,90 € *
25 Gramm (356,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala
Das typische Garam Masala des farbenfrohen Indiens. Ein Klassiker der indischen Küche. In Bio-Qualität, ohne Schärfe. Es eignet sich...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt gemahlen im Milchreis wirst du lieben! Und deine Kinder erst recht. Hier im Shop von Gewürze der Welt findest du diese...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Ceylon-Zimtstangen
Bio Ceylon-Zimtstangen
Ein biologischer Schatz aus dem fernen Osten. So riesig, dass sie nicht mal in unsere Aromadosen passen. Cinnamomum Ceylanicum
6,45 € *
50 Gramm (129,00 € * / 1 Kilogramm)
Große Aromadose mit Holzknopf
Große Aromadose mit Holzknopf
Bewahre deine Gewürze perfekt auf in der großen Aromadose von Gewürze der Welt. Bestelle jetzt online und behalte den vollen Geschmack....
ab 2,90 € *
1 Stück
Bio Brotgewürz gemahlen
Bio Brotgewürz gemahlen
Bestimmt habt ihr schonmal von einem frisch gebackenem Brot geträumt, das innen noch warm ist und einfach himmlisch schmeck. Wenn ja,...
ab 8,30 € *
90 Gramm (92,22 € * / 1 Kilogramm)
Buch Essig. Öl. Gewürze. Senf.
Buch Essig. Öl. Gewürze. Senf.
Buch Essig. Öl. Gewürze. Senf.
32,99 € *
1 Stück
Spekulatiusgewürz
Spekulatiusgewürz
Ein Klassiker der (Vor-) Weihnachtszeit. Spekulatiusgewürz passt aber natürlich nicht nur in Spekulatius, sondern auch über Heißgetränke,...
ab 5,00 € * 5,60 € *
30 Gramm (166,67 € * / 1 Kilogramm)
Vorratsgläser für Maestro
Vorratsgläser für Maestro
3 Pfeffer-Vorratsgläser für Pfeffermühle Maestro Pfefferbar Mit deinen Lieblingspfeffern gefüllt, werden diese Behälter auf die Mühle...
14,90 € *
1 Stück
Buch Sesam
Buch Sesam
Es gibt viel zu entdecken: die Ursprünge auf dem indischen Subkontinent, wo der Sesam im Ayurveda eine wichtige Rolle spielt ; Sesamöl...
14,00 € *
1 Stück
Mörser mit Stößel aus Porzellan
Mörser mit Stößel aus Porzellan
Mörser mit Stößel aus Porzellan: Verarbeiten Sie Gewürze und Kräuter wie ein Profi mit dem hochwertigen Mörser. Jetzt bestellen und...
19,90 € *
1 Stück
Bio Sizilianisches Orangensalz
Bio Sizilianisches Orangensalz
Was für ein Hingucker! Allein die saftig orangerote Farbe macht Lust auf das satt reife Aroma von sizilianischen Orangen gepaart mit...
ab 3,95 € *
15 Gramm (263,33 € * / 1 Kilogramm)
Bio Wildkräuter-Mischung
Bio Wildkräuter-Mischung
Wildkräuter in Bio Qualität mit Bärlauch, Dost, Quendel, Löwenzahnblatt, Brennesselblatt für Salate, Dips, Marinaden, Gemüse, Fisch und...
ab 3,95 € *
5 Gramm (790,00 € * / 1 Kilogramm)
Jerk
Jerk
Typisch jamaikanisch kommt diese Grill-Gewürzmischung daher, Exotik pur: Mit Piment, Chili, Nelke und Zimt lässt sie uns vom...
ab 1,95 € * 3,95 € *
10 Gramm (195,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Pyramidensalz Zitrone
Bio Pyramidensalz Zitrone
Optisch und kulinarisch wertvoll D urch die außergewöhnliche Form der Salzkristalle eignet es sich unbedingt als...
ab 6,30 € *
30 Gramm (210,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch 70 Küchengewürze von Bettina Matthaei
Buch 70 Küchengewürze von Bettina Matthaei
Wer bisher immer nur mit Salz und Pfeffer gewürzt hat, wird erstaunt sein über die faszinierende Vielfalt der Küchengewürze.
13,99 € *
1 Stück
TIPP!
Skeppshult Mörser
Skeppshult Mörser
Hier bekommen Kräutern und Gewürze aller Art eine richtige Abreibung! Der Skeppshult Mörser ist aus Gusseisen, handgearbeitet und...
119,00 € *
1 Stück
TIPP!
Gewürzstreuer fein 19 Loch
Gewürzstreuer fein 19 Loch
Gewürzstreuer 19-Loch im Silberlook, Ø ca. 55 mm, Höhe ca. 90 mm mit 19 Öffnungen im Innendeckel von jeweils 2 mm Ø Ausgelitert mit...
ab 2,90 € *
1 Stück
Gewürzzucker
Gewürzzucker
Verwenden Sie unseren Gewürzzucker auf Gewürze-der-Welt.net zum Verfeinern Ihrer Gerichte. Bestellen Sie jetzt das passende Gewürz!
ab 6,50 € *
70 Gramm (92,86 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Klebeetikette
Klebeetikette
Endlich ist sie da! Die Klebeetikette für Ihre Dose - nach Ihren Wünschen bedruckt. Es ist ja nicht verwerflich, dass Sie unsere...
ab 2,50 € *
10 Stück
Bratkartoffelgewürz
Bratkartoffelgewürz
Bratkartoffeln einfach würzen - und was ihr sonst noch so alles richtig machen könnt, lest ihr bei Gewürze der Welt. Und das...
ab 6,40 € *
80 Gramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)

Dein Standort ist

Deine Bestellung enthält österreichische
Mehrwertsteuer und Lieferkosten