Bio Gewürznelken gemahlen

(4) (4.9 / 5)

  • Einst mit Gold aufgewogen, wegen seinem einzigartigen, intensiven und hoch aromatischen Geschmack.
  • Unverzichtbar bei Wildbraten, Marinaden, Rotkohl, Lebkuchen, Kompott und Zwiebeln.
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  • Sri Lanka
Gemahlene Bio Gewürznelken: ein Schatz aus Indonesien... ... und auch in der Küche sehr wertvoll. Viele Braten wären ohne Gewürznelken ein wenig lahm. Unsere gemahlene Gewürznelke hilft... mehr
Bio Gewürznelken gemahlen

Gemahlene Bio Gewürznelken: ein Schatz aus Indonesien...

...und auch in der Küche sehr wertvoll. Viele Braten wären ohne Gewürznelken ein wenig lahm. Unsere gemahlene Gewürznelke hilft dir, den Braten auf Vordermann zu bringen. Nelken kommen auch in vielen indischen Gerichten zum Einsatz.

Verwendung von gemahlenen Bio Gewürznelken

Natürlich werden Gewürznelken gerne zur Weihnachtszeit zum Würzen von Glühwein und Gebäck verwendet, aber hast du schon mal Reis mit Gewürznelken gekocht? Solche Kochkünste zeugen von Meisterschaft und Einfallsreichtum. Dabei geht es ganz einfach:

Zwei Zwiebeln, besser noch Schalotten, kleinhacken und in einer Pfanne mit zwei Messerspitzen gemahlene Gewürznelken, Salz und Pfeffer in Öl glasig dünsten. Nun bereitest du den Reis wie für ein Risotto vor. Also kurz anbraten, mit einem Bündel gehackten Korianderblätter und geriebenen Limettenschalen würzen und langsam mit Gemüsebrühe oder Wasser aufquellen lassen. Gegen Ende des Garprozesses die Schalotten mit dem Nelkengeschmack hinzugeben und servieren. Ein weiteres tolles Rezept für Gewürznelken ist auch der äthiopische Hühnereintopf mit Berbere. 

Lagerung von Bio Gewürznelken, gemahlen

Kühl, trocken und dunkel gelagert halten gemahlene Gewürznelken etwa 1 Jahr. Ideal für die Lagerung sind unser Aromadosen. 

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE-Öko-006

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Kundenbewertungen für Bio Gewürznelken gemahlen

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27.04.2021

gute Qualität, gerne wieder

gute Qualität, gerne wieder

04.11.2016

Sehr gute Qualität

Zufriedenheit 10+, kann ich nur weiter empfehlen !

03.06.2015

Grundsätzlich super!

Mit dem Gewürz bin ich absolut zufrieden - TOP!!! Mit der Dose allerdings nicht so 100-ig. Sie lässt sich nicht so einfach öffnen. Es gibt ähnliche Dosen bzw. Systeme, z. B. von Herbaria, die sind super zum Öffnen und Schließen. Also da haben sie einfach noch Verbesserungspotential.

11.12.2014

Herrlich frisch und würzig-bereichert Rotkraut und atahcdie Weihnachts

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