Rezeptkarte N°6 Zitronenhuhn Ras el Hanout
- Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum bewährten Gericht? Kein Problem! Mit unseren praktischen DIN A6-Karten kann in der Küche nichts mehr schief laufen.
- Die Karten eignen sich selbstverständlich hervorragend als begleitendes Mitbringsel zu unseren Gewürzen.
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Rezeptkarte N°23 Tandoori-Chicken
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Rezeptkarte N°15 Gebratenes Gemüse mit Five Spice
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Rezeptkarte N°20 Chicken-Vindaloo
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Bio Ras el Hanout
Die begehrte Gewürzmischung aus Marokko: Bio Ras el Hanout passt hervorragend zu Lamm-, Reis- und Couscousgerichten. Es schmeckt nach den...
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Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
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Rezeptkarte N°64 Linsen mit Bio Orient-Curry
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African Rub
African Rub ist eine südafrikanische Gewürzmischung. Schon beim Geruch kommt Fernweh auf! Zur Zeit meine Favoriten-Mischung - absolut!!!
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Bio Garam Masala
Das typische Garam Masala des farbenfrohen Indiens. Ein Klassiker der indischen Küche. In Bio-Qualität, ohne Schärfe. Es eignet sich...
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Bio Rosenharissa
Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit...
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Rezeptkarte N°37 Karotten-Kokos-Suppe
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Zhoug
Aromatisch wie ein indisches Chutney, schärfer als ein Pesto und frischer als eine Zitronenvinaigrette ist diese jemenitische...
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Rosenharissa
Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
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Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
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Rezeptkarte N°11 Doro Wat
Vom ersten authentischen Doro Wat - Erlebnis bis hin zum perfekten, ein-europäisierten Abendmahl...Das Doro Wat Hähnchen ist eine sehr...
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Rezeptkarte N°10 Spekulatiusmousse
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Sumach
Sumach - Für die türkische, syrische und libanesische Küche ist Sumach unabdingbar. Nicht nur im vorderen Orient und im arabischen Raum...
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Dukkah
Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
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Rezeptkarte N°16 Rüblikuchen mit Pecannüssen
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Rezeptkarte N°125 Tom Kha Gai
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Rezeptkarte N°61 Chakalaka Linsen-Salat mit...
Unsere Rezeptkarte soll den Geschmack von Masai Mara in deine Küche bringen! Das Rezept stammt von einer genialen Köchin, welche den...
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Rezeptkarte N°45 Hähnchenbrust Apfel Mango Salsa
Die Apfel Mango Salsa sorgt dafür, dass auch die Hähnchenbrust vom Grill ein echter Hingucker wird. Mit diesem Rezept gibt es nie wieder...
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Baharat
Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
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Rezeptkarte N°57 Shakshuka mit Walnüssen
Ein tomatiges Gericht, ursprünglich aus Israel. Viele Köche haben ihre eigene Variante entwickelt und das machen wir auch! Unsere...
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Harissa
Entdecken Sie die scharfe Würze von Harissa aus Nordafrika in unserer Gewürz-Auswahl. Entdecken Sie die Gewürzmischung online bei uns im...
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Rezeptkarte N°152 Linsenbällchen mit Currysauce
Die feinen Linsen ergeben, kräftig gewürzt, püriert und im Ofen gebacken, ganz köstliche vegane „Fleischbällchen“. Sie sind super als...
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Gado Gado
Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Entdecken Sie die ausgezeichnete Gewürzmischung jetzt online bei uns im...
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Entdecke das Bio-Chakalaka Gewürz aus Afrika auf Gewürze-der-Welt.net. Bestelle jetzt und verleihe deinem Gericht eine besondere Note!
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Rezeptkarte N°42 Ghorma Sabzi
Ghorma Sabzi ist ein zitroniges, afghanisches Gericht. Es passt gut zu unserem persischen Blau-Salz und Orient-Curry.
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Bio Tahina 200 g
In der östlich-mediterranen Küche wird Tahina oft verwendet. Als fester Bestandteil ist es vielseitig einsetzbar, es wird vor allem für...
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Shawarma
Erleben Sie den Geschmack des Orients mit unserem Shawarma Gewürz in unserem Sortiment. Entdecken Sie das Gewürz jetzt online bei uns!
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Bananencurry
Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse. Ohne Salz, dafür mit 30% Bananenextrakt.
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Thai-Curry rot
Bestelle jetzt unser Thai Curry Rot Gewürz auf Gewürze-der-Welt.net und verleihe deinen Gerichten den Geschmack Asiens! Jetzt entdecken!
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Rezeptkarte N°85 Orientalischer Reis Zimtblüte
Schnelle Variante von orientalischem Nuss- und Gewürzreis: Der Basmatireis wird im Reiskocher gegart, während die anderen Zutaten...
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Rezeptkarte N°62 Bohnensalat mit...
Dieser Sommer-Salat ist ein wahrer Augenschmaus! Und unser Gaumen ist auch entzückt: das Dressing ist der Hit! Ohne Essig, dafür mit...
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Rezeptkarte N°159 Gemüsetajine mit Hausmischung #1
Jeder Auberginen-Liebhaber wird sich hier über dieses Rezept freuen. Es gibt nämlich eine Ceci-Neri-Bowl mit Couscous und Aubergine. Als...
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Rezeptkarte N°160 Wildkräuter-Pfannkuchen mit...
Unsere Bio Wildkräuter-Mischung enthält das Beste aus der wilden Natur: Bärlauch, Dost, Quendel, Brennnessel und Löwenzahn. Die...
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Rezeptkarte N°6 Zitronenhuhn Ras el Hanout
Hier in Marokko am Mittelmeer kommen so viele Einflüsse an, dass es manchmal schwierig ist, alle auseinander zu halten: Da sind die der...
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Rezeptkarte N°10 Spekulatiusmousse
Diese Mousse ist die perfekte Nachspeise für die Weihnachtszeit und für den Winter. Mit unserem Spekulatiusgewürz gibt er dem Mousse noch...
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Rezeptkarte N°20 Chicken-Vindaloo
An Schärfe und Exotik ist dieses Gericht aus dem Süden Indiens kaum zu übertreffen! Und das Vindaloo bietet nicht nur kulinarisch beinahe...
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Rezeptkarte N°11 Doro Wat
Vom ersten authentischen Doro Wat - Erlebnis bis hin zum perfekten, ein-europäisierten Abendmahl...Das Doro Wat Hähnchen ist eine sehr...
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Rezeptkarte N°187 Österreichische Krautsuppe
Ja, ich hab eine Schwäche für Eintöpfe und Suppen, und wenn das Wetter so greislig schneeig ist, wie hier in Bayern, freu ich mich...
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Rezeptkarte N°182 Marinade für Halloumi und...
Grillen ist Beef. Grillen heißt bei den allermeisten immer noch: Fleisch. Denn was den Geschmack angeht, hat es die Konkurrenz einfach...
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Rezeptkarte N°180 Bratkartoffeln mit...
Endlich - es ist wieder kühler draußen. Zeit für Bratkartoffeln! Im Ayurveda gilt der Lange Pfeffer als Verjüngungsmittel, weil er die...
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Rezeptkarte N°174 Bananencurry mit Spinat und...
Wir sind ja gerade voll auf dem Gemüsetrip, daher passt dieses fruchtige, vegetarische Curry perfekt auf den Speiseplan! Das milde...
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Rezeptkarte N°161 Spaghetti Aglio Olio e...
Es muss schnell gehen und ihr seid verrückt nach Pasta? Dann lege ich euch diesen Klassiker ans Herz! Mit der Schärfe könnt ihr natürlich...
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Rezeptkarte N°159 Gemüsetajine mit Hausmischung #1
Jeder Auberginen-Liebhaber wird sich hier über dieses Rezept freuen. Es gibt nämlich eine Ceci-Neri-Bowl mit Couscous und Aubergine. Als...
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Rezeptkarte N°2 Quinoapflanzerl African Rub
Quinoa ist eine dieser neuen Getreidesorten, nein, stimmt nicht - was ist es nochmal gleich? - genau, gesund. Und schnell und einfach in...
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Rezeptkarte N°155 Orientalischer Couscous mit...
Super schneller Teller für die Mittagspause, der warm oder kalt schmeckt. In unserer Hausmischung 1 stecken viele fruchtige Aprikosen...
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Rezeptkarte N°152 Linsenbällchen mit Currysauce
Die feinen Linsen ergeben, kräftig gewürzt, püriert und im Ofen gebacken, ganz köstliche vegane „Fleischbällchen“. Sie sind super als...
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Rezeptkarte N°151 Blumenkohl-Curry
Blumenkohl enthält zahlreiche Mineralstoffe, B-Vitamine und Vitamin C und ist zudem äußerst kalorienarm. Er kommt jetzt regional von...
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Rezeptkarte N°147 Kichererbsenbällchen mit Ajo...
Perfekt fürs Partybuffet sind diese würzigen kleinen Bällchen, die aus Kichererbsen und vielen Gewürzen zubereitet werden. Der Ajo Negro...
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Hausmischung #1
Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
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Rezeptkarte N°139 Couscous-Salat mit Rosenharissa
Raffinierter Snack voller Levante-Aromen für Zwischendurch… Rosenharissa ist ja seit Simple von Ottolenghi buchstäblich in aller Munde....
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Rezeptkarte N°138 Tahinasauce mit Zitronenschale
Diese selbstgemachte Tahina-Sauce ist der perfekte Dipp für Gemüse oder auch als über einem leckereren Gericht dem noch der letzte...
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Rezeptkarte N°128 Tagliatelle mit cremiger...
Der Blue-Curi-Kürbis war soooo gut, dass wir den Rest gleich in eine cremige Sauce für Pasta verwandelt haben. Das Gericht zergeht auf...
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Rezeptkarte N°127 Grünes Winter-Curry
Die drei Kohlsorten im folgenden Rezept ergänzen sich prächtig und werden in der Kokosmilch zart und aromatisch. Das Curry mit...
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Rezeptkarte N°112 Kartoffelgratin mit...
Endlich. Hitze weg, Zeit für Deftiges! Schmeckt euch Bohnenkraut auch so gut wie mir? Viel zu schade, um es „nur“ mit grünen Bohnen zu...
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Rezeptkarte N°108 Hummus mit Dukkah
Dieses klassische Rezept erhält seinen besonderen Pfiff durch die guten Nüsse und Gewürze unserer Dukkah Gewürzmischung. Geht super...
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Rezeptkarte N°107 Zucchinischeiben mit...
Wacholdersahne ist eine Köstlichkeit! Und nicht nur zu Wild und Fisch – jetzt gibt es gerade so viele regionale Zucchini, das wir einfach...
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Rezeptkarte N°95 Gyrospfanne mit Kirschtomaten...
Meine einfache Gyrospfanne ist in 20 Minuten fertig und ist damit ein schnelles Mittagessen oder Abendessen für die ganze Familie. Es ist...
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Rezeptkarte N°85 Orientalischer Reis Zimtblüte
Schnelle Variante von orientalischem Nuss- und Gewürzreis: Der Basmatireis wird im Reiskocher gegart, während die anderen Zutaten...
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Rezeptkarte N°80 Cashew-Crème Indian Summer Dip
Ich esse morgens gern mein Marmeladenbrot. Im Herbst ist beim morgendlichen Brotaufstrich die Auswahl nicht knapp. Sehr zum Leidwesen...
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Rezeptkarte N°75 Kürbis-Linsen-Bällchen mit Bio...
Diese knusprige Linsen-Bällchen auf Curry-Spinat sind eine echte vegane Leckerei! Etwas Aufwendiger in der Zubereitung, aber durchaus die...
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Rezeptkarte N°67 African Rub Bobotie
Bobotie ist ein südafrikanischer Hackfleisch-Auflauf, den die ganze Familie lieben wird. Das Besondere am Bobotie sind die Gewürze und...
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Rezeptkarte N°64 Linsen mit Bio Orient-Curry
Geht es euch auch so, dass ihr gar nicht so recht wisst, was ihr bei dieser Wärme essen sollt? Zwei Dinge funktionieren immer: Frisch und...
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Rezeptkarte N°57 Shakshuka mit Walnüssen
Ein tomatiges Gericht, ursprünglich aus Israel. Viele Köche haben ihre eigene Variante entwickelt und das machen wir auch! Unsere...
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Rezeptkarte N°45 Hähnchenbrust Apfel Mango Salsa
Die Apfel Mango Salsa sorgt dafür, dass auch die Hähnchenbrust vom Grill ein echter Hingucker wird. Mit diesem Rezept gibt es nie wieder...
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Rezeptkarte N°30 Baba Ganoush
Baba Ganoush...? Unbekannt? Dann wird's jetzt aber Zeit! Wir haben das Rezept für die ultimative Auberginencreme.
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Rezeptkarte N°29 Linsensalat aus roten Linsen
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Rezeptkarte N°27 Rotes Thaicurry mit Ente
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Aschermittwoch? Orangen-Fischcurry! Curry klingt in den Ohren derer, die noch nie eines gemacht haben exotisch und kompliziert. Exotisch...
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Rezeptkarte N°25 Dukkah
Im Ladengeschäft in München werden wir oft nach Dukkah gefragt. Haben wir nicht. Und das mit Grund: Wir machen unser Dukkah selbst!...
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Rezeptkarte N°21 Melonensalat
Dieser Melonensalat ist ein super Abendessen, falls es mal schnell gehen muss oder die Motivation zu kochen nach einem langen Tag fehlt....
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Rezeptkarte N°15 Gebratenes Gemüse mit Five Spice
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Rezeptkarte N°10 Spekulatiusmousse
Diese Mousse ist die perfekte Nachspeise für die Weihnachtszeit und für den Winter. Mit unserem Spekulatiusgewürz gibt er dem Mousse noch...
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Rezeptkarte N°252 Chicken Makbous
Ursprünglich aus dem Jemen stammend ist dieses Gericht ein Klassiker in arabischen Ländern. Ähnlich wie Chicken Byriani ist das würzige...
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Buch Chili
Chili macht glücklich, gesund und ganz schön scharf. Chili belebt und bewegt. Chili intensiviert den Geschmack. Gewusst-wie ist dabei...
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Buch Simple
Entdecke das Buch "Simple" und bereichere deine Kochkünste in unserem Sortiment. Bestelle online bei Gewürze der Welt und werde zum...
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