Rezeptkarte N°113 Acili Ezme mit ganzem Kreuzkümmel

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Rezeptkarte N°109 Kardamom-Espresso
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Rezeptkarte N°110 Türkische Paprika
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Rezeptkarte N°111 Rote spanische Gazpacho
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Rezeptkarte N°112 Kartoffelgratin mit Bohnenkraut-Sahne
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Rezeptkarte N°115 Ketchup selbstgemacht
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Rezeptkarte N°116 Virgin Bloody Mary
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Rezeptkarte N°117 Kalte Kräutersauce mit Kubebenpfeffer
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Rezeptkarte N°118 Irakische Amba-Sauce mit Andaliman-Pfeffer
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Rezeptkarte N°119 Miesmuscheln
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Rezeptkarte N°120 Mus aus schwarzen Bohnen
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Rezeptkarte N°121 Kürbis-Fladen mit Quatre
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Rezeptkarte N°123 Macis-Ingwer-Kekse
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Rezeptkarte N°124 Pasta Asciutta
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Rezeptkarte N°126 Rosenkohl-Pasta
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Rezeptkarte N°127 Grünes Winter-Curry
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Rezeptkarte N°128 Tagliatelle mit cremiger Kürbissauce und Radicchio
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Rezeptkarte N°129 Karibische Hähnchenrezept mit Jerk
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Rezeptkarte N°130 Mole –Mexikanische Würzsauce
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Rezeptkarte N°131 Zaatar-Blätterteigschnecken
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Rezeptkarte N°132 Pho Bo –Kraftbrühe aus Vietnam
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Rezeptkarte N°133 Linsen-Süßkartoffel-Bowl
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Rezeptkarte N°134 Fleischbällchen mit Baharat
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Rezeptkarte N°135 Kurkuma-Risotto
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Rezeptkarte N°136 Gebratene Bananen mit Zimt und Vanillezucker
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Rezeptkarte N°137 Schalotten-Tapas aus dem Backofen
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Rezeptkarte N°138 Tahinasauce mit Zitronenschale
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Rezeptkarte N°139 Couscous-Salat mit Rosenharissa
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Rezeptkarte N°142 Nudelsalat – Die Grillsaison ist eröffnet!
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Rezeptkarte N°148 Geröstete Auberginen mit Curry-Joghurt
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Mole
Mole
Mole - schokoladig-scharfes, mexikanisches Soßenvergnügen I n Mexiko meint man mit Mole eine Soße auf Basis verschiedener...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Sumach
Bio Sumach
Sumach - schon vor Christus für Solon ein Zeichen von Luxus Bereits in der Antike wurde Sumach als Gewürz und Medizin benutzt:...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Berberitzen
Bio Berberitzen
Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 8,00 € *
70 Gramm (114,29 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Rosenharissa
Rosenharissa
Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
8,50 € *
170 Gramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kardamom gemahlen
Bio Kardamom gemahlen
Ihr wollt euer eigenes Curry mischen? Dann darf der wertvolle Kardamon auf keinen Fall fehlen! In vielen Currys und Masalas ist Kardamom...
ab 10,40 € *
40 Gramm (260,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Chilisalz grob
Bio Chilisalz grob
Chilisalz - Gelungene Kombination aus Bergsalz mit der milden Schärfe von Chilis. Salzig und scharf, sehr aromatisch. Online bekommt ihr...
ab 6,20 € *
190 Gramm (32,63 € * / 1 Kilogramm)
Bio Masala Chai
Bio Masala Chai
Es gibt kein fixes Rezept für Masala Chai . Wir haben jedoch ein sehr gutes. Bestehend aus geschrotetem Zimt, Ingwer, Sternanis,...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Chmeli Suneli
Bio Chmeli Suneli
Chmeli Suneli (georgisch für „getrocknete Kräuter“) ist eine traditionell georgische Kräutermischung, die im ganzen Kaukasus-Gebiet weit...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Tonkabohnen
Bio Tonkabohnen
Mit Tonkabohnen, dem mandelförmige Samen des Tonkabaumes, kann man sehr gut Süßspeisen, Desserts, Eis, Soufflé und Pudding verfeinern....
ab 11,30 € *
45 Gramm (251,11 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kapernäpfel
Bio Kapernäpfel
Von der Kapern-Insel Pantelleria. Entsalzene, in der Sonne getrocknete Kapern, frisch vermahlen, für maximalen Geschmack. Umami pur.
ab 11,00 € *
200 Gramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
Aleppo Chiliflocken
Aleppo Chiliflocken
Dieser Chili hat eine tomatenähnliche Helligkeit, einen Hauch von Herbheit und eine kümmelähnliche Erdigkeit - alles in einem. Dann gibt...
ab 5,90 € *
40 Gramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bourbon-Vanilleschoten 2 Stk. aus Madagaskar
Bio Bourbon-Vanilleschoten 2 Stk. aus Madagaskar
Frische madagassische Vanille in Bio-Qualität - Duft und Aroma werden euch überzeugen.
13,00 € *
2 Stück (6,50 € * / 1 Stück)
Buch Flavour
Buch Flavour
Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben - Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von...
29,95 € *
1 Stück
TIPP!
Granatapfelsirup Punica sadece nar
Granatapfelsirup Punica sadece nar
Unser Granatapfelextrakt besteht ausschließlich aus verschiedenen Sorten von Granatäpfeln aus einem einzigen Garten, ohne Zusätze, ohne...
19,99 € * 22,00 € *
250 ml (79,96 € * / 1 Liter)
TIPP!
Pfeffermühle "Gewürze der Welt" 15 cm, handgedrechselt
Pfeffermühle "Gewürze der Welt" 15 cm,...
Aus Birnenholz. Der Pfeffer wird hier fein geschnitten und nicht gequetscht. Ein eindeutiger Geschmacksvorteil. Zudem verstopft daher das...
80,00 € *
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Muskatmühle Banksia handgedrechselt 11 cm
Muskatmühle Banksia handgedrechselt 11 cm
Banksiaholz. Mit der Handkurbel wird die Muskatnuss über eine Messerscheibe gedreht und dabei werden hauchzarte Flocken von der Nuss...
80,00 € *
1 Stück
TIPP!
Bio Loomi - Limón negro gemahlen
Bio Loomi - Limón negro gemahlen
Die schwarze Limette (Loomi) ist eine klassische Zutat in der nahöstlichen Küche und hat eine würzige, leicht bittere Zitrusnote. Ideal...
5,00 € *
40 Gramm (125,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Olivenöl extra virgine
Bio Olivenöl extra virgine
Ein ausgewogenes Olivenöl extra virgine mit vollem Körper, hergestellt aus einer Mischung der griechischen Olivensorte Koroneiki und der...
8,40 € *
500 ml (16,80 € * / 1 Liter)
Aglio Olio e Peperoncino
Aglio Olio e Peperoncino
Kräuter meets Knoblauch und Chili. Bella Italia, ciao! Mit Wasser anrühren, in Öl anbraten, zur Pasta geben - finito!
ab 6,00 € *
80 Gramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
Kreuzkümmel ganz
Kreuzkümmel ganz
Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten entfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Oregano gerebelt
Bio Oregano gerebelt
Jeder der gerne italienisch kocht liebt Oregano, weil es aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken ist. Ohne Oregano schmeckt die...
ab 6,70 € *
30 Gramm (223,33 € * / 1 Kilogramm)
Langpfeffer-Mühle Isen
Langpfeffer-Mühle Isen
Die erste Peugeot Pfeffermühle für lange und große Pfefferkörner. Schluss mit dem Mörsern von Langpfeffer, das großformatige Mahlwerk der...
93,90 € *
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Buch Gewürzreise Afrika
Buch Gewürzreise Afrika
Das Afrika-Kochbuch entführt Leser dahin, wo der Pfeffer wächst und wo die Vanille zuhause ist. Dieser sinnenreiche Reiseführer weckt...
14,99 € * 21,19 € *
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TIPP!
Bio Dattel-Sirup
Bio Dattel-Sirup
Süßes aus der Rüstkammer der Natur: wichtig für die orientalische Küche, wie beispielsweise im Shakshuka, aber auch in Lebkuchen und...
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200 Gramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Gado Gado
Gado Gado
Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Zusammen mit Reis, Tofu, Fisch oder anderem Meeresgetier wie...
ab 6,90 € *
100 Gramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
Rezeptkarte N°92 Quatre Epices Couscous Nüsse
Rezeptkarte N°92 Quatre Epices Couscous Nüsse
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Rezeptkarte N°30 Baba Ganoush
Rezeptkarte N°30 Baba Ganoush
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
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TIPP!
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus Spanien
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus...
Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese spanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für die...
4,80 € *
60 Gramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
Urfa Biber
Urfa Biber
Spätestens seit Ottolenghis legendärem Buch "Simple" ist dieses Chili in aller Munde und berechtiger Weise auch ein Must-have! Urfa...
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Perfex Pfeffermühle groß
Perfex Pfeffermühle groß
Diese Perfex Mühlen sind das Nonplusultra unter den Mühlen: Sie werden in unveränderter Form seit den 1940ern in Saint-Étienne bei Lyon...
219,00 € *
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Universal Glasmühle Keramikmahlwerk 80 ml
Universal Glasmühle Keramikmahlwerk 80 ml
Schlicht und schön ist diese Universal-Glasmühle. Das Keramikmahlwerk ist verstellbar. Die Mühle ist gleichermaßen für Salz und Pfeffer...
ab 6,40 € *
1 Stück
Universal Glasmühle Keramikmahlwerk 160 ml
Universal Glasmühle Keramikmahlwerk 160 ml
Schlicht und schön ist diese Universal-Glasmühle. Das Keramikmahlwerk ist verstellbar. Die Mühle ist gleichermaßen für Salz und Pfeffer...
ab 7,10 € *
1 Stück
Dukkah Gourmet
Dukkah Gourmet
Unsere Dukkah-Gourmetvariante enthält geröstete Nüsse wie Pistazien, Macadamianüsse, Cashew- und Pinienkerne und Mandeln. Es erhält eine...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Langer Pfeffer Rot
Langer Pfeffer Rot
Eine absolute Rarität mit sensationellem Aroma.. Langer Pfeffer rot, noch ein Unbekannter in den heimischen Gewürzregalen, ist ein...
ab 4,90 € * 8,40 € *
30 Gramm (163,33 € * / 1 Kilogramm)
Andaliman-Pfeffer
Andaliman-Pfeffer
Ein Verwandter des Szechuanpfeffer. Indonesischer Zitruspfeffer aus einer Wildsammlung aus Sumatra. Frisch, mit einem Limonen-Aroma,...
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15 Gramm (473,33 € * / 1 Kilogramm)
Bio Senfkörner gelb, gemahlen
Bio Senfkörner gelb, gemahlen
Bei Gewürze der Welt findt ihr nicht nur fein gemahlene Senfsaat, sondern auch Senfkörner. Macht euren eigenen Senf in Bio-Qualität.
ab 6,70 € *
100 Gramm (67,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Sternanis
Bio Sternanis
Das dekorative Gewürz aus dem Reich der Mitte könnt ihr hier im Shop kaufen. Bis nach China müsst ihr dafür nicht. In Bio-Qualität.
ab 7,20 € *
40 Gramm (180,00 € * / 1 Kilogramm)
Quatre Epices
Quatre Epices
Traditionell französische Gewürzmischung für Schmorgerichte und Wild. Auch fein in Lebkuchen. Für einen Hauch von oh, là, là...
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40 Gramm (137,50 € * / 1 Kilogramm)
Knoblauch-Kräuter
Knoblauch-Kräuter
Knoblauch-Kräuter bringen Schwung in die Sommerküche. Für Salatsoßen und Dips bestens geeignet.
ab 5,70 € *
50 Gramm (114,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kornblume
Bio Kornblume
Die Kornblume gilt als sogenannte "Schmuckdroge", wird also hauptsächlich aufgrund ihrer leuchtend blauen Farbe eingesetzt. Unverzichtbar...
ab 4,00 € * 5,90 € *
4 Gramm (1.000,00 € * / 1 Kilogramm)