Bio Koriander

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  • Koriander ist warm, nussig und betont andere Gewürze. Unbedingt geröstet genießen! Koriander ist so viel mehr als bayrisches Brotgewürz. Seit Ottolenghi erlebt es eine Renaissance.
  • Unerlässlich in der indischen Küche bei Currys, gebratenem Fisch, Geflügel und Hülsenfrüchten. Koriander ist in Deutschland ein typisches Brotgewürz und wird gerne zu Lebkuchen, Kartoffeln und Hülsenfrüchten verwendet.
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Bio Koriander: das hippe Gewürz D u kochst selten mit Koriander? Das muss sich ändern! Koriander ist ein wichtiges Gewürz für indisches und südamerikanisches Essen. Es dient a ls... mehr
Bio Koriander

Bio Koriander: das hippe Gewürz

Du kochst selten mit Koriander? Das muss sich ändern! Koriander ist ein wichtiges Gewürz für indisches und südamerikanisches Essen. Es dient als Basisgewürz vieler Currymischungen und harmoniert mit fast allen Gewürzen.

Verwendung von Bio Koriander*

Deutsche kennen Koriander zum einen als Zutat bei Backwaren, zum anderen als Gewürz in Einmachgläsern. Und genau das musst du testen.

Lege grüne Oliven in ein Glas Wasser ein. Gib einen Esslöffel würzigen Koriander aus unserem Shop, einige getrocknete oder frische roten Chilis (auch diese bekommst du hier bei uns), eine Prise Salz, gelbe Senfkörner und Pfeffer bei. Nun verschließe das Einmachglas und stelle es für zwei Wochen in den Kühlschrank. Ab und an einfach mal kurz schütteln. Schon mal so einfach, effektiv und charmant gekocht? Unbedingt ausprobieren. Es schmeckt köstlich und wird der Star beim nächsten Grillfest. Ein tolles Rezeptbeispiel für Koriander ist Brennessel-Curry mit Kokosmilch und Ingwer. 

Lagerung von Bio Koriander

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Am besten in der Aromadose. Dann hält der Koriander ein Jahr seinen unnachahmlichen Geschmack. Bitte kaufe keinen oder nur sehr wenig gemahlenen Koriander. Dieser verliert sehr schnell seinen Geschmack und wird dich enttäuschen. Und das hat dein Gaumen nun wirklich nicht verdient.

An alle, die Koriander noch nicht kennen: unbedingt probieren! Du wirst deinem Gaumen nicht trauen, wie lecker Koriander sein kann. 

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE - Öko - 006

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Kundenbewertungen für Bio Koriander

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30.06.2020

Feines Produkt

Ein feines Gewürz, sehr intensiv, sparsam verwenden :-) gute Menge, hatte den Nachfüllpack gekauft.

06.11.2018

Sehr gute Qualität

Ich habe schon einiges an Koriander verarbeitet, aber selten so eine super Qualtät. Jeder Zeit wieder.

19.12.2017

Sehr gut !

Tolle Produkte !

29.05.2016

sehr frische qualität

02.12.2015

tolles Gewürz in praktischer Nachfüllpackung

15.10.2015

Bio-Koriander

Noch nie einen so leckeren und frischen Koriander gehabt. Empfehlenswert. Auch die Verpackung in diesen Metalldosen gefallen mir sehr gut. Nach und nach werde ich meine gesamte Gewürzsammlung darauf umstellen. Sehr gerne wieder!

08.05.2015

S.Spegele

sehr gutes Gewürz

27.10.2014

Koriander

ich tue Koriandersaat in mein selbstgebackenes Brot das schmeckt super

03.09.2014

Bio Koriander

Sehr gut

23.02.2014

Bewertung

Sehr gutes Gewürz und sauber aufbereitet! Gerne wieder komme ich einkaufen!

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