Buch The Modern Cook's Year
- Das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse - eines der schönsten Bücher der letzten Monate, wenn nicht überhaupt das Allerschönste! Leinen-Einband.
- Vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Saisonal, vegetarisch, raffiniert!
28,00 €
Inhalt: 1 Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bereit zum Versand
-
Bestell-Nr.:
9783442393466 -
Ean:
9783442393466 -
Ursprungsland:
Mosaik Verlag
Hausmischung #2 Die beste Antwort auf "Da fehlt was." Perfekt zu Gemüse wie Spargel, Spinat und Zucchini, zur Béchamel, Grillgemüse, -Fisch oder -Fleisch.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Gado Gado Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Zusammen mit Reis, Tofu, Fisch oder anderem Meeresgetier wie...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Haselnusscrème 'Crema di Langa' Die wohl nobelste Nuss-Nougat-Crème der Welt, aus Piemonteser Haselnüssen vom Typ 'Tonda gentile trilobata'. Die Königin der Lange...
10,40 € *
230 Gramm (45,22 € * / 1 Kilogramm)
Nocciola Piemonte IGP Bio tostata Kenner sprechen von der perfektesten Haselnuss der Welt. Die Tonda Gentile della Langhe wird im Spätsommer geerntet und in kleinsten...
13,40 € *
250 Gramm (53,60 € * / 1 Kilogramm)
Buch Simple & Clever Cooking by Stevan Paul Ein gutes Produkt, Salz und eine Idee - ausgehend von dieser Küchen-Glücksformel entwickelte Paul ein innovatives Konzept für einfaches...
30,00 € *
1 Stück
Bio Chilisalz grob Chilisalz - Gelungene Kombination aus Bergsalz mit der milden Schärfe von Chilis. Salzig und scharf, sehr aromatisch. Online bekommt ihr...
ab 6,20 € *
190 Gramm (32,63 € * / 1 Kilogramm)
Bio Korianderblätter Korianderblätter sind wichtiger Bestandteil in Suppen, Salaten und Saucen der lateinamerikanischen und asiatischen Küche. Typisch sind...
ab 5,60 € *
20 Gramm (280,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Nori Algenflocken Schnell und einfach kannst du deinen Getreide- und Nudelgerichten, Suppen und Salaten ein besonderes Aroma verleihen: einfach die...
ab 5,20 € *
5 Gramm (1.040,00 € * / 1 Kilogramm)
Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste Frischer Knoblauch wird unter kontrollierten Bedingungen fermentiert und dadurch schwarz. Er bekommt - im Gegensatz zum weißen Knoblauch...
6,99 € *
125 ml (55,92 € * / 1 Liter)
Bio Sizilianisches Orangensalz Was für ein Hingucker! Allein die saftig orangerote Farbe macht Lust auf das satt reife Aroma von sizilianischen Orangen gepaart mit...
ab 3,00 € *
15 Gramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)
Beldi Preserved Lemons Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,45 € * 8,90 € *
220 Gramm (38,41 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Rosenharissa Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
6,80 € * 8,50 € *
170 Gramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Sugo Arrabbiata Mit typisch italienischem Zutaten ist diese Arrabbiata-Sauce von BioOrto eine Delikatesse nach Familienrept! Unglaublich tomatig. In...
4,70 € *
350 Gramm (13,43 € * / 1 Kilogramm)
Ras el Hanout Ras el Hanout: Die begehrte Gewürzmischung Nordafrikas zu Lamm-, Reis- und Couscousgerichten.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Thai-Curry rot Thai-Curry rot: Feurig scharf wie die Garküchen Thailands.
ab 5,20 € *
35 Gramm (148,57 € * / 1 Kilogramm)
Geschenkset Best of - klein & fein In unserem Geschenkset "Best of - klein & fein" kombinieren wir drei erlesene Gewürzmischungen aus der ganzen Welt. Diese Top-Seller sind...
22,10 € *
1 Stück
TIPP!
Bio Dattel-Sirup Süßes aus der Rüstkammer der Natur: wichtig für die orientalische Küche, wie beispielsweise im Shakshuka, aber auch in Lebkuchen und...
5,60 € *
200 Gramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)
Gelée de Piment d'Espelette Moderat-pikante, fruchtige und hocharomatische Chili-Rarität aus dem französischen Baskenland, die toll zu Hartkäse, Fois Gras und Braten...
6,00 € *
100 Gramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Rosenharissa Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit...
ab 6,90 € *
35 Gramm (197,14 € * / 1 Kilogramm)
Hausmischung #1 Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Moroccan Preserved Lemons Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese marokkanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für...
16,90 € *
325 Gramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Tahina mit Dattelsirup Tahina ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche und wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter...
4,10 € * 5,90 € *
150 Gramm (27,33 € * / 1 Kilogramm)
Geschenkset Mediterraneo Würzige Kräuter der Provence, Italienische Kräuter, Zitronensalz und Rucola Pesto mit Pinienkernen - wie ein Urlaub im Süden!
29,80 € *
1 Stück
Urfa Biber Spätestens seit Ottolenghis legendärem Buch "Simple" ist dieses Chili in aller Munde und berechtiger Weise auch ein Must-have! Urfa...
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Bio Goldene Milch Ihr kennt keine Goldene Milch? Ich bis vor Kurzem auch nicht. Bis meine ayurvedische Freundin mir davon erzählte. Erster Gedanke:...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Münchner Kindl Bio Bauernsenf Würden Sie uns fragen, was das Besondere an diesem Senf ist, dann gäben wir als Antwort: „Alles.“ Unser Bauernsenf ist einfach ein...
2,79 € *
125 ml (22,32 € * / 1 Liter)
Bio Cayennepfeffer gemahlen Brennt wie Hölle und treibt dir die Tränen in die Augen! Und das nicht vor Freude! Leckere, gemahlene, rote Chilis in den praktischen...
ab 5,80 € *
35 Gramm (165,71 € * / 1 Kilogramm)
Münchner Kindl Bio Biersenf Unser Riedenburger Biersenf, ein kräftiges Produkt mit Schmackes. „Tradition versetzt mit Regionalität!“
2,79 € *
125 ml (22,32 € * / 1 Liter)
Geschenkset Pfefferwelt klein und fein Die wichtigsten Pfeffer der Welt zur Zubereitung einer Mélange Noir. Mit Rezeptkarte. Gewürze sind wertvoll. Ihre Freunde und Verwandten...
22,90 € *
1 Stück
Kampot-Pfeffer rot Kampot-Pfeffer rot gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
ab 9,00 € *
40 Gramm (225,00 € * / 1 Kilogramm)
Chili Chipotle geschnitten Pikant scharf. Rauchige Note ergänzt ideal Grillfleisch und Tex-Mex. Ein optimales Präsent auf jeder Grillparty!
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Lebkuchengewürz Nicht nur für Lebkuchen: Verleiht auch Joghurts, Desserts, Kaffee und heißer Schokolade ein herrlich exotisches Aroma!
ab 6,00 € *
40 Gramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
Geschenkgutschein € 20,- Du brauchst ein Geschenk, aber du hast keine Zeit für lange Shopping-Touren? Dein bester Freund ist Koch und du willst ihn mit dem...
20,00 € *
Bio Muskatnuss Der Geschmack von Bio Muskatnuss ähnelt dem von Macis. Leicht brennend, würzig und warm sind seine kulinarischen Eigenschaften. Muskat...
ab 4,40 € *
2 Stück (2,20 € * / 1 Stück)
Bio Ceylon-Zimt Bio Ceylon-Zimt gemahlen im Milchreis wirst du lieben! Und deine Kinder erst recht. Hier im Shop von Gewürze der Welt findest du diese...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Thymian gerebelt Wer will keine Lebenskraft in seinem Essen? Und wenn es dann auch noch so großartig nach Süden schmeckt wie unser Bio Thymian gerebelt,...
ab 7,20 € *
40 Gramm (180,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Garam Masala Bio Garam Masala: Das typische Masala des farbenfrohen Indien hier in eurem Gewürz-Shop in Bio-Qualität.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch One - A Greener Way to Cook Von Grünem Paprika-Pistazien-Risotto über Aubergineneintopf mit Erdnüssen und rosa Zwiebeln und Karotten-Sesam-Pfannkuchen bis hin zu...
24,00 € *
1 Stück
Buch Syrisch in Vegan - Die Veganisierung des... Gaudi mit den Daudis. „Syrisch in Vegan - Volume 2“ kommt mit hoher Rezeptdichte daher: Frühstück, Finger- und Fast Food, Bulgur,...
17,50 € *
1 Stück
Buch Vom Guten so viel 11 Kapitel mit unwiderstehlichen Rezepten, unter anderem zu Hülsenfrüchten, Fisch, Fleisch, Wildkräutern und Obst. Die Gedanken und...
34,00 € *
1 Stück
Buch Blaue Stunde Zur blauen Stunde, wenn der Tag in den Abend übergeht und Luft holt für eine lange Nacht, erleben wir einen magischen Moment:...
35,00 € *
1 Stück
TIPP!
Buch Die Baltische Küche Die Geheimnisse der baltischen Küche! Salzig wie das Meer, holzig wie die Wälder und süß wie wilde Früchte: Entdecken Sie die bislang...
24,95 € *
1 Stück
NEU
Buch Deftig vegan - Mediterran Kochbuch. Deftig Vegan - Mediterran, vegan, mediterran, deftig
32,00 € *
1 Stück
Buch Back dich um die Welt Patissier und TV-Liebling Christian Hümbs hat in seinem neuen Backbuch Kuchenrezepte, Backideen und süße...
24,95 € *
1 Stück
Buch Gennaros Limoni Über 80 original italienische Rezeptideen mit der wahrscheinlich beliebtesten Frucht Italiens! Wer Amalfiküste hört, denkt an...
28,00 € *
1 Stück
Buch Curry Köstliche Curry-Rezepte aus aller Welt Keep calm and curry on! Dieses...
24,95 € *
1 Stück
Bio Tamarinden Paste Pure – Organic – Fair, so lautet das Motto von Cosmoveda, der weltweit ersten biozertifizierten Ayurvedamarke. Das Unternehmen kommt...
6,90 € *
250 Gramm (27,60 € * / 1 Kilogramm)
Haselnuss-Öl Der Geschmack des Öls ist nussig-herb und sehr harmonisch. Es hat einen hohen Anteil an Ölsäure, vergleichbar mit Olivenöl, einen hohen...
39,80 € *
500 ml (79,60 € * / 1 Liter)
Bio Everything Bagel "Leckere" Gewürzmischungen, die zu "allem" passen, sind nicht unser Ding. Diese aber definitiv schon, da a) lecker und b) sie zu allem...
ab 7,60 € *
100 Gramm (76,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Nothing fancy So lässig kann eine Dinnerparty sein! Herrlich unkonventionell, dafür umso köstlicher - New-York-Times-Bestseller-Autorin Alison...
29,95 € *
1 Stück
Buch Bouillon William Ledeuil betreibt zwei Restaurants in Paris: das Guide-Michelin-Restaurant Ze Kitchen sowie das neueröffnete KGB. Er gilt als...
25,00 € *
1 Stück
Luvi Bio Salzzitronen Regionale Interpretationen fernöstlicher Fermente: Luvi aus dem schönen Salzkammergut in Österreich verarbeiten mit viel Handarbeit...
10,90 € *
150 Gramm (72,67 € * / 1 Kilogramm)
Buch Südtirol - Die junge Bergküche R ezepte, Porträts & Geschichten. Tradition trifft Moderne Südtriol-Kochbuch mit Rezepten und Porträts. Der...
29,99 € *
1 Stück
Buch Rezepte aus dem Garten der Zitronen Die Zitrone bringt das Beste eines jeden Gerichts zum Vorschein! Dieses Kochbuch ist in der Küche der Finca Garden of Lemons...
25,00 € *
1 Stück
Bio Sumach Sumach - schon vor Christus für Solon ein Zeichen von Luxus Bereits in der Antike wurde Sumach als Gewürz und Medizin benutzt:...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Simply Seaweed Blend Wusstet ihr, dass Seetang die nährstoffreichste Pflanze der Welt ist? Holt euch einen Schub an „Vitamin Meer“ und Umami mit nur einer...
14,90 € *
40 Gramm (372,50 € * / 1 Kilogramm)
Seaweed Umami Diese gesunde Alternative zu Salz bringt zusätzlich herzhaften Geschmack aus dem Meer. Algen und Stockfisch, beides von den Lofoten,...
9,90 € * 16,00 € *
40 Gramm (247,50 € * / 1 Kilogramm)
Buch Tel Aviv by Neni Sabick-Sandwich, grünes Shakshuka, Lamm mit Feigen und Trauben, Kaktusfrucht-Sorbet u.v.m. Was einst aus der ganzen Welt in die Stadt...
35,00 € *
1 Stück
Buch Persiana Mit Persiana öffnet sich eine Welt wie aus Tausendundeiner Nacht – voller Düfte, Aromen und intensiver Geschmäcker. Sabrina Ghayour nimmt...
28,00 € *
1 Stück
Buch Ibrik - Balkanküche von Bukarest bis Istanbul Orientalisch, mediterran, rustikal-ursprünglich: Die kulinarische Vielfalt des Balkans
28,00 € *
1 Stück
Buch Meine grüne japanische Küche Alles vegetarisch: Ramen, Miso, Sushi und Rice-Bowls, Gemüse-Snacks, Yakitori-Grill und Süßes. In über 80 vegetarischen Rezepten zeigt...
32,00 € *
1 Stück
Buch Wagamama - Die besten Rezepte aus der... Buch Wagamama - Die besten Rezepte aus der Nudelbar
24,99 € *
1 Stück
Buch Grill Gemüse Echtes Grillen geht nur mit Fleisch? Aber nein! Wer nachhaltig lebt und gerne grillt, der grillt heute grün. Wichtig dabei ist nur, dass...
19,99 € *
1 Stück
Buch Salam Die unbekannte Seite Afghanistans bietet eine reiche Kultur, Landschaften von rauer Schönheit und eine hervorragende Küche, die durch die...
29,99 € *
1 Stück
Buch Asien vegetarisch Meera Sodha greift auf diese Schätze zurück und interpretiert bekannte Klassiker durch kreative Abwandlungen neu. Das bunte Gemüse und...
26,95 € *
1 Stück
Buch Greenfeast Über 110 einfache Frühlings- und Sommergerichte, die in 30 Minuten auf dem Tisch stehen können. Sie sind perfekt für Menschen, die...
28,00 € *
1 Stück
Buch Der ganze Fisch Vielfältige Rezepte für Dutzende Fischarten: geräucherte Meerforellen-Rillette, Schwertfisch-Saltimbocca, gegrillte Rotbarbe mit...
38,00 € *
1 Stück
Bio Berberitzen Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 8,00 € *
70 Gramm (114,29 € * / 1 Kilogramm)
Buch: Die hohe Kunst der Gemüseküche Hier ist das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche, die Gemüse perfekt zubereiten wollen. Die 125 sensationellen Rezepte...
49,99 € *
1 Stück
Buch Love is Served Die Gratitude-Philosophie von »Liebe und Dankbarkeit« zeigt sich auch in Achtsamkeit und Respekt gegenüber unseren Lebensmitteln. So...
40,00 € *
1 Stück
Buch Glücksorte im Fünfseenland - Fahr hin und... Willkommen im Fünfseenland! Hier kuschelt sich eine idyllische Badebucht an die nächste, treten barocke Kirchenjuwele in Scharen auf und...
14,99 € *
1 Stück
Rezeptkarte N°174 Bananencurry mit Spinat und... Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 € *
Buch Bitter Geschmack der Gegensätze. Bitter stößt ab und zieht an. Der Geschmack fasziniert und polarisiert, hat Ecken und Kanten. Bittere Zutaten...
32,00 € *
1 Stück
Beldi Preserved Lemons Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,45 € * 8,90 € *
220 Gramm (38,41 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Buch Abenteuer Geschmack Wie entsteht Geschmack? Wie schmecken wir und mit welchen Sinnen erleben wir Geschmack und Essen?
29,99 € *
1 Stück
Aleppo Chiliflocken Dieser Chili hat eine tomatenähnliche Helligkeit, einen Hauch von Herbheit und eine kümmelähnliche Erdigkeit - alles in einem. Dann gibt...
ab 5,90 € *
40 Gramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
Buch Von der Kunst einen Pfirsich zu essen Mit dem André Simon Food and Drink Book Award als bestes Kochbuch 2018 ausgezeichnet!
30,00 € *
1 Stück
TIPP!
Ravioli-Stempel Copper bronze mit Mahagoniholz Seit 1930 entwickelt Marcato mit viel Leidenschaft Produkte, die Menschen glücklich machen! Die Kultur gesunden Essens ist der erste...
39,00 € *
1 Stück