Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:

Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
Produktion in Bayern
Nachhaltig aus Überzeugung

Harissa

(30) (4.95 / 5)

Traditionelles Harissas ist so scharf, dass es euch die Tränen in die Augen treibt. Diese Gewürzmischung aus dem Maghreb besteht überwiegend aus Chilis, Cayenne-Pfeffer, Kreuzkümmel, Tomaten und Knoblauch.
Harissa – diese nordafrikanische Gewürzmischung bringt 1001 Nacht in eure Küche!

7,90 €

Inhalt: 110 Gramm (71,82 € * / 1 Kilogramm)

MHD: 19.03.2026

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Bestell-Nr.:
B08.7
Ean:
4260439890610
Ursprungsland:
Deutschland

Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:

Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
Produktion in Bayern
Nachhaltig aus Überzeugung

Harissa – diese nordafrikanische Gewürzmischung bringt 1001 Nacht in eure Küche! T radtionelles Harissa ist so scharf, dass es euch die Tränen in die Augen treibt (unseres ist nicht ganz... mehr

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Harissa

Harissa – diese nordafrikanische Gewürzmischung bringt 1001 Nacht in eure Küche!

Tradtionelles Harissa ist so scharf, dass es euch die Tränen in die Augen treibt (unseres ist nicht ganz so scharf... ) Diese Gewürzmischung aus dem Maghreb besteht überwiegend aus Chilis, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Tomaten und Knoblauch.

Verwendung von Harissa

Harissa selber machen? Genial einfach und einfach genial - so bestimmt ihr die Schärfe selbst!

Frische Chilis aufschneiden, Kerne entfernen und in heißem Wasser einweichen. Paprika und Tomaten aufschneiden, Kerne entfernen und – wer möchte – unter den Grill legen, bis die Haut Blasen wirft und sich leicht entfernen lässt. Knoblauch schälen und pressen. Chilis, Paprika und Knoblauch mit dem Pürrierstab fein hacken.

Koriander, Kreuzkümmel und Kümmel 2-3 Minuten in einer Pfanne rösten, im Mörser fein mahlen und zusammen mit Olivenöl zu der scharfen Tomaten-Paste geben. Mit frischer Minze dekorieren. Fertig. Herrrrrlich!!!

Wem das zu aufwändig ist, der kauft sein Harissa einfach hier im Shop. Aber versuchen solltet ihr es!

Die Anwendung von Harissa ist vielfältig. In Nordafrika gibt es beinahe keine Speise, zu der kein Harissa passt: zu Suppen und Saucen, Reis- und Teigwaren und zu Couscous. Eignet sich zum Schärfen, Würzen und als Dip… und als Geschenk, bzw. Mitbringsel zur Grillparty!

Harissa-Paste schnell:

40 g Harissa mit 60 g Olivenöl verrühren. Ggf. mit Chili und einer Prise Zucker abschmecken.

Lagerung von Harissa

Wie alle Gewürze lagert ihr auch diese Gewürzmischung am besten luftdicht, dunkel und trocken, z. B. in unseren Aromadosen.

Selbst gemachtes Harissa solltet ihr in kleine Gläser füllen, mit einer Olivenöl-Schicht abdecken und anschließend luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

Tolle Rezeptbeispiele für Harissa sind unsere Makkaroni mit Kürbissauce und schwarzem Knoblauch oder Rosenkohl-Pasta mit Harissa und Rosenblättern.

Zutaten von Harissa

Chilis, Koriander, Kreuzkümmel, Cayenne-Pfeffer, Steinsalz (11%), Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Kümmel, Knoblauch, Minze

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Nährwertangaben in g/100g:
Energiegehalt:	1353 kJ / 324 kcal
Fettgehalt:	12,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:	3,0 g
Kohlenhydrate:	32,1 g
davon Zucker:	24,4 g
Eiweißgehalt:	12,8 g
Ballaststoffe:	19,4 g
Salz:	11,1 g

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Kundenbewertungen für Harissa

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

4.95 / 5

(30)

30 Bewertungen

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Von: Anette S. Am: 08.02.2023

Kaufen wir immer wieder gerne

Wir bestellen sehr gerne, ein Gewürz , das wir gerne nutzen. Schneller Versand

Von: Horst B. Am: 07.02.2023

Ein Gutes Gewürz

Ich nutze dieses Gewürz für meine Couscous. Sehr lecker durch eine leichte Schärfe.

Von: Wolf S. Am: 05.07.2022

seit Jahren eine sehr gute Qualität

Ich kenne Harissa aus dem Orient und aus Nordafrika. Dieses Harissa von Baobab ist dem marrokanischem sehr ähnlich. Früher habe ich mir Harissa aus Marroko mitgebracht oder auch mitbringen lassen; nun nehme ich dieses.

Von: Shopkunde Am: 22.02.2022

Saugut

Empfehlenswert

Von: Shopkunde Am: 06.12.2021

Da passt einfach alles, Preis und Qualität. Sehr empfehlenswert.

Top Qualität sehr zu empfehlen!

Von: Christine L. Am: 20.08.2021

Ich kaufe regelmäßig Harissa. Die Qualität und

Ich kaufe regelmäßig Harissa. Die Qualität und das Preis-/Leistungsverhältnis sind gleichbleibend gut. Ich bin sehr zufrieden und werde aucvh weiterhin bei Euch kaufen. Ich kann es nur weiterempfehlen.

Von: Jens G. Am: 16.07.2021

Wer es gerne etwas schärfer mag,bei dem

Wer es gerne etwas schärfer mag,bei dem darf Harissa nicht fehlen. Vernünftig eingesetzt wirklich eines der besten Gewürzmischungen.
Top????

Von: Shopkunde Am: 15.05.2021

Sehr lecker und nicht zu scharf!

Von: Christine Ludmann Am: 25.06.2018

Super Ware

Sehr gutes Produkt, gute Qualität, angenehme Schärfe. Ich habe zum ersten Mal bestellt und kaufe jederzeit gerne wieder dort ein.

Von: Wolf Schnicke Am: 10.04.2018

nur das Original aus Mumbai ist ein Hauch aromatischer

Von: svelinga Am: 17.01.2017

Super

Ein tolles Gewürz. Ich bin besonders froh es hier in einer Mischung ohne Paprikaflocken gefunden zu haben.

Von: Bianca Am: 12.10.2016

Neues Lieblingsgewürz: Harissa

Harissa ist eine scharfe und sehr aromatische Gewürzmischung und damit sehr vielseitig einsetzbar. Die Aromadose ist toll und hat mich überzeugt.

Von: Wilczek Udo 14.06.2016 Am: 14.06.2016

Harissa

eine ausgezeichnete Gewürzmischung mit der richtigen Schärfe und einem 1a Geschmack

Von: lara Am: 26.05.2016

mai 2016

sehr gute Mischung, neue Dose schon nachbestellt

Von: Dietmar Am: 05.02.2016

Geschmack und Geruch beim Zubereiten ist die Vorfreude fürs Essen

Das Gewùrz benutzen wir zu fast jedem Gericht, gegrillt oder gekocht, bringt Schönes Aromo in das Essen aber auch der Geruch beim Kochen erhöht den Hunger ! Also Schärfe und Geschmack ,top

Von: Peter Nussbaum Am: 22.06.2015

Harissa

Habe das Gewürz erst neu bekommen und werde es in Kürze ausprobieren!

Von: Anni Am: 11.06.2015

feiner Duft

Ich habe sofort einige Gerichte damit ausprobiert. Sehr gut! Danke!

Von: bettina roling Am: 18.05.2014

super

Von: Edna King Am: 12.02.2014

Harissa

super, denn es ist fuer jeden Geschmack geeignet.

Von: Charlotte Am: 07.02.2014

Harrisa

Schnelle Lieferung, fantastisches Aroma, sehr gute Verpackung. Empfehlenswert

Von: kathi Am: 02.01.2014

Harissa

Prima Gewürz, tolle Aroma Dose. Bin sehr zufrieden.

Von: Traudel Am: 03.11.2013

Harissa

Wir sind von dem Gewürz begeistert. Mein Mann verwendet es unter anderem auch für seine selbst gemachten Merguez-Würste. Genial.Die Schärfe ist vollkommen ausreichend.

Von: Andreas Am: 06.08.2013

auch wenn's nur ein Pulver ist ...

sehr gelungen. Ich kannte bisher auch nur die Paste, aber dieses Gewürz ist Klasse. Ein sehr feiner ausgewogener Geschmack, er übertönt die Aromen der anderen Zutaten. Aber kaum das die Dose offen ist, liegt ein Hauch von Marrakesch in der Küche.

Von: Kirsten Am: 29.04.2013

harrisa

Tolles Gewürz,tolle Dose sehr lecker auf Käse gestreut.Super Lieferung

Von: anaclamun Am: 24.04.2013

Harissa

gutes Gewürz und gute Aufmachung. Könnte noch eimem Tick mehr schärfe haben.

Von: Brünink Gunda Am: 17.03.2013

Bewertung

Super Gewürz, vielseitig verwendbar

Von: Sabina Am: 26.10.2012

Harissa

Kannte Harissa bisher nur als Paste. Durch Gewürze der Welt kam ich auf das Pulver.
Muss sagen, einfach genial!! Vor allem die Verpackung in der Dose.
Wenn leer, dann sofort wieder.

Von: Mühling Am: 13.10.2012

Bewertung

Produkt wie erwartet gut.Schnelle Lieferung.

Von: Stein Am: 28.09.2012

Be

ausgezeichnetes Mischungsverhältnis und
von sehr guter Qualität.

Von: alfred hafner Am: 31.07.2012

harissa

tolles gewürz,ich liebe es!!

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Bio Tahina 200 g

Tahina ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche und wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter...

6,90 € *

200 Gramm (34,50 € * / 1 Kilogramm)

Panch Phoron

Eine indische Fünf-Gewürze-Mischung mit ganzem, geröstetem Schwarzkümmel, Senfkörnern, Bockshornkleesaat, Fenchelsamen und Kreuzkümmel.

ab 3,95 € *

10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)

Bio Goldene Milch

Ihr kennt keine Goldene Milch? Ich bis vor Kurzem auch nicht. Bis meine ayurvedische Freundin mir davon erzählte. Erster Gedanke:...

ab 3,95 € *

10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)

Dukkah Gourmet

Dukkah-Gourmet - eine orientalische Gewürzmischung, die deine Sinne verzaubert. Bestelle bei Gewürze der Welt und erlebe den Geschmack...

ab 3,90 € * 10,90 € *

110 Gramm (35,45 € * / 1 Kilogramm)

Purple Curry

Lass dich verzaubern vom exotischen Purple Curry von Gewürze der Welt. Bestelle jetzt und erlebe den Geschmack Asiens. Jetzt online...

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40 Gramm (152,50 € * / 1 Kilogramm)

Bio Schwarzkümmel

Schwarzkümmel: Der frische Geschmack indischen Fladenbrotes. Zu bekommen in Bio-Qualität im Shop von Gewürze der Welt.

ab 5,10 € *

40 Gramm (127,50 € * / 1 Kilogramm)

Safranfäden, Qualitätsstufe 1 - 247 Crocin

Bei unseren Safranfäden handelt es sich um Sargol Safran, ISO Qualitätsstufe 1 mit einem Crocingehalt von 247. Bei diesem Safran wird...

ab 8,40 € *

1 Gramm (8.400,00 € * / 1 Kilogramm)

Bio Koriander

Unbedingt geröstet genießen! Koriander ist so viel mehr als bayrisches Brotgewürz. Seit Ottolenghi erlebt es eine Renaissance.

ab 4,90 € *

25 Gramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)

Bio Kreuzkümmel ganz

Bio Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten entfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...

ab 8,00 € *

90 Gramm (88,89 € * / 1 Kilogramm)

Bio Bombay-Curry

Profitiere von der Rezept- und Ideenschmiede im Westen Indiens und probiere unser Bombay-Curry. Es wird dir schmecken!

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10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)