Honig-Senf

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  • Der Bornibus Honig-Senf hat eine leichtere Schärfe und ein zart süßes Aroma. Er eignet sich wunderbar für eine Vinaigrette oder zum Abschmecken von Saucen, passt hervorragend zu gereiftem Käse, aber er verleiht auch weißen Fleisch einen wunderbar süßen Ge
  • Oder probiert ihn auch mal zu den bayerischen Klassikern Weißwurst und Leberkäse.
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  • Frankreich
Das Maison Bornibus wurde 1861 von Alexandre Bornibus gegründet. Er war zunächst Lehrer und dann Leiter einer Molkerei. 1860, kurz vor seinem vierzigsten Geburtstag, übernahm er eine... mehr

Honig-Senf

Das Maison Bornibus wurde 1861 von Alexandre Bornibus gegründet. Er war zunächst Lehrer und dann Leiter einer Molkerei. 1860, kurz vor seinem vierzigsten Geburtstag, übernahm er eine Senffabrik im Pariser Stadtteil Les Halles. Ursprünglich Touaillon et fils genannt, benannte er es schnell in die gleichnamigen Marke um, die wir kennen: BORNIBUS

Alexandre Bornibus wurde in wenigen Jahren zu einem der Könige des Senfs in Frankreich, insbesondere dank seiner Bemühungen um Innovation. 1864 meldete er ein Patent für ein „Mittel zum Sieben von Senf und verschiedenen anderen Substanzen“ an. Nachdem sich das Unternehmen Bornibus mit Senf einen Namen gemacht hatte, wurde das Sortiment hauptsächlich um Essiggurken, Kapern und andere Gewürze erweitert. Sie werden alle aus frischem Gemüse oder Obst hergestellt. Einfache Produkte und originelle Gewürzmischungen, verbunden mit dem Know-how der Vorfahren, ergeben eine Reihe von Gourmet- und einzigartigen Gewürzen voller Aromen. Heute ist Bornibus in mehr als 30 Ländern präsent.

Verwendung von Honig-Senf

Der Bornibus Honig-Senf hat eine leichtere Schärfe und ein zart süßes Aroma. Er eignet sich wunderbar für eine Vinaigrette oder zum Abschmecken von Saucen, passt hervorragend zu gereiftem Käse, aber er verleiht auch weißen Fleisch einen wunderbar süßen Geschmack. Oder probiert ihn auch mal zu den bayerischen Klassikern Weißwurst und Leberkäse.

Lagerung von Honig-Senf

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und binnen Kürze verbrauchen.

Zutaten von Honig-Senf

Wasser, Senfkörner, Honig, Weißweinessig, Salz, Säuerungszucker: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumdisulfit | Allergene: Senf, Sulfite

Brennwert kj 848,00 kj Brennwert kcal 203,00 kcal
Fett 8,30 g davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g
Kohlenhydrate 24,00 g davon Zucker 24,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 5,40 g
Salz 4,60 g Natrium 0,00 g

Inverkehrbringer:

Bornibus, 38 rue du Maréchal Leclerc, 94410 Saint Maurice, France

 

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