Kapernblätter in Öl

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  • Ähnlich geschmackvoll wie die Knospen der Kapernpflanze sind ihre Blätter. Nur die jungen, zarten Blätter werden per Hand gesammelt und anschließend in Olivenöl eingelegt.
  • Eine seltene Delikatesse, die darüber hinaus äußerst dekorativ auf Antipasti-Platten und in Salaten ist. Beim Kochen eher gegen Ende der Garzeit hinzufügen, damit das zarte Aroma erhalten bleibt.
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  • Italien
Nichts wird von der Kapernpflanze weggeworfen! Neben Kapern und Cucunci hat Mutter Natur auch dafür gesorgt, dass die Blätter der Kapernpflanze essbar sind und sehr gut zu verschiedenen Gerichten... mehr

Kapernblätter in Öl

Nichts wird von der Kapernpflanze weggeworfen! Neben Kapern und Cucunci hat Mutter Natur auch dafür gesorgt, dass die Blätter der Kapernpflanze essbar sind und sehr gut zu verschiedenen Gerichten schmecken. Nach einem langen Forschungsprozess auf den Feldern werden die zartesten Blätter sorgfältig ausgewählt. Es ist ein Produkt, das eine hervorragende Balance zwischen Geschmack und einer angenehmen sauren Note hat. 

Zubereitet werden sie in Essig, Oregano, Chili und Olivenöl extra vergine aromatisiert, wodurch eine einzigartige und unwiderstehliche Mischung von Aromen entsteht. Sie sind ideal zum Würzen und Garnieren aller Speisen auf Fischbasis, zu Fleisch und allen Arten von Gemüse, und es ist ein Muss, sie in Teig gebraten zu probieren.

 

Zutaten von Kapernblätter in Öl

Kapernblätter (50%), natives Olivenöl extra (49%), Essig, Salz 

Inverkehrbringer:

Azienda Agricola Cascina Munot di Rosso Giorgio
Vio Provinciale

14-12050 Cravanzana - Piemenote Italy

Giorgio Rosso 3497937452
Marco Torrero 3336303785
Marco Sobrero 3495377721

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