Churrasco Barbeque
- Feurig scharf. Macht aus deiner Grillparty ein lateinamerikanisches Event.
- Würzt Steaks jeder Art sowie Burger, Fleisch- und Gemüsespieße und Fleischpfannen.
MHD: 06.01.2025
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Bereit zum Versand
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Bestell-Nr.:
B06.1 -
Ean:
4260439890528 -
Ursprungsland:
Mexiko
Churrasco Barbeque
Churrasco Barbeque – Grillmischung nach lateinamerikanischer Art
Als Churrasco bezeichnet man eine lateinamerikanische Zubereitungsart von Grillgerichten.
Aus Brasilien kommend, versteht man heute unter Churrasco über dem offenen Holzkohlefeuer gegrilltes Fleisch. Von Rio Grande do Sul, der Heimat der Gauchokultur, hat sich dieser Brauch in ganz Lateinamerika immer weiter verbreitet. Das Churrasco gewinnt nicht nur in Südamerika immer mehr an Bedeutung - inzwischen meint dies ein gesellschaftliches Ereignis zu dem man gerne eingeladen wird.
Einen Churrasco am Samstag zu veranstalten, löst sämtliche Probleme einer Firma, sowie der Nachbarschaft. Und der Mann verwandelt sich in einen Helden seiner selbst.
Verwendung von Churrasco Barbeque
Unsere Churrasco Barbeque Grillmischung mit mittlerer Schärfe passt zu allen Grillspezialitäten aus Rind- und Schweinefleisch sowie Lamm und Geflügel. Es würzt Steaks jeder Art, sowie Fleisch- und Gemüsespieße und Fleischpfannengerichte. Allerdings wird in Lateinamerika überwiegend Rindfleisch für das Churrasco verwendet.
Und hast du mal unsere leckere Churrasco Barbeque Gewürzmischungen nicht im Haus, kannst du natürlich eine fast genauso würzige Grillmischung auch selbst machen: 2 Teile getrockneten Oregano, 1 Teil scharfes oder mildes Chilipulver je nach Gusto, mit Knoblauch- und Zwiebelpulver mischen. Nun mit Salz, gedrückten Selleriesamen, Paprikapulver (am besten geräucherten La Vera) und braunem Zucker wie zum Beispiel Moskovado Rohrzucker abschmecken.
Und wenn dir etwas an diesen Zutaten fehlt, so schau dich doch einfach in unserem Online Shop um …
Rezeptvorschlag: Süß-saure Spareribs (4 Personen)
Für 4 Personen
8 EL Sojasauce
8 EL trockener Sherry
8 EL Honig
2 TL Churrasco Barbeque Gewürz
Etwas frischen Ingwer oder getrocknetes Ingwerpulver
250 ml Öl
2 kg Spareribs
Die Rezeptzutaten gut miteinander verrühren. Die Spareribs damit einpinseln und schön über Nacht ziehen lassen. Während des Grillens die Spareribs von allen Seiten mit der Sauce bestreichen.
Ihr mögt lieber Meeresfrüchte? Dann bitte hier entlang. Tolle Rezeptbeispiele für Churrasco Barbeque sind beispielsweise die Räuchertofu-Spieße mit Lorbeer und Schnelle Gewürz-Sauce für Pasta.
Bitte trocken, luftdicht und dunkel lagern, damit diese pikante Barbeque Spezialität nicht an Geschmack verliert. Ideal sind unsere Gewürzdosen oder einfach ein luftdicht verschließbarer Zip-Lock-Beutel, wenn der Beutel in einer dunklen Schublade gelagert wird.Lagerung von Churrasco Barbeque
Zutaten von Churrasco Barbeque
Ancho-Chili, geräucherter Paprika, Chilis, Petersilie, Koriander, Zwiebel, Kreuzkümmel, SENFKÖRNER, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Kümmel, Thymian, Majoran, Liebstöckel, Oregano, Basilikum, Kerbel, Estragon, Steinsalz, geräuchertes Meersalz, Rohrohrzucker. Salzgehalt: 23%
Nährwertangaben in g/100g: | |
Energiegehalt: | 1081 kJ / 258 kcal |
Fettgehalt: | 8,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 2,1 g |
Kohlenhydrate: | 32,2 g |
davon Zucker: | 25,4 g |
Eiweißgehalt: | 10,5 g |
Ballaststoffe: | 14,9 g |
Salz: | 23,1 g |
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3 Sterne
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2 Sterne
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1 Sterne
Schön scharf und autentisch
Schön scharf und autentisch
Immer wieder
Super Qualität. Gewürz pur ohne Salze etc
Mein Steak war nie besser
Eine Gewürzmischung, wie ich Sie laneg nicht mehr hatte. Für den, der etwas feurig mag. Achtung: Nicht überwürzen. Churrasco BBQ hat "Fuego"
Sehr schönes Gewürz, zum Grillen perfekt!!!
Sehr schönes Gewürz, zum Grillen perfekt!!!
Einfach nur gut
Habe damit Cosstillas 2-3 Stunden mariniert und dann gegrillt, Top.
Aber auch für Grillgemüse super.
Das beste BBQ-Aroma
Wir verwenden diese Mischung jedes Jahr und werden nie enttäuscht. Es sorgt jedes Mal für ein perfektes BBQ.
lecker Gewürz
haben es zum erstenmal bestellt, sehr lecker, eine Marinade nach eurer Empfehlung gleich ausprobiert und kann sagen einfach super im Geschmack. Lieferung wie immer schnell, alles top wir kaufen gerne bei euch.
Eine Gute Mischung
Harmonischer Geschmack mit der richtigen Schärfe.
TOP!
Super für alle Arten von Fleisch zu würzen! Guter Geschmack, gute Schärfe!
Oberlecker
Ist mein neues Lieblingsgewürz geworden, ist angenehm scharf ohne zu brennen, toller geschmack, es passt fast überall.
Einfach gut!
Sehr gute Qualität und der Geschmack ist toll! Habe einge Produkte bestellt und ich bin von der Qualität sehr begeistert. Werde weitrhin bestellen!
Brasilien in der Dose
Diese Gewürzmischung ist fantastisch.
Meine Gäste zum Churrasco (Brasilianer)waren begeistert.Einfach nur supper und empfehlenswer.
Unerlässlich bei jedem Grillen
Schweinsteaks mit dieser Würzmischung habe ich schon ausprobiert, ich sage nur es war ein Traum. Nicht zu scharf!!!
Etwas ganz besonderes
Das Gewürz ist wunderbar. Vielseitig verwendbar, aussergwöhnlich lecker. Ich werde es immer wieder mitbestellen.
Unbeschreiblich
Dieses Gewürz ist sehr schlecht zu beschreiben. Es ist außergewöhnlich im Geschmack. Mir ist die Schäfe angenehm und ich werde es sicher nicht nur zum Grillen verwenden. Ein Produkt mit dem man experimentieren kann. Toll!