Churrasco Barbeque

(15) (4.95 / 5)

  • Feurig scharf. Macht aus deiner Grillparty ein lateinamerikanisches Event.
  • Würzt Steaks jeder Art sowie Burger, Fleisch- und Gemüsespieße und Fleischpfannen.
7,30 €
Inhalt: 130 Gramm (56,15 € * / 1 Kilogramm)

MHD: 13.03.2025

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Churrasco Barbeque – Grillmischung nach lateinamerikanischer Art   Als Churrasco bezeichnet man eine lateinamerikanische Zubereitungsart von Grillgerichten. A us Brasilien... mehr
Churrasco Barbeque

Churrasco Barbeque – Grillmischung nach lateinamerikanischer Art 

Als Churrasco bezeichnet man eine lateinamerikanische Zubereitungsart von Grillgerichten.

Aus Brasilien kommend, versteht man heute unter Churrasco über dem offenen Holzkohlefeuer gegrilltes Fleisch. Von Rio Grande do Sul, der Heimat der Gauchokultur, hat sich dieser Brauch in ganz Lateinamerika immer weiter verbreitet. Das Churrasco gewinnt nicht nur in Südamerika immer mehr an Bedeutung - inzwischen meint dies ein gesellschaftliches Ereignis zu dem man gerne eingeladen wird.

Einen Churrasco am Samstag zu veranstalten, löst sämtliche Probleme einer Firma, sowie der Nachbarschaft. Und der Mann verwandelt sich in einen Helden seiner selbst.

Verwendung von Churrasco Barbeque

Unsere Churrasco Barbeque Grillmischung mit mittlerer Schärfe passt zu allen Grillspezialitäten aus Rind- und Schweinefleisch sowie Lamm und Geflügel. Es würzt Steaks jeder Art, sowie Fleisch- und Gemüsespieße und Fleischpfannengerichte. Allerdings wird in Lateinamerika überwiegend Rindfleisch für das Churrasco verwendet.

Und hast du mal unsere leckere Churrasco Barbeque Gewürzmischungen nicht im Haus, kannst du  natürlich eine fast genauso würzige Grillmischung auch selbst machen: 2 Teile getrockneten Oregano, 1 Teil scharfes oder mildes Chilipulver je nach Gusto, mit Knoblauch- und Zwiebelpulver mischen. Nun mit Salz, gedrückten Selleriesamen, Paprikapulver (am besten geräucherten La Vera) und braunem Zucker wie zum Beispiel Moskovado Rohrzucker abschmecken.

Und wenn dir etwas an diesen Zutaten fehlt, so schau dich doch einfach in unserem Online Shop um …

Rezeptvorschlag: Süß-saure Spareribs (4 Personen)

Für 4 Personen

8 EL Sojasauce
8 EL trockener Sherry
8 EL Honig
2 TL Churrasco Barbeque Gewürz
Etwas frischen Ingwer oder getrocknetes Ingwerpulver
250 ml Öl
2 kg Spareribs

Die Rezeptzutaten gut miteinander verrühren. Die Spareribs damit einpinseln und schön über Nacht ziehen lassen. Während des Grillens die Spareribs von allen Seiten mit der Sauce bestreichen.

Ihr mögt lieber Meeresfrüchte? Dann bitte hier entlang. 
Tolle Rezeptbeispiele für Churrasco Barbeque sind beispielsweise die Räuchertofu-Spieße mit Lorbeer und Schnelle Gewürz-Sauce für Pasta

Bitte trocken, luftdicht und dunkel lagern, damit diese pikante  Barbeque Spezialität nicht an Geschmack verliert. Ideal sind unsere Gewürzdosen oder einfach ein luftdicht verschließbarer Zip-Lock-Beutel, wenn der Beutel in einer dunklen Schublade gelagert wird.Lagerung von Churrasco Barbeque 

Zutaten von Churrasco Barbeque

Ancho-Chili, geräucherter Paprika, Chilis, Petersilie, Koriander, Zwiebel, Kreuzkümmel, SENFKÖRNER, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Kümmel, Thymian, Majoran, Liebstöckel, Oregano, Basilikum, Kerbel, Estragon, Steinsalz, geräuchertes Meersalz, Rohrohrzucker. Salzgehalt: 23%

Nährwertangaben in g/100g:  
Energiegehalt: 1081 kJ / 258 kcal
Fettgehalt: 8,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g
Kohlenhydrate: 32,2 g
davon Zucker: 25,4 g
Eiweißgehalt: 10,5 g
Ballaststoffe: 14,9 g
Salz: 23,1 g
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Kundenbewertungen für Churrasco Barbeque

4.95 / 5

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15 Bewertungen
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23.03.2022

Schön scharf und autentisch

Schön scharf und autentisch

21.01.2022

Immer wieder

Super Qualität. Gewürz pur ohne Salze etc

24.08.2021

Mein Steak war nie besser

Eine Gewürzmischung, wie ich Sie laneg nicht mehr hatte. Für den, der etwas feurig mag. Achtung: Nicht überwürzen. Churrasco BBQ hat "Fuego"

14.05.2021

Sehr schönes Gewürz, zum Grillen perfekt!!!

Sehr schönes Gewürz, zum Grillen perfekt!!!

11.08.2020

Einfach nur gut

Habe damit Cosstillas 2-3 Stunden mariniert und dann gegrillt, Top.
Aber auch für Grillgemüse super.

07.07.2020

Das beste BBQ-Aroma

Wir verwenden diese Mischung jedes Jahr und werden nie enttäuscht. Es sorgt jedes Mal für ein perfektes BBQ.

12.03.2018

lecker Gewürz

haben es zum erstenmal bestellt, sehr lecker, eine Marinade nach eurer Empfehlung gleich ausprobiert und kann sagen einfach super im Geschmack. Lieferung wie immer schnell, alles top wir kaufen gerne bei euch.

29.04.2017

Eine Gute Mischung

Harmonischer Geschmack mit der richtigen Schärfe.

04.07.2016

TOP!

Super für alle Arten von Fleisch zu würzen! Guter Geschmack, gute Schärfe!

15.06.2015

Oberlecker

Ist mein neues Lieblingsgewürz geworden, ist angenehm scharf ohne zu brennen, toller geschmack, es passt fast überall.

28.06.2013

Einfach gut!

Sehr gute Qualität und der Geschmack ist toll! Habe einge Produkte bestellt und ich bin von der Qualität sehr begeistert. Werde weitrhin bestellen!

15.06.2013

Brasilien in der Dose

Diese Gewürzmischung ist fantastisch.
Meine Gäste zum Churrasco (Brasilianer)waren begeistert.Einfach nur supper und empfehlenswer.

20.05.2013

Unerlässlich bei jedem Grillen

Schweinsteaks mit dieser Würzmischung habe ich schon ausprobiert, ich sage nur es war ein Traum. Nicht zu scharf!!!

04.05.2013

Etwas ganz besonderes

Das Gewürz ist wunderbar. Vielseitig verwendbar, aussergwöhnlich lecker. Ich werde es immer wieder mitbestellen.

16.05.2011

Unbeschreiblich

Dieses Gewürz ist sehr schlecht zu beschreiben. Es ist außergewöhnlich im Geschmack. Mir ist die Schäfe angenehm und ich werde es sicher nicht nur zum Grillen verwenden. Ein Produkt mit dem man experimentieren kann. Toll!

Chimichurri
Chimichurri
Chimichurri - argentinische Marinade mit unklarem Ursprung K aum eine andere Gewürzmischung ist so bekannt und beliebt in...
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Orangenpfeffer
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Bananencurry
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Arabisches Kaffeegewürz – der fliegende Teppich bringt 5 Sterne vorbei! Eine kleine Prise davon und 1001 Nacht sind nah! Ein...
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Knoblauch-Kräuter bringen Schwung in die Sommerküche. Für Salatsoßen und Dips bestens geeignet.
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Schwenkbraten-Grillgewürz
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Indian Summer Dip
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Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Zusammen mit Reis, Tofu, Fisch oder anderem Meeresgetier wie...
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Kräuterbutter
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Jerk
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Chakalaka ist eine mittelscharfe afrikanische Würzsauce und sollte auf keiner Grillparty fehlen.
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Harissa
Harissa
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Baharat
Baharat
Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
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Bio Grillgewürz classic
Bio Grillgewürz classic
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Bio Cafe de Paris
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Grill-Steak-Gewürz
Grill-Steak-Gewürz
Damit wird jedes argentinische Rindfleisch und jede Longhorn-Hüfte zum kulinarischen Hochgenuss.
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Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
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Bio Chmeli Suneli
Chmeli Suneli (georgisch für „getrocknete Kräuter“) ist eine traditionell georgische Kräutermischung, die im ganzen Kaukasus-Gebiet weit...
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10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
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Bio Grillgewürz Mexiko
Bio Grillgewürz Mexiko
Endlich Sonne, endlich Grillen - aber wie würzen? Ganz einfach mit unserem Bio Grillgewürz! Eine intensive Gewürzmischung, die dein...
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130 Gramm (60,77 € * / 1 Kilogramm)
Pariser Pfeffer
Pariser Pfeffer
In dieser mäßig scharfen Gewürzmischung steckt nicht nur Pfeffer, sondern auch jede Menge Kräuter und ein Hauch Orange. Für alle...
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Cajun
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Chimichurri
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Panch Phoron
Panch Phoron
Eine indische Fünf-Gewürze-Mischung mit ganzem, geröstetem Schwarzkümmel, Senfkörnern, Bockshornkleesaat, Fenchelsamen und Kreuzkümmel.
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10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Jerk
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Typisch jamaikanisch kommt diese Gewürzmischung daher, Exotik pur: Mit Piment, Chili, Nelke und Zimt lässt sie uns vom Karibik-Urlaub...
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Bio Shichimi Togarashi
Bio Shichimi Togarashi
In Japan wird Shichimi Togarashi universell als Finishing Gewürz eingesetzt. Perfekt zum Verfeinern von Reis, Nudeln wie z. B. Udon oder...
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Ras el Hanout
Ras el Hanout
Ras el Hanout: Die begehrte Gewürzmischung Nordafrikas zu Lamm-, Reis- und Couscousgerichten.
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Indian Summer Dip
Indian Summer Dip
Ein exotischer, pikanter Dip, der Sommer- und Grill-Laune macht.
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Bananencurry
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Dukkah Gourmet
Dukkah Gourmet
Unsere Dukkah-Gourmetvariante enthält geröstete Nüsse wie Pistazien, Macadamianüsse, Cashew- und Pinienkerne und Mandeln. Es erhält eine...
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Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
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Knoblauch-Kräuter
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Indisches Curry
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Exotisch ohne übertriebene Schärfe.
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35 Gramm (140,00 € * / 1 Kilogramm)
Zitronenpfeffer
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Erfrischend und scharf. Ideal für Salate und Fisch. Günstig und schnell geliefert vom Gewürze der Welt-Shop.
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45 Gramm (126,67 € * / 1 Kilogramm)