Buch Shalom Kitchen

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  • Jetzt noch schnell Jude werden, denn diese Gerichte sind es wert: Ofenblumenkohl mit Pinienkernen auf Tahin, Harissa-Brokkoli-Salat, Dattel-Aprikosen-Couscous, Kumquat-Hähnchen aus dem Ofen. Die einzige Frage die noch zu stellen bleibt: "Schmockt's?"
  • Dieses Kochbuch zeigt Chuzpe und liefert die besten Levante-Gerichte - Klassiker wie Shakshuka, Baba Ganoush, Tabouleh und Hummus, aber auch unbekanntere Kreationen wie Alej Geven, Chamuzim, Papuzakia, Tscholent, Lamm Juvetzki.
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Dieses Kochbuch liefert die besten Rezepte aus der arabisch-israelischen Küche, gewürzt mit Geschichten und Anekdoten aus Israel. Es enthält Klassiker wie Shakshuka und Hummus sowie unbekanntere... mehr

Buch Shalom Kitchen

Dieses Kochbuch liefert die besten Rezepte aus der arabisch-israelischen Küche, gewürzt mit Geschichten und Anekdoten aus Israel. Es enthält Klassiker wie Shakshuka und Hummus sowie unbekanntere Kreationen wie Alej Geven und Tscholent.

Der Autor erzählt aus seiner Kindheit in einer jüdischen Familie und lüftet seine Küchengeheimnisse. Es gibt Menüvorschläge und die besten Mezze-Kombinationen für den Abend mit Freund*innen und Familie. Probiert auch Ofenblumenkohl mit Pinienkernen auf Tahin, Harissa-Brokkoli-Salat, Dattel-Aprikosen-Couscous und Kumquat-Hähnchen aus dem Ofen.

 

Einband: Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum: 18.10.2022

Seitenzahl: 288

Maße (L/B/H): 30/23,3/2,8 cm

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-7459-1210-4

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