Bio Orangenblütenwasser

Bio Orangenblütenwasser

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  • Orangenblütenwasser findet wie Rosenwasser in der Orientalischen und Indischen Küche zur Aromatisierung von Süßspeisen, Nachspeisen, Eis und Getränken reichlich Verwendung.
  • Den Speisen nach Belieben pro Portion 1-2 Teelöffel Blütenwasser zugeben und das köstliche Aroma und die harmonisierende Wirkung genießen.
4,99 €
Inhalt: 250 ml (19,96 € * / 1 Liter)

MHD: 15.08.2024

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  • Frankreich
Pure – Organic – Fair, so lautet das  Motto von Cosmoveda, der weltweit ersten biozertifizierten Ayurvedamarke. Das Unternehmen kommt aus Berlin und betreibt in Indien und Sri Lanka einen... mehr
Bio Orangenblütenwasser

Pure – Organic – Fair, so lautet das  Motto von Cosmoveda, der weltweit ersten biozertifizierten Ayurvedamarke. Das Unternehmen kommt aus Berlin und betreibt in Indien und Sri Lanka einen eigenen Bio Anbau. Die Vergütung der Farmer erfolgt nach Fair Trade Kriterien und eröffnet ihnen so  Zukunftsperspektiven für eine nachhaltige Entwicklung und Verbesserung ihrer Lebensbedingungen. 

Ursprünglich kommt das Orangenblütenwasser aus dem Nahen Osten, aber auch in Frankreich wird sehr gerne damit gekocht und gebacken.  Es wird aus den Knospen und Blüten der Bitterorange gewonnen und hat ein blumig-fruchtiges Aroma mit einer leichten Bitternote. Du kannst damit ganz leicht Getränke und Speisen aromatisieren und verfeinern. Es sind bereits wenige Tropfen Orangenblütenwasser ausreichend. 

Verwendung von Bio Orangenblütenwasser

Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

 

Orangenblütenwasser gibt natürlich besonders orientalischen Gerichten eine passende Würze, wie z.B. Couscous oder einer Tajine. Genauso gut macht es sich in Süßspeisen oder Gebäck, sei es z. B. Orangenkuchen, Mandelkekse oder Madeleines. Hervorragend ist es auch zum Verfeinern von Marmelade geeignet. Und auch der im ganzen Orient beliebte Pudding Muhalabia kommt ohne Orangenblütenwasser nicht aus. Nüsse und Mandel sind perfekte Begleiter, genauso wie Zimt, Nelke, Honig und Zitrone. Selbst im Salatdressing macht es sich gut und verleiht ihm eine besondere Note. 

 

Und auch Yotam Ottolenghi veredelt gerne seine Desserts mit Orangenblütenwasser und Rosenblütenwasser. Ihr Aroma erinnert ihn an seine Kindheit in Israel. 

 

Genauso gut eignet sich Orangenblütenwasser zum Parfümieren von Getränken. Ob Cocktails mit oder ohne Alkohol, eine erfrischende selbstgemachte Zitronenlimonade oder schlicht und einfach Wasser mit etwas Orangenblütenwasser, probiert es einfach mal aus.

 

Orangenblütenwasser schmeckt übrigens nicht nur gut, es soll beruhigend und entspannend wirken. 

 

Lagerung von Bio Orangenblütenwasser

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb 3 - 4 Wochen verzehren

Zutaten von Bio Orangenblütenwasser

Wasser, Orangenblütenhydrolat*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

vegan
laktosefrei
glutenfrei

BIO nach Verordnung (EU) 2018/848
zertifiziert durch DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten

Inverkehrbringer:

COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen

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