Buch Greens & Grains
- Das Kochbuch Greens & Grains von Anne-Katrin Weber präsentiert 66 vegetarische und oft vegane Rezepte, die Getreide und Pseudogetreide wie Amarant, Quinoa, Dinkel und Grünkern mit frischem Gemüse kombinieren.
- Die Autorin, Anne-Katrin Weber, eine erfahrene Köchin und Ernährungswissenschaftlerin, ergänzt die Rezepte durch Praxistipps, Hintergrundwissen, Kurzreportagen und einen Saisonkalender, unterstützt von stimmungsvollen Fotografien ihres Partners.
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Deutschland
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