Bio Saatgut - Haferwurzel

sc20 (Tragopogon porrifolius)

Altes, in Vergessenheit geratenes Wurzelgemüse für den Winter. Die Wurzeln können gekocht, ähnlich wie Schwarzwurzeln verwendet werden. Das überirdische Grün ist als Salat geeignet. Im zweiten Jahr erscheinen die dekorativen, violetten Blüten.

Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre
Wärmebedarf: mittel
Nährstoffbedarf: gering-mittel

Kultur

Der beste Zeitpunkt für die Aussaat ist Anfang März bis Ende Mai. Diese Verkaufseinheit reicht für 1 - 2 m² Direktsaat.

Erläuterungen

ProSpecieRara: Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege dieser traditionellen Sorten.

Erhaltungszüchtung: Für diese Sorte betreibt Sativa in Rheinau die Erhaltungszüchtung. Um eine Sorte in hoher Qualität zu sichern, muss man sie pflegen. Regelmässig werden sie nachgebaut und auf Ihre positiven Eigenschaften selektiert. Dabei werden die Sorten fortlaufend den Anbaubedingungen angepasst und verbessert.

Bio Saaten von Sativa, Rheinau – biologische Sortenvielfalt seit 1998

Seit 1998 setzt sich Sativa für eine eigenständige und gentechnikfreie Saatgutversorgung des biologischen Landbaus und der biologischen Gärtner ein. Dabei engagiert sich Sativa in der biodynamischen Neuzüchtung und dem Erhalt von Gemüsesorten und der Saatgutvermehrung, und dem Handel von Getreide- und Gemüsesaatgut aus biologischem und biodynamischem Anbau. Sativa orientiert sich bei der Erhaltung und Weiterentwicklung der Sortenvielfalt an den Rheinauer Thesen.

Da an jedem Ort sind die Bedingungen anders sind, und sie im Biolandbau nicht mit Chemie und Mineraldünger niveliert werden, braucht es eine möglichst große Sortenvielfalt, damit für jeden Ort die passende Sorte ausgewählt werden kann. Dies ist hier die richtige Anlaufstelle für Saatgut, egal ob für Acker und Feld, oder Kleingarten, Hochbeet, Balkon und Garten.

An ihrem Standort in Rheinau (ZH) ist Sativa Teil des sozialen Projekts Fintan und arbeitet nach ethischen und ganzheitlichen Grundsätzen.

Hier erhaltet ihr eine Auswahl von biologisch zertifiziertem Saatgut, ihr findet Samen von Sorten aus biologischer Erhaltungszüchtung, biologischer Züchtung, alte Sorten sowie biologisch vermehrte Sorten.

DE-Öko-006

kontrolliert biologischer Anbau

ca. 225 Korn