Bio Orangenschale gemahlen

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  • Verleiht Fleischgerichten, Likören, Süßspeisen und Backwaren eine besondere, fruchtige Note.
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Inhalt: 30 Gramm (17,67 € * / 100 Gramm)

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Einer Vielzahl von Gerichten schmecken erst mit einer fruchtigen Note so richtig gut. Um diese zu erreichen nutzt man oft Zitronen- oder Orangenschale. Doch oft ist das Kochen mit dem... mehr
Bio Orangenschale gemahlen

Einer Vielzahl von Gerichten schmecken erst mit einer fruchtigen Note so richtig gut. Um diese zu erreichen nutzt man oft Zitronen- oder Orangenschale. Doch oft ist das Kochen mit dem Zitrusfrucht-Abrieb mit unnötigem Aufwand verbunden: Man hat nicht immer frische Orangen zuhause, daher muss man die Früchte erst einmal kaufen, dann waschen und schließlich die Schale abreiben. Und am Ende bleibt die Frage stehen: Was mach ich mit dem Rest der Orangen?

Wenn dir das - wie uns auch - zu nervig ist, haben wir hier die Lösung für dein Problem: Unsere gemahlene Bio Orangenschale. Hier musst du nur den Deckel öffnen, ein wenig des Pulvers in dein Gericht geben und schon kannst du ohne weiteren Aufwand weiter kochen - klingt das nicht angenehm unkompliziert? Und nun das Beste: Unsere Orangenschale enthält keine künstlichen Aromen und keine Dextrose.

Einen kleinen Hinweis haben wir noch: Bei diesem Produkt handelt es sich um gemahlene Orangenschale, nicht um ein Orangen-Fruchtpulver. Die Schale ist etwas bitter, Fruchtpulver sind fruchtig-süß.

Verwendung von Bio Orangenschale gemahlen

Egal, ob in Backwaren, Likören oder Fleischgerichten - Orangenschale bringt eine herrlich fruchtige Note in alle deine Speisen.

Orangenabrieb ist in der Weihnachtszeit besonders wichtig, einfach ein wenig des leckeren Gewürzes in deinen Butterplätzchenteig geben oder bei der Zubereitung deines Glühweins nutzen und die angenehm frische Note genießen. Doch auch außerhalb der Weihnachtszeit machen sich die Orangenzesten großartig in Back- und Süßwaren. Du solltest unbedingt man unseren flotten Orangenkuchen, unseren köstlichen Earl Grey Kuchen oder unsere orientalische Kurkumastückchen probieren.

Ebenso gut macht sich Orangenschale zu diversen herzhaften Rezepten, beispielsweise zu eingelegten Tomaten:

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und das Blech dicht damit belegen. Mit wenig Zucker, gemahlener Orangenschale, Salz und Pfeffer würzen. 

Den Backofen auf ca. 70 - 80°C einstellen und die Tomaten ca. 1 Stunde trocknen. Dann den Ofen ausschalten und das Blech über Nacht im Rohr lassen. 

Am nächsten Morgen kann man die Tomaten in kleine Schraubgläser geben und mit Olivenöl so weit auffüllen, dass sie bedeckt sind. Sie halten sich im Kühlen ein paar Monate. Mit heißer Pasta vermischt und mit Parmesan bestreut beschert dir diese Köstlichkeit auch im Winter einen sommerlicher Genuss!

Weitere Rezepte mit Orangenschale findest du auf unserem Blog. Ein Besuch lohnt sich! Hast du beispielsweise schon einmal Rotwein Salz selbst gemacht? Oder wie wäre es mit einem schnellen Waldorfsalat?

Lagerung von Bio Orangenschale gemahlen

Die Bio Orangenschale sollte stets kühl, lichtgeschützt und trocken gelagert werden.

Bei einigen Produkten (wie diesem hier) müssen wir leider das Gewürz zum Schutz zusätzlich in ein PE-Beutelchen packen – obwohl wir sonst auf Plastik lieber verzichten. Wir empfehlen dir die Orangenschale nicht in die Aromadose umzufüllen, da sie eine hygroskopisch Eigenschaft besitzt und bei Sauerstoffkontakt klumpen würde.

Zutaten von Bio Orangenschale gemahlen

Orangenschale*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE-ÖKO-006

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Kundenbewertungen für Bio Orangenschale gemahlen

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18.05.2021

Jederzeit wieder

Sehr gute Qualität.
Preis/Leistung angemessen.

20.03.2016

Lieber Arbeit mit der Reibe

Ich habe versucht, mit diesem Produkt Quark zu aromatisieren. Es hat nicht funktioniert. Ich habe mich gefragt, wieso es pulverisiert ist, das Pulver schmeckt nacj so gut wie gar nichts.

15.11.2015

Riecht nach Sommer und Süden!

08.11.2015

Super Produkt

Orangenschale in Bio-Qualität, ohne Zusatzstoffe, einfach in der Handhabung, was will man mehr.

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