Buch Rezepte aus dem Garten der Zitronen

Buch Rezepte aus dem Garten der Zitronen

(0 / 5)

  • Die Zitrone bringt das Beste eines jeden Gerichts zum Vorschein!
  • Taucht ein in die Aromen dieses Buches und genießt etwa die Süße karamellisierter Karotten mit Zitronen, Kreuzkümmel und Zimt. Oder kostet Bouillon, deren Aroma durch einfache Geschmacksveredler wie Lorbeer und Zitronenzesten geadelt wird...
25,00 €
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bereit zum Versand

  • 9783964281197
  • 9783964281197
Die Zitrone bringt das Beste eines jeden Gerichts zum Vorschein! Dieses Kochbuch ist in der Küche der Finca Garden of Lemons entstanden, die sich in einem  altehrwürdigen Zitronenhain... mehr

Buch Rezepte aus dem Garten der Zitronen

Die Zitrone bringt das Beste eines jeden Gerichts zum Vorschein!

Dieses Kochbuch ist in der Küche der Finca Garden of Lemons entstanden, die sich in einem altehrwürdigen Zitronenhain nahe einem kleinen andalusischen Dorf südlich von Granada befindet - der ideale Ort, um ein Kochbuch zu Zitronen in den Küchen der Welt zu schreiben...

Portrait

Henrik Vilain & Ingo Schauser sind ein dänisch-deutsches Paar, beide ausgebildete klassische Musiker, die sich inzwischen ganz ihrem kulturellen Ferienparadies Garden of Lemons verschrieben haben. Auf ihren vielen Reisen haben sie Rezepte gesammelt und Erfahrungen u.a. in der Küche des Pariser Zwei-Sterne-Restaurant Apicius gesammelt. Und in der Küche ihres eigenen Zitronenhains in Andalusien sind die Rezepte für dieses Buch entstanden.

Ingo Schauser & Henrik Vilain sind ein dänisch-deutsches Paar, beide ausgebildete klassische Musiker, die sich inzwischen ganz ihrem kulturellen Ferienparadies Garden of Lemons verschrieben haben. Auf ihren vielen Reisen haben sie Rezepte gesammelt und Erfahrungen u.a. in der Küche des Pariser Zwei-Sterne-Restaurant Apicius gesammelt. Und in der Küche ihres eigenen Zitronenhains in Andalusien sind die Rezepte für dieses Buch entstanden.

 

Unsere Küche des Gartens der Zitronen ist eine Hommage an die grüne Küche: Gemüse, Obst und Kräuter sind ja nicht nur ein Genuss für die Augen, die Nase und den Gaumen, sondern sorgen auch für ein Fest auf dem Teller. Unsere Koch-Inspirationen stammen von unseren vielen Reisen rund um die Welt, insbesondere haben uns die Küchen des Nahen Ostens sowie des Mittelmeerraums inspiriert, eben der Region, wo die Zitronen wachsen.

Taucht ein in die Aromen dieses Buches und genießt die Süße karamellisierter Karotten mit Zitronen, Kumin und Zimt. Oder kostet im Ofen gebackene Kartoffeln mit Olivenöl und Bouillon, deren Aroma durch einfache Geschmacksveredler wie Lorbeer und Zitronenzesten geadelt wird. Und lasst euch von unseren wunderschönen köstlich-zitronigen Süßspeisen verführen …

– Ingo Schauser und Henrik Vilain

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für Buch Rezepte aus dem Garten der Zitronen

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

0 / 5
0 Bewertungen
  • 5 Sterne
    5
  • 4 Sterne
    5
  • 3 Sterne
    5
  • 2 Sterne
    5
  • 1 Sterne
    5
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zitronenpfeffer
Zitronenpfeffer
Erfrischend und scharf. Ideal für Salate und Fisch. Günstig und schnell geliefert vom Gewürze der Welt-Shop.
ab 5,90 € *
45 Gramm (131,11 € * / 1 Kilogramm)
Zitronengras feinst gemahlen
Zitronengras feinst gemahlen
Ein Gras, das nach Zitrone und leicht nach Rosen duftet ist wirklich etwas besonderes. So besonders, dass bereits Plinius Zitronengras...
ab 4,90 € *
25 Gramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)
Meerrettich-Senf
Meerrettich-Senf
Das Maison Bornibus wurde 1861 von Alexandre Bornibus gegründet. Er war zunächst Lehrer und dann Leiter einer Molkerei. 1860, kurz vor...
5,10 € *
250 Gramm (20,40 € * / 1 Kilogramm)
Buch One - A Greener Way to Cook
Buch One - A Greener Way to Cook
Von Grünem Paprika-Pistazien-Risotto über Aubergineneintopf mit Erdnüssen und rosa Zwiebeln und Karotten-Sesam-Pfannkuchen bis hin zu...
24,00 € *
1 Stück
Luvi Bio Salzzitronen
Luvi Bio Salzzitronen
Zitronen aus Italien, Berg-Salz aus Österreich, produziert in Österreich. Fast wie selbstgemacht. Salzzitronen kommen ursprünglich aus...
11,20 € *
150 Gramm (74,67 € * / 1 Kilogramm)
Buch Südtirol - Die junge Bergküche
Buch Südtirol - Die junge Bergküche
  R ezepte, Porträts & Geschichten. Tradition trifft Moderne Südtriol-Kochbuch mit Rezepten und Porträts. Der...
29,99 € *
1 Stück
Buch Auf den Spuren des Hummus
Buch Auf den Spuren des Hummus
  An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenköche, Wissenschaftler,...
39,99 € *
1 Stück
Bio Röstzwiebelpesto
Bio Röstzwiebelpesto
Grossauer Kümmel Kraut Pesto in Bio-Qualität. Hausmannskost wie sie im Buche steht! Nur eben als Pesto, erinnert geschmacklich an...
7,70 € *
120 Gramm (64,17 € * / 1 Kilogramm)
Bio Paprikaflocken rot
Bio Paprikaflocken rot
Für milde Salsas, Bohnen- und Erbseneintöpfen, mediterranem Gemüse, Gulasch, Salatmarinaden, Hackfleisch, Käse, Kartoffel-, Nudel- und...
ab 8,20 € *
80 Gramm (102,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Baobab Pulver
Bio Baobab Pulver
Ausgezeichnete Bio Baobab Pulver in unserem Sortiment für Ihre Gewürzsammlung. Entdecken Sie das tolle Gewürz jetzt online bei uns im Shop.
ab 16,60 € *
80 Gramm (207,50 € * / 1 Kilogramm)
Paprikapulver La Vera scharf
Paprikapulver La Vera scharf
Rauchig, scharf und unvergleichlich delikat, für Paella, Fleischgerichte, Gemüse oder Eierspeisen. Geeignet für Veggis und Carnivoren.
7,50 € *
100 Gramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
Paprikapulver La Vera edelsüß
Paprikapulver La Vera edelsüß
Original Paprikapulver aus dem La Vera-Tal. Rauchig, mild und unvergleichlich köstlich. Passt zu Paella, Fleischgerichten, Gemüse oder...
ab 7,50 € *
100 Gramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
Salzzitronen - Beldi Preserved Lemons
Salzzitronen - Beldi Preserved Lemons
Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,90 € * 9,70 € *
220 Gramm (40,45 € * / 1 Kilogramm)
Kreuzkümmel gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten enftfalten sich die komplexen Aromen optimal. Jetzt Speisen verfeinern!
ab 5,80 € *
40 Gramm (145,00 € * / 1 Kilogramm)
Thai-Curry rot
Thai-Curry rot
Bestelle jetzt unser Thai Curry Rot Gewürz auf Gewürze-der-Welt.net und verleihe deinen Gerichten den Geschmack Asiens! Jetzt entdecken!
ab 7,20 € *
100 Gramm (72,00 € * / 1 Kilogramm)
Hausmischung #1
Hausmischung #1
Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Zitronenmyrte gemahlen
Bio Zitronenmyrte gemahlen
Die australische Antwort auf Zitrone: Für Zitronenrisotto, gegrilltes Gemüse, asiatischen Reis, Fisch und Desserts und Süßspeisen, wie...
15,10 € *
40 Gramm (377,50 € * / 1 Kilogramm)
Universal Glasmühle Keramikmahlwerk 160 ml
Universal Glasmühle Keramikmahlwerk 160 ml
Schlicht und schön ist diese Universal-Glasmühle. Das Keramikmahlwerk ist verstellbar. Die Mühle ist gleichermaßen für Salz und Pfeffer...
ab 7,10 € *
1 Stück
Große Gusseisene Kräuter- & Gewürzmühle Swing von Skeppshult Modell "Swing L"
Große Gusseisene Kräuter- & Gewürzmühle Swing...
Eine gusseiserne Kräuter-, Gewürz- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Walnussholz in der Größe "L".
75,00 € *
1 Stück
Bio Pyramidensalz Zitrone
Bio Pyramidensalz Zitrone
Optisch und kulinarisch wertvoll D urch die außergewöhnliche Form der Salzkristalle eignet es sich unbedingt als...
ab 6,30 € *
30 Gramm (210,00 € * / 1 Kilogramm)
Langer Pfeffer Rot
Langer Pfeffer Rot
Eine absolute Rarität mit sensationellem Aroma.. Langer Pfeffer rot, noch ein Unbekannter in den heimischen Gewürzregalen, ist ein...
ab 10,50 € *
80 Gramm (131,25 € * / 1 Kilogramm)
Bio Zitronenschale gemahlen
Bio Zitronenschale gemahlen
Immer, wenn du etwas Bio-Zitronenschale brauchst. Verleiht auch dem Fleisch einen fruchtigen Geschmack. Schont die Fingernägel.
ab 6,70 € *
35 Gramm (191,43 € * / 1 Kilogramm)
Bio Piment d'Espelette
Bio Piment d'Espelette
BIO Piment D´Espelette - DAS Chili aus Frankreich. Pikant, sehr aromatisch und leicht rauchig, einfach einmalig und etwas ganz Besonderes!
ab 9,90 € *
40 Gramm (247,50 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Schwarzkümmel
Bio Schwarzkümmel
Schwarzkümmel: Der frische Geschmack indischen Fladenbrotes. Zu bekommen in Bio-Qualität im Shop von Gewürze der Welt. Jetzt bestellen.
ab 5,10 € *
40 Gramm (127,50 € * / 1 Kilogramm)
Kampot-Pfeffer weiß
Kampot-Pfeffer weiß
Dieser Pfeffer ist Handgeerntet und in der Sonne getrocknet. Zu hellem Fleisch, Fisch, Suppen und Saucen und für den Tisch.
ab 11,40 € *
50 Gramm (228,00 € * / 1 Kilogramm)
Kampot-Pfeffer rot
Kampot-Pfeffer rot
Kampot-Pfeffer rot gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
ab 19,10 € *
120 Gramm (159,17 € * / 1 Kilogramm)
Maldon Sea Salt Flakes
Maldon Sea Salt Flakes
Spitzenköche aus aller Welt veredeln seit Jahrzehnten ihre besten Gerichte mit dem berühmten Meersalz aus Essex. Die traditionellen...
ab 5,20 € *
125 Gramm (41,60 € * / 1 Kilogramm)
Pinienkerne
Pinienkerne
In der mediterranen Küche sind sie sehr beliebt: Man gibt sie in Saucen, Pestos, Salate und Füllungen und verwendet sie für Kuchen und...
ab 8,70 € *
110 Gramm (79,09 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Cassia-Zimt
Bio Cassia-Zimt
Zimt wurde bereits in der Antike genutzt. Schon 2000 v. Chr. wurde Zimt aus Asien nach Ägypten importiert. Dort galt er als wahre...
ab 5,90 € *
30 Gramm (196,67 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Pfeffer bunt
Bio Pfeffer bunt
Genießen Sie unseren Bio Pfeffer bunt auf Gewürze-der-Welt.net. Bestellen Sie jetzt das passende Gewürz jetzt online bei uns im Shop!
ab 9,20 € *
35 Gramm (262,86 € * / 1 Kilogramm)
Cajun
Cajun
Cajun ist eine scharfe, mittel-amerikanische Gewürzmischung. Probiert mal was neues aus und bestellt sie online bei Gewürze der Welt.
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bergpfeffer schwarz
Bio Bergpfeffer schwarz
Bio Bergpfeffer schwarz aus Indien - Eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 10,30 € *
100 Gramm (103,00 € * / 1 Kilogramm)
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer ist ein ideales Gewürz um ungewohnte Genüsse auf den Gaumen zu zaubern. Selten hast du ein einen pfeffrig-süßen, leicht...
ab 6,50 € *
50 Gramm (130,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt gemahlen im Milchreis wirst du lieben! Und deine Kinder erst recht. Hier im Shop von Gewürze der Welt findest du diese...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bombay-Curry
Bio Bombay-Curry
Profitiere von der Rezept- und Ideenschmiede im Westen Indiens und probiere unser Bombay-Curry. Es wird dir schmecken!
ab 5,80 € *
35 Gramm (165,71 € * / 1 Kilogramm)
Bio Fenchelsamen
Bio Fenchelsamen
Kennst du die vielen guten Eigenschaften von Fenchel? Kräftigung des Magens, hilft Kindern bei Blähungen, die ätherischn Öle sind gut für...
ab 8,90 € *
70 Gramm (127,14 € * / 1 Kilogramm)
Bio Sesam schwarz
Bio Sesam schwarz
Schwarzer Bio Sesam - das süße und nussige Gewürz aus Tausendundeiner Nacht findet ihr bei uns in Bio-Qualität. Jetzt online erleben!
ab 5,80 € *
45 Gramm (128,89 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kurkuma Fairtrade
Bio Kurkuma Fairtrade
Bestellen Sie jetzt unser Bio-Kurkuma Fairtrade Gewürz aus Asien auf Gewürze-der-Welt.net und erleben Sie den authentischen Geschmack!
ab 5,70 € *
40 Gramm (142,50 € * / 1 Kilogramm)
Buch Gennaros Limoni
Buch Gennaros Limoni
Über 80 original italienische Rezeptideen mit der wahrscheinlich beliebtesten Frucht Italiens! Wer Amalfiküste hört, denkt an...
28,00 € *
1 Stück
Buch Gennaros Limoni
Buch Gennaros Limoni
Über 80 original italienische Rezeptideen mit der wahrscheinlich beliebtesten Frucht Italiens! Wer Amalfiküste hört, denkt an...
28,00 € *
1 Stück
Buch Das große Buch der Schärfe
Buch Das große Buch der Schärfe
Schärfe ist mehr als nur Chili! Wasabi, Meerretich, Ingwer und Co.: Richtig scharf kochen
29,99 € *
1 Stück
Buch Easy Vegan Christmas
Buch Easy Vegan Christmas
Das perfekte vegane Kochbuch für die Feiertage mit 80 abwechslungsreichen Rezepten von traditionell bis raffiniert Alle Jahre wieder...
28,00 € *
1 Stück
Buch Dahoam
Buch Dahoam
Bayerische Schmankerl leicht zu Hause nachgekocht Die bayerische Küche ist eine wahre Wohlfühlküche – das weiß niemand besser als...
29,95 € *
1 Stück
Buch Gemüse und Obst einfach fermentieren
Buch Gemüse und Obst einfach fermentieren
Das Fermentieren von Gemüse und Obst hat eine lange Tradition – es gehört zu den ältesten, natürlichsten, schonendsten...
34,00 € *
1 Stück
Rezeptkarte N°219 Pasta mit Sellerie-Sahnesauce
Rezeptkarte N°219 Pasta mit Sellerie-Sahnesauce
Diese schnelle, grüne Pasta ist in ihrer ganzen Einfachheit himmlisch lecker!
ab 0,50 € *
Buch Immergrün: Die nordische Gemüseküche
Buch Immergrün: Die nordische Gemüseküche
Buch "Immergrün - Die nordische Gemüseküche" - Entdecke neue Rezepte und Ideen für die Zubereitung von nordischen Gemüsesorten. Jetzt...
26,00 € *
1 Stück
Buch Shalom Kitchen
Buch Shalom Kitchen
Dieses Kochbuch liefert die besten Rezepte aus der arabisch-israelischen Küche, gewürzt mit Geschichten und Anekdoten aus Israel. Es...
45,00 € *
1 Stück
Buch Dahlienchips und Berberitzenreis
Buch Dahlienchips und Berberitzenreis
Mit ihren Familien sind die Autorinnen raus in die Natur gegangen, um die Sinne für alles, was wächst, duftet und blüht, zu öffnen. Sie...
44,00 € *
1 Stück
Buch Vegetarische Tajines & Couscous
Buch Vegetarische Tajines & Couscous
Orientalisch-vegetarischer Genuss. Tajine, so heißt sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das...
24,00 € *
1 Stück
Rezeptkarte N°100 Chakalaka Gemüse mit Ingwer-Limetten-Joghurt
Rezeptkarte N°100 Chakalaka Gemüse mit...
Bei diesem Chakalaka-Gemüse kommt man zum staunen. Das Gemüse schmeckt mit dem Limetten-Ingwer-Joghurt einfach hervorragend. Der...
ab 0,50 € *
1 Stück
Buch Linsen, Bohnen, Erbsen und Co.
Buch Linsen, Bohnen, Erbsen und Co.
Buch "Linsen, Bohnen, Erbsen und Co." entdecken: Erfahren Sie alles über die Vielfalt der Hülsenfrüchte und ihre Verwendung in der Küche.
19,95 € *
1 Stück
Buch Grüne Glücksorte in München
Buch Grüne Glücksorte in München
München kann nicht nur blau-weiß, sondern auch grün - das beweisen die naturnahen Orte, die Oliver Gierens zusammengestellt hat. Sein...
14,99 € *
1 Stück
Buch Glücksorte in Nürnberg -  Fahr hin und werd glücklich
Buch Glücksorte in Nürnberg - Fahr hin und...
Glück auf fränkisch! Dieses Buch nimmt mit, die die schönsten Glücksorte in der fränkischen Metropole erkunden wollen. An einem...
15,99 € * 16,99 € *
1 Stück
Buch Vom Guten so viel
Buch Vom Guten so viel
11 Kapitel mit unwiderstehlichen Rezepten, unter anderem zu Hülsenfrüchten, Fisch, Fleisch, Wildkräutern und Obst. Die Gedanken und...
34,00 € *
1 Stück
Bio Chakalaka
Bio Chakalaka
Entdecke das Bio-Chakalaka Gewürz aus Afrika auf Gewürze-der-Welt.net. Bestelle jetzt und verleihe deinem Gericht eine besondere Note!
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Salam
Buch Salam
Die unbekannte Seite Afghanistans bietet eine reiche Kultur, Landschaften von rauer Schönheit und eine hervorragende Küche, die durch die...
32,99 € *
1 Stück
Bio Kilindi Pfeffer
Bio Kilindi Pfeffer
Fantastisches Bio Kilindi Pfeffer in ausgezeichneter Qualität in unserem Sortiment. Erleben Sie das Produkt jetzt online bei uns im Shop.
ab 6,00 € *
35 Gramm (171,43 € * / 1 Kilogramm)
Phu Quoc
Phu Quoc
Vollreif geernteter Spätlese-Pfeffer mit tiefroten Beeren, handgepflückt, großkörnig, fruchtig-blumiges Aroma mit mittlerer Schärfe.
ab 8,90 € *
40 Gramm (222,50 € * / 1 Kilogramm)
Buch Glücksorte im Fünfseenland -  Fahr hin und werd glücklich
Buch Glücksorte im Fünfseenland - Fahr hin und...
Willkommen im Fünfseenland! Hier kuschelt sich eine idyllische Badebucht an die nächste, treten barocke Kirchenjuwele in Scharen auf und...
14,99 € *
1 Stück
TIPP!
Buch Abenteuer Geschmack
Buch Abenteuer Geschmack
Wie entsteht Geschmack? Wie schmecken wir und mit welchen Sinnen erleben wir Geschmack und Essen?
15,00 € *
1 Stück
TIPP!
Buch Die Welt auf dem Teller
Buch Die Welt auf dem Teller
Wenn Doris Dörrie über das Essen schreibt, liest sich das, als umarme sie die Welt. Essen und Kochen sind für sie Inbegriff von...
22,00 € *
1 Stück
Rezeptkarte N°61 Chakalaka Linsen-Salat mit Bananen
Rezeptkarte N°61 Chakalaka Linsen-Salat mit...
Chakalaka ist eine afrikanische Gewürzsauce, die unter anderem Kurkuma, Chili, geräuchertes Paprikapulver, Bockshornklee und Nelken...
0,00 € *
TIPP!
Salzzitronen - Moroccan Preserved Lemons
Salzzitronen - Moroccan Preserved Lemons
Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese marokkanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für...
18,50 € *
325 Gramm (56,92 € * / 1 Kilogramm)
Buch Aroma
Buch Aroma
Scharfe Gewürze, herbe Kräuter, süße Früchte: Welche Kombinationen passen zueinander?  Die vierte, aktualisierte Auflage von...
49,90 € *
1 Stück
Bio Pyramidensalz Zitrone
Bio Pyramidensalz Zitrone
Optisch und kulinarisch wertvoll D urch die außergewöhnliche Form der Salzkristalle eignet es sich unbedingt als...
ab 6,30 € *
30 Gramm (210,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Nopi - Das Kochbuch
Buch Nopi - Das Kochbuch
Yotam Ottolenghi, Autor von "Jerusalem" und "Vegetarische Köstlichkeiten" gilt in der Foodszene schon lange als der Koch dieser Zeit und...
34,95 € *
1 Stück
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer ist ein ideales Gewürz um ungewohnte Genüsse auf den Gaumen zu zaubern. Selten hast du ein einen pfeffrig-süßen, leicht...
ab 6,50 € *
50 Gramm (130,00 € * / 1 Kilogramm)
Zitronenpfeffer
Zitronenpfeffer
Erfrischend und scharf. Ideal für Salate und Fisch. Günstig und schnell geliefert vom Gewürze der Welt-Shop.
ab 5,90 € *
45 Gramm (131,11 € * / 1 Kilogramm)