Zitronengras- & Ingwer-Salz

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  • Wir schicken euch auf eine Reise nach Südostasien: Der kräftige Ingwer und das frische Zitronengras werden zum eleganten Begleiter für fernöstliche Fisch-, Gemüse- und Fleischspezialitäten, Suppen und Kokos-Currys, klare Brühe und reife Mangos.
  • Perfekt für die asiatisch inspirierte Küche, aber auch für leichte Sommersalate, zum Würzen, Abschmecken und als Finishing.
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Wir schicken euch auf eine Reise nach Südostasien: Der kräftige Ingwer und das frische Zitronengras werden zum eleganten Begleiter für fernöstliche Fisch-, Gemüse- und Fleischspezialitäten,... mehr

Zitronengras- & Ingwer-Salz

Wir schicken euch auf eine Reise nach Südostasien: Der kräftige Ingwer und das frische Zitronengras werden zum eleganten Begleiter für fernöstliche Fisch-, Gemüse- und Fleischspezialitäten, Suppen und Kokos-Currys, klare Brühe und reife Mangos. Perfekt für die asiatisch inspirierte Küche, aber auch für leichte Sommersalate, zum Würzen, Abschmecken und als Finishing.

Die Basis für diese südost-asiatisch inspirierte Mischung bildet das "Granito"- Meersalz. Wie alle Sal de Ibiza-Salze, ist auch Granito ein völlig unbehandeltes 100%iges Meersalz. Es wird nicht raffiniert, sondern nur in der Sonne getrocknet und dann vermahlen. Es enthält keinerlei Trennmittel, Bleichstoffe oder sonstige Additive. Stattdessen ist Granito reich an natürlichen Mineralstoffen und Spurenelementen. Neben der sorgfältigen Gewinnung ist dafür die außergewöhnlich gute Wasserqualität im Naturschutzgebiet „Parque Natural de Ses Salines d’Eivissa“ verantwortlich, in dem Sal de Ibiza geerntet wird. Nach nunmehr fast 2.800 Jahren fast ununterbrochener Bewirtschaftung, wurden diese Salinen im Jahr 1999 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt.

Lagerung von Zitronengras- & Ingwer-Salz

Bitte kühl und trocken aufbewahren.

Bitte nach dem Öffnen wieder verschließen und trocken aufbewahren. Erst schütteln - dann würzen!

Zutaten von Zitronengras- & Ingwer-Salz

Meersalz 80%, Zitronengrasspitzen, Ingwer, Zitronengrasöl, Ingweröl

Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Gluten und Senfkörner enthalten.

Nährwertangaben in g/100g:

 

Brennwert

121 kJ / 29 kcal

Fettgehalt:

0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,3 g

Kohlenhydrate:

2,4 g

davon Zucker:

0,6 g

Eiweissgehalt:

1,2 g

Salz:

82 g

Inverkehrbringer:

SAL de IBIZA GmbH, Kleine Hamburger Str. 2, Berlin, 10115, Deutschland

Hergestellt in Spanien.

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