Safranbutter-Gewürz
Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
  • Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
  • Nachhaltig aus Überzeugung

Safranbutter-Gewürz

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  • Safranbutter eignet sich toll als Aufstrich auf frischem Steinofen-Baguette, passt aber auch sehr gut zu Gemüse, hellem Fischfleisch oder Fleisch.
  • Unsere Safranbutter-Mischung (2 g) wird in 125 g Butter eingerührt, mit einem guten Teelöffel Crème Fraîche ergänzt und nach Geschmack gesalzen.
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Für unsere Gewürzseminare servieren wir gern u. a. Safranbutter. Optisch erinnert sie an halbflüssiges Gold. Geschmacklich ist sie wesentlich besser. Für das Seminar bestreichen wir einfach... mehr

Safranbutter-Gewürz

Für unsere Gewürzseminare servieren wir gern u. a. Safranbutter. Optisch erinnert sie an halbflüssiges Gold. Geschmacklich ist sie wesentlich besser. Für das Seminar bestreichen wir einfach tolles Brot damit und servieren es als Appetizer. Zu Hause ist sie unschlagbar zu Gemüse oder weißem Fisch. Love it!

Ich mache immer 250 g und friere die Butter in mehreren Portionen ein. So hat man immer etwas griffbereit... :-)

Verwendung von Safranbutter-Gewürz

2 g der Safranbutter-Mischung werden in 125 g Butter eingerührt, mit einem guten Teelöffel Crème Fraîche ergänzt und nach Geschmack gesalzen. Sie sollte gekühlt aufbewahrt werden, kann aber auch problemlos eingefroren werden. Safranbutter eignet sich toll als Aufstrich auf frischem Steinofen-Baguette, passt aber auch sehr gut zu Gemüse, hellem Fischfleisch oder Fleisch.

Lagerung von Safranbutter-Gewürz

Kühl, trocken und dunkel lagern.

Zutaten von Safranbutter-Gewürz

Safran, Zimt, Zitronenschale, Kardamom, Sternanis, Macis, Nelken, Koriander, Kreuzkümmel

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