Eingelegte Beldi-Salzzitronen Bornibus

Diese kleinen, marokkanisch anmutenden Beldi-Zitronen sind salzig und leicht säuerlich. Sie besitzen eine dünne Schale und verleihen einer Vielzahl von Gerichten ein intensives Zitronenaroma sowie einen ausgeprägten Zitronenduft. Als traditioneller Bestandteil der nordafrikanischen Küche dienen sie dazu, vegetarischen Tajines und Fleischgerichten gleichermaßen eine dezente, aber unverwechselbare Zitrusnote zu verleihen.

Die eingelegten Zitronen von Bornibus in Salzlake werden aufgrund ihrer Qualität, der dünnen Schale und ihres intensiven Aromas ausgewählt. Sie sind nicht nur bei Liebhabern der afrikanischen, sondern auch der mediterranen und orientalischen Küche sehr beliebt. Nach einer traditionellen Methode mit Salz zubereitet, bieten sie ein ausgewogenes Geschmackserlebnis zwischen Säure, Salzigkeit und leichter Bitterkeit. Ihre weiche Schale, die zart von der Salzlake durchtränkt ist, konzentriert den ganzen Reichtum der Frucht und entfaltet subtile Aromen, die Tajines, Fisch, Geflügel oder gebratenes Gemüse verfeinern.

Als unverzichtbarer Bestandteil der Küchen von Carnivoren, Vegetariern und Veganern verleihen sie den Gerichten eine authentische Geschmacksnote, die Frische und Tiefe vereint.

Abtropfgewicht: 130 g