Gewürz- & Kaffeemühle Brasilia

Die Schoß-Mühle BRASILIA von Zassenhaus eignet sich besonders, wenn ihr größere Mengen Gewürze oder Kaffee frisch mahlen möchtet. Dabei passt sich das Mahlwerk aus extrahartem, geschmiedetem Spezialstahl euren Wünschen an. Ihr stellt den gewünschten Mahlgrad einfach stufenlos an der Rändelschraube unterhalb der Kurbel ein. Und wenn die Mühle aus schönem Buchenholz nicht in Betrieb ist, verbreitet sie in eurer Küche nostalgischen Charme. Das original Zassenhaus-Mahlwerk wird aus robustem Spezialstahl gefertigt und erhält durch seine besondere Härtung eine extra lange Lebensdauer. Selbst harte Nüsse wie Bockshonkleesaat oder große Mengen Kaffeebohnen werden schonend gemahlen - und dadurch bleiben sämtliche Aroma- und Vitalstoffe enthalten. Das Mahlwerkaus ist gefertigt aus gehärtetem Spezialstahl. Das Fassungsvermögen des Behälters beträgt ca 50 g Kaffeebohnen oder entsprechend Pfeffer, bzw. andere Gewürze, wie Piment, Bockshornklee, Fenchelsaat, Koriander, Kümmel und vieles mehr.

ZASSENHAUS since 1867

Historie

Was 1867 als Exportgeschäft für Kleineisenwaren und Werkzeuge begann, ist zum ­Inbegriff für hochwertige Gewürz- und Kaffee­mühlen geworden. Bereits 20 Jahre ­später startete die ­Produktion von Schoßmühlen. Im Jahr 1904 wurde mit den ersten Pfeffermühlen der Grundstein zum Erfolg gelegt. Die Kollektion wurde mit ­Accessoires aus Holz Mitte des 20sten Jahr­hunderts erweitert. Im Jahr 2000 erfand ­Zassenhaus das erste ­stufenlos einstellbare, patentierte Mahlwerk aus deutscher ­Hoch­leistungs-Keramik, welches ­höchste Qualitätsansprüche ­erfüllt. Das macht ­Zassenhaus-Produkte unverwechselbar und einzigartig.

Heute

Genuss und Lebensqualität sind mehr denn je mit Küche und ­Kochen verbunden. Das schließt natürlich auch die Zubereitung mit ein. Duftender, handgemahlener ­Kaffee, frische Körner oder würziger Pfeffer wecken in uns ein Wohlgefühl und erinnern an alte Traditionen. In diesem Kontext steht ­Zassenhaus seit jeher mit ­seinen Kaffee- und Gewürzmühlen. Wer Zassenhaus kennt, weiß, dass Leidenschaft und handwerkliches Geschick sich in den Produkten widerspiegeln. Kenner schätzen die Schönheit und Robustheit der ­Zassenhaus-Produkte, Köche die Präzision und das Aroma, welches Gewürze und ­Kaffee entfalten, wenn sie damit zubereitet wurden. Und Ästheten lieben die zeitlose Eleganz der Kollektionen.