Bio Kardamom gemahlen

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  • Unser Bio Kardamom ist OHNE SCHALE gemahlen und schmeckt daher wesentlich intensiver als handelsübliche Ware, angenehm aromatisch, kräftig, würzig, sanft brennend und wärmend.
  • Perfekt für Fleisch, Weihnachtsgebäck, Suppen und Süßwaren, unverzichtbar für die orientalische Küche. In Bio-Qualität!
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MHD: 05.02.2023

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  • Tansania
Bio Kardamom gemahlen - Perfekt für die Küche vorbereitet I hr wollt   eure eigenen Curry mischen? Dann darf der wertvolle Kardamom auf keinen Fall fehlen! In vielen Currys und Masalas... mehr
Bio Kardamom gemahlen

Bio Kardamom gemahlen - Perfekt für die Küche vorbereitet

Ihr wollt eure eigenen Curry mischen? Dann darf der wertvolle Kardamom auf keinen Fall fehlen! In vielen Currys und Masalas ist Kardamom ein wichtiger Bestandteil. Wir bieten ihn nun auch gemahlen an, damit das Dosieren und Mischen noch einfacher und schneller geht. Damit gelingen euch ganz neue Geschmacksrichtungen!

Verwendung von Bio Kardamom gemahlen

Gemahlener Kardamom passt gut zu weihnachtlichen Gerichten wie Glühwein oder Lebkuchen und darf, wie gesagt, in vielen Currys nicht fehlen. Toll schmeckt er auch in Wurst, Kaffee, Hering und sogar mit Whisky (obwohl wir das noch nicht getestet haben. Natürlich wird dann darüber berichtet). Und in Skandinavien ist er klassicher Bestandteil in vielen Kuchen und Kleingebäcken. 

Verbreitung von gemahlenem Bio-Kardamom

Die Heimat des Kardamoms ist die Malabarküste Indiens und Sri Lanka. Aber schon sehr früh in der Geschichte, um 3000 v. Chr., findet man Kardamom im Zweistromland, ein wenig später auch in China. Heute baut man den wertvollen Kardamom im gesamten tropischen Indien, in Westafrika, Madagaskar, Tansania und in Guatemala an. Größter Produzent ist Guatemala, dicht gefolgt von Indien. Der grüne Kardamom unterscheidet sich übrigens deutlich vom schwarzen Kardamom aus dem Himalaya.

Ein abgefahrenes Gericht ist zum Beispiel Zwetschgenmus mit Schokolade und Zimt.

Lagerung von Bio Kardamom gemahlen

Gemahlener Kardamom muss unbedingt trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, damit er sein unvergleichliches Aroma so lange wie irgend möglich behält. Gut geeignet sind dafür unsere Aromadosen, da der doppelte Deckel die Frischluftzufuhr verhindert.

DE-Öko-006

Kontrolliert biologischer Anbau

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Kundenbewertungen für Bio Kardamom gemahlen

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08.07.2021

Gute Qualität

Gute Qualität

23.05.2020

Sehr gute Qualität

Eine tolle Alternative zu den Kapseln. So lässt sich z. B. Ein Müsli noch feiner abschmecken. Aber auch für Curries und Reisgerichte gut zu verwenden.

04.12.2016

tolles aroma

29.05.2016

sehr frische qualität tolles aroma

08.12.2015

volles Geschmacksaroma und herrlicher Duft

rundum eine perfekte Qualität und definitiv deutlich besser als die Gewürze aus dem Supermarktregal

27.12.2014

sehr aromatisch

Die Gerwürzmischung überzeugt durch ihre Frische, Duft und Aroma. Eine Prise in den Kaffee (wie empfohlen) ist ein Geschmackserlebnis.

10.07.2014

Kardamon gemahlen

Hier meine persönliche Meinung:
Der gemahlene Kardamon ist nicht so mein geschmack.
Es geht sehr viel Aroma verloren.
Ich bevorzuge aus diesem Grund lieber den ganzen und gebe diesen in dem Mörser.

16.06.2013

klasse!

sehr gute Qualität.
Danke für die prompte Lieferung!

20.03.2013

Kardamom

Schnelle Lieferung und sehr gute Qualität.
Die Metalldose mit doppelten Deckel hervorragend.

11.02.2013

Bewertung

Ich war sehr zufrieden mit der ware und mit der lieferung

03.01.2013

Kardamon

Gewürz gute Qualität, Geruch und Geschmack einwandfrei, Verpackung in Metalldose ok, Versandzeit sehr gut,

Gesamturteil sehr gut

17.01.2011

sehr gut

ich war sehr zufrieden mit der ware und mit der lieferung

03.01.2011

Bewertung

Sehr zu empfehlen, mit den Gewürzen aus dem Supermarkt nicht zu vergleichen. Unbedingt ausprobieren.

Kardamomsaat ohne Schale
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