Langpfeffer-Mühle Isen

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  • Die erste Peugeot Pfeffermühle für lange und große Pfefferkörner. Die manuelle Holzmühle ist stufenlos verstellbar. Schluss mit dem Mörsern von Langpfeffer, das großformatige Mahlwerk kann diesen Pfeffer ganz einfach aufnehmen und zermahlen.
  • Für das effiziente Mahlwerk gibt es eine 25-jährige Garantie. Es ist zu Reinigungszwecken abnehmbar.
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  Manuelle Holzmühle für Langpfeffer, naturfarben, 16 cm Die erste Peugeot Pfeffermühle für lange und große Pfefferkörner. Die manuelle Holzmühle ist das ideale Utensil für Liebhaber... mehr
Langpfeffer-Mühle Isen

 

Manuelle Holzmühle für Langpfeffer, naturfarben, 16 cm

Die erste Peugeot Pfeffermühle für lange und große Pfefferkörner. Die manuelle Holzmühle ist das ideale Utensil für Liebhaber von Pfeffer aus aller Welt, insbesondere Langpfeffersorten. Schluss mit dem Mörsern von Langpfeffer, das großformatige Mahlwerk der Mühle Isen kann diesen Pfeffer mit seiner länglichen Form ganz einfach aufnehmen und zermahlen.

Im Gegensatz zu Schwarzem Pfeffer sind beim Langpfeffer  die Früchte noch mit dem Fruchtstiel verwachsen. Sie erinnern an kleine Zapfen. Normale Mahlwerke haben oft Schwierigkeiten mit diesem Gewürz. Sie verkleben sehr schnell. Deshalb hat Peugeot für dieses spezielle Gewürz ein ganz eigenes Mahlwerk entwickelt.

Warum Langer Pfeffer?

Dieser Pfeffer enthält weniger ätherische Öle. Man spricht deshalb von einer reineren Schärfe. In Indien ist der Langpfeffer schon seit Jahrtausenden nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilpflanze bekannt. In der Ayurvedischen Küche und Medizin hat er eine große Bedeutung. Zudem ist er ein natürliches Aphrodisiakum.

Langen Pfeffer rot und schwarze führen wir selbstverständlich auch, je nach Verfügbarkeit sogar in Bio-Qualität.

Die manuelle Holzmühle Isen für Langpfeffersorten von Peugeot wurde speziell zum Mahlen von Langpfeffer und großen Pfefferkörnern entwickelt. Jedes Detail dieser Mühle wurde sorgsam durchdacht: der sanft öffnende Einfülltrichter, die präzise und effiziente, stufenlos regulierbare Mahlgradeinstellung, mit der Pfeffer fein oder sehr grob gemahlen werden kann... Das großformatige Mahlwerk der Mühle Isen, für das in Deutschland eine 25-jährige Garantie gilt, ist zu Reinigungszwecken abnehmbar.

 

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15.10.2021

Top Produkt sehr zu empfehlen

Top Produkt. Unser Pfeffer mit Langkörnern wird perfekt gemahlen. Die Öffnung zum befüllen der Mühle ist sehr leichtgängig. Wenn man sie versehentlich umdreht können ein paar Körner rausfallen.

29.06.2021

Ab jetzt unentbehrlich

Nachdem ich ich sowohl den Langpfeffer rot und schwarz im Bestand habe und begeistert war und auch noch weitere Sorten Langpfeffer besitze, bestellte ich nach längerem Umschleichen diese Mühle. Ist der Langpfeffer ohnehin schon eine Kostbarkeit, holt die Mühle einfach noch weitere Nuancen heraus: TIP: Körner trocken ganz kurz anrösten und dann mahlen - wirklich himmlisch. Ich freue mich sehr über diese neue Errungenschaft.

25.05.2020

Endlich wieder eine funktionierende Mühle für unseren Longpepper

Nachdem sich unsere über 30 Jahre alte Mühle "verabschiedet" hatte, haben wir es mit verschiedensten Mühlen erfolglos probiert. Jetzt geht´s wieder bestens.
Der Drehflügel ist allerdings gewöhnungsbedürftig. Denn er verleitet zum Anheben der Mühle. Folge: Es kann passieren, dass die Mühle dann nicht dort ankommt wo sie hin soll.

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