Zwiebelconfit

Zwiebelconfit

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  • Das Bornibus-Zwiebelconfit hat einen leichten Karamellgeschmack, der ideal zu gegrilltem Fleisch oder Gänseleber passt, aber auch auf's Baguette mit Ziegenkäse ist es ein wahrer Traum!
  • Ebenso zu Pasta, Risotto, Fisch und besonders zum Burger.
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Inhalt: 270 Gramm (23,33 € * / 1 Kilogramm)

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  • Frankreich
Das Maison Bornibus wurde 1861 von Alexandre Bornibus gegründet. Er war zunächst Lehrer und dann Leiter einer Molkerei. 1860, kurz vor seinem vierzigsten Geburtstag, übernahm er eine Senffabrik... mehr

Zwiebelconfit

Das Maison Bornibus wurde 1861 von Alexandre Bornibus gegründet. Er war zunächst Lehrer und dann Leiter einer Molkerei. 1860, kurz vor seinem vierzigsten Geburtstag, übernahm er eine Senffabrik im Pariser Stadtteil Les Halles. Ursprünglich Touaillon et fils genannt, benannte er es schnell unter der gleichnamigen Marke um, die wir kennen: BORNIBUS.
Alexandre Bornibus wurde in wenigen Jahren zu einem der Könige des Senfs in Frankreich, insbesondere dank seiner Bemühungen um Innovation. 1864 meldete er ein Patent für ein „ Mittel zum Sieben von Senf und verschiedenen anderen Substanzen “ an.

Nachdem sich das Unternehmen Bornibus mit Senf einen Namen gemacht hatte, expandierte es sein Sortiment hauptsächlich in Essiggurken, Kapern und anderen Gewürzen. Sie werden alle aus frischem Gemüse oder Obst hergestellt.

Einfache Produkte und originelle Gewürzmischungen, verbunden mit dem Know-how der Vorfahren, ergeben eine Reihe von Gourmet- und einzigartigen Gewürzen voller Aromen. Heute ist Bornibus in mehr als 30 Ländern präsent.

Verwendung von Zwiebelconfit

Das Bornibus-Zwiebelconfit hat einen leichten Karamellgeschmack, der ideal zu gegrilltem Fleisch oder Gänseleber passt, aber auch auf's Baguette mit Ziegenkäse ist es ein wahrer Traum!
Ebenso zu Pasta, Risotto, Fisch und besonders zum Burger.

Lagerung von Zwiebelconfit

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und binnen Kürze verbrauchen.

Zutaten von Zwiebelconfit

Wasser, Glukosesirup, Röstzwiebeln (15%) (Zwiebeln, Rapsöl), Zucker, Maisstärke, Speisesalz, Farbstoff: Karamellzucker, Verdickungsmittel: Pektin, Säureregulator: Citronensäure, Gewürze, Antioxidationsmittel: Teeextrakt, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Stabilisator: Xanthangummi.

Kann Spuren von Soja, Eiern, Sesam, Erdnüssen, Senf und Sellerie enthalten.

Nährwertangaben pro 100g: 
Energiegehalt: 975 kJ / 233 kcal
Fettgehalt: 5,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 46,2 g
davon Zucker: 42,8 g
Eiweissgehalt: 0,8 g
Salz: 0,5 g

 

Inverkehrbringer:

Bornibus, 38 rue du Maréchal Leclerc, 94410 Saint Maurice, France

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10.04.2023

ist ok...

Vielleicht hatte ich mir mehr versprochen.. Ich habs auf Grillfleisch probiert, auch bei Soße. Ja, es schmeckt: gebratene Zwiebeln mit Barbeque-Creme. Sorry, aber ich bin ehrlich....

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