Paradieskörner

(30) (4.85 / 5)

  • Schmeckt sowohl nach Pfeffer, als auch nach Kardamom und weist Noten von Ingwer und Zimt auf. Nicht umsonst benannte man ihn nach dem Paradies.
  • Paradieskörner passen zu Lammfleisch, Kürbis, Kartoffeln und Gemüse wie Auberginen. Auch Maniok oder Yams lässt sich damit gut würzen. Ihr kennt den Geschmack von Paradieskörnern vielleicht auch aus alten Wurst- oder Glühweinrezepten.
11,90 €
Inhalt: 130 Gramm (91,54 € * / 1 Kilogramm)

MHD: 03.09.2024

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bereit zum Versand

große Aromadose
kleine Aromadose
Mühle
Nachfüllpackung
  • E04.1
  • 4260439891051
  • Elfenbeinküste
Paradieskörner - Benannt nach dem himmlischen Düften des Paradieses E uch ist sicherlich der Begriff "Pfefferküste" in Westafrika ein Begriff. Dabei kommt Pfeffer ja eigentlich aus Indien.... mehr
Paradieskörner

Paradieskörner - Benannt nach dem himmlischen Düften des Paradieses

Euch ist sicherlich der Begriff "Pfefferküste" in Westafrika ein Begriff. Dabei kommt Pfeffer ja eigentlich aus Indien. Man fand aber in Westafrika ein Gewürz, das dem Pfeffer ähnlich ist. Dieses Gewürz, Paradieskorn, Malagetta-, Guineapfeffer oder sogar Alligatorpfeffer genannt, wurde ein leckeres und begehrtes Würzmittel seit dem 15. Jahrhundert.

Probiert einmal diesen etwas anderen Pfeffer. Er schmeckt sowohl nach Pfeffer, als auch nach Kardamom und weist Noten von Ingwer und Zimt auf. Nicht umsonst benannte man ihn nach dem Paradies.

Verwendung von Paradieskörnern

Paradieskörner sind wegen der Weltkriege und der unterbrochenen Handelswege fast komplett aus den deutschen Küchen verschwunden. Wenn ihr aber ein altes Kochbuch besitzt, werdet ihr vielleicht ein paar Rezepte mit Paradieskörnern finden.

Paradieskörner werden in den Herkunftsländern genauso wie bei uns der Pfeffer verwendet. Ebenso können wir ihn verwenden. Zum Beispiel zum Nachwürzen in der Mühle. Die ganzen Körner duften eher schwach, frisch gemahlen sind sie süßlich fruchtig mit Anklängen an Kardamom. und Ingwer. Wichtig sind Paradieskörner auch im Ras el Hanout, der Gewürzmischung Nordafrikas. Paradieskörner fanden in Karawanen den Weg durch die Sahara nach Norden und sind nun aus der nordafrikanischen Küchen nicht mehr wegzudenken.

Paradieskörner passen zu Lammfleisch, Kürbis, Kartoffeln und Gemüse wie Auberginen. Auch Maniok oder Yams lässt sich damit gut würzen. Ihr kennt den Geschmack von Paradieskörnern vielleicht auch aus alten Wurst- oder Glühweinrezepten. Ein tolles Rezept für Paradieskörner ist beispielsweise Südafrikanisches Potjiekos.

Lagerung von Paradieskörnern

Kühl, trocken und lichtgeschützt. Wenn ihr die Paradieskörner als ganze Körner lagert und erst bei Bedarf mahlt, dann hält sich der Geschmack am längsten.

Gönnt euch eine wahre Rarität als Gewürz und kauft euch einfach online die Zutat zu einem paradiesischen Essen!

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für Paradieskörner

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

4.85 / 5

(30)
30 Bewertungen
  • 5 Sterne
    5
  • 4 Sterne
    5
  • 3 Sterne
    5
  • 2 Sterne
    5
  • 1 Sterne
    5
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

23.06.2022

super Qualität wie immer

super Qualität wie immer

31.03.2022

Muss man probieren

Geschmack ist immer subjektiv. Ich finde ihn sehr lecker, habe aber auch schon andere Resonanzen bekommen.
Man sollte ihn auf jeden Fall probieren.

15.02.2022

Gewürze für Familienmitglieder

Hat alles super und pünktlich geklappt: Einkauf, Bezahlung und Versand. Danke

15.12.2021

Das ist einfach ein tolles, aromatisches Gewürz

Das ist einfach ein tolles, aromatisches Gewürz

22.10.2021

Das Beste

Ich habe lange danach gesucht
Ist das Beste

27.07.2021

interssant, okay

interssant, okay

08.07.2021

Weiterempfehlung

Die kenne ich setze jedoch auf die Qualität von gewürze der Welt.

21.06.2020

Echtem chwarzem Pfeffer durchaus ähnlich

Im Gegensatz zu den anderen beiden neuerstandenen Pfefferexoten (Cumeopfeffer und Andalimanpfeffer) hat dieser keine zitronigen Note, sondern ist angenehm ätherisch aromatisch und hat auch beträchtliche Schärfe (jetzt nicht im Sinne von Scoville-Rekorden). Es stellt sich lediglich die Frage, ob er normalem Pfeffer in seiner ganzen Bandbreite tatsächlich wesentliche Nuancen hinzufügt oder sonstige Vorzüge hätte. Auf jeden Fall interessant.

08.11.2018

Toll

Wunderbarer Ersatz für üblichen Pfeffer, vor allem meckert mein empfindlicher Magen nicht

26.07.2016

Historisches Geschmackserlebnis

Verwende Paradieskörner zum Ansetzen von Hypocras (Gewürzwein) nach einem Rezept aus dem Spätmittelalter. Ergibt eine hochinteressante, milde Schärfe und harmoniert bestens mit anderen Gewürzzutaten wie Nelken, Zimt und Kardamon.

09.04.2016

ein neuer interessanter Geschmack,gefällt mir sehr

werde ich wieder kaufen

24.02.2016

Mein neues Lieblingsgewürz

Lassen sich auch als ganze Körner verwenden, da sie kleiner und milder als Pfefferkörner sind. Schmecken hervorragend in Kartoffelgratin!

14.02.2016

Paradieskörner

war sehr zufrienden, Habe die Körner im Mörser verarbeitet

19.01.2016

leider nicht mein geschmack

diese körner haben fast keinen geschmack, leider, ich wünschte ich könnte auch so schwärmen wie manch einer hier, aber ich war sehr enttäuscht. sie lassen sich kaum vermörsern sind klein und hart und geschmacklich unauffällig, langweilig. hab leider gleich in gross eingekauft...

25.03.2015

Paradieskörner - super Qualität

Die Paradieskörner kannte ich vorher schon und ich gebe sie regelmäßig zu meiner Hauspfeffermischung in die Mühle. Die Qualität ist vom Besten. Auch das Preis-Leistungsverhältnis ist toll.

20.01.2015

Alligator-Pfeffer - Paradieskörner

Am besten immer frisch mörsern, seltener Geschmack, mässig scharf, klasse.

07.03.2014

Duftende Schärfe

Nach dem Mörsern der Paradieskörner entfaltete sich ein leichter Trüffelduft.
Angenehme Schärfe, tolles Aroma.

05.08.2013

Supergeschmack

Verwende die Körner für Gurkensalat und auf Schweinebraten Wammerl, hervorragend.Außerdem würze ich damit Couscous Gerichte mit Hühnerfleisch und Ras el Hanut.

29.06.2013

Paradieskörner

Super Gewürz für die Karibik-Spareribs!!

06.05.2013

Paradieskörner- ein Geschmackserlebnis

Die Paradieskörner sind im wahrsten Sinne paradiesisch- ein echtes Geschmackserlebnis, frisch aus der Mühle

12.02.2013

Gewürze

Alle bestellten Gewürze sind ausnahmslos sehr gut. Die Ware ist sehr gut verpackt. Ich kann die Gewürze nur empfehlen. Habe in der Zwischenzeit schon wieder bestellt.

29.01.2013

Geschmackstest

Zur Verfeinerung fast aller Speisen.
Interessante Note.

23.06.2012

milde fruchtige Schärfe

top qualität !
die dose mit aromaverschlus find ich auch sehr schön und praktisch !!!

17.02.2011

Paradieskörner

ich verwende sie nun häufig (auch gemischt mit verschiedenen Pfefferarten)
und meine, sie runden die Speisen
geschmacklich gut ab.

24.01.2011

Sehr gut

Wie Pfeffer zu verwenden, aber geschmacksintensiver als Pfeffer, ohne dabei zu scharf zu sein. Sehr interessantes Gewürz.

08.01.2011

Mal was anderes

nicht einfach nur Pfeffer.. schmeckt total super.. meine Gäste wollten sogar "pur" probieren da man das Aroma einfach mal pur schmecken muss :) kommt super an.

07.01.2011

Lecker scharf!

Wunderbare Schärfe. Frisch gemörsert ist dieses Produkt der Hammer, da schon der Duft einen umhaut.

28.12.2010

Bewertung

Die Lieferung kam sehr schnell - rechtzeitig zum Geburtstag. Alles ist sehr schön - man freut sich auf das Kochen.

Herzliche Grüße vom Bodensee


B. S.

15.12.2010

Bewertung

Alle bei Ihnen bestellten Gewürze sind ausnahmslos sehr gut, frisch, waren sehr gut verpackt. Ich kann die Gewürze nur empfehlen.

11.11.2010

Super Schärfe

Top-Produkt! Scharf, aber nicht so gnadenlos wie Vogelaugenchili. Ideal für alle, die den Chili-Schärfe-Wahnsinn nicht mehr mitmachen wollen und die Vielfalt Afrikas kulinarisch entdecken wollen.

Tellicherry-Pfeffer
Tellicherry-Pfeffer
Diesen edlen Pfeffer bekommst du dank Direktimport günstig hier im Shop von Gewürze der Welt! Er kommt direkt aus dem Tigerreservat von...
ab 7,90 € *
100 Gramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer ist ein ideales Gewürz um ungewohnte Genüsse auf den Gaumen zu zaubern. Selten hast du ein einen pfeffrig-süßen, leicht...
ab 5,80 € *
50 Gramm (116,00 € * / 1 Kilogramm)
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
"Piper Borbonese": Wilder, madagassischer Pfeffer - die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte. Die Ernte...
ab 8,50 € *
40 Gramm (212,50 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
African Rub
African Rub
African Rub ist eine südafrikanische Gewürzmischung. Schon beim Geruch kommt Fernweh auf! Zur Zeit meine Favoriten-Mischung - absolut!!!
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Galgant gemahlen
Galgant gemahlen
Wer gerne südostasiatisch kocht oder einfach mal was neues ausprobieren will, der sollte sich ein wenig Galgant kaufen. Früher war...
ab 5,10 € *
30 Gramm (170,00 € * / 1 Kilogramm)
Kampot-Pfeffer rot
Kampot-Pfeffer rot
Kampot-Pfeffer rot gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
ab 9,00 € *
40 Gramm (225,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kubebenpfeffer
Bio Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer hat einen lecker, aromatischen, teils terpeninartigen Geruch. Der Geschmack ist ein wenig scharf und pfeffrig. Oftmals...
ab 6,40 € *
30 Gramm (213,33 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bergpfeffer grün
Bio Bergpfeffer grün
Jung, frisch und gut! Peppt die Pfefferfamilie ordentlich auf. Frisch und günstig bekommst du ihn bei Gewürze der Welt.
ab 8,00 € *
65 Gramm (123,08 € * / 1 Kilogramm)
Zitronenpfeffer
Zitronenpfeffer
Erfrischend und scharf. Ideal für Salate und Fisch. Günstig und schnell geliefert vom Gewürze der Welt-Shop.
ab 5,70 € *
45 Gramm (126,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kardamom grün
Bio Kardamom grün
Angenehm aromatisch, kräftig, würzig, sanft brennend und wärmend.
ab 7,80 € *
25 Gramm (312,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Tasmanischer Bergpfeffer
Tasmanischer Bergpfeffer
Das wechselhafte Klima der südpazifischen Insel verleiht diesem seltenen Pfeffer seinen exquisiten Geschmack: zu Beginn eher...
ab 14,90 € *
30 Gramm (496,67 € * / 1 Kilogramm)
Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz – der fliegende Teppich bringt 5 Sterne vorbei! Eine kleine Prise davon und 1001 Nacht sind nah! Ein...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala
Das typische Masala des farbenfrohen Indiens. Ein Klassiker der indischen Küche. In Bio-Qualität, ohne Schärfe. Es eignet sich...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Sumach
Sumach
Schon vor Christus für Solon ein Zeichen von Luxus Bereits in der Antike wurde Sumach als Gewürz und Medizin benutzt: Zum Beispiel...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer')
Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer')
Mit Bio Schinusbeeren aus Amazonien überzeugen deine Gerichte nicht nur kulinarisch, sondern auch optisch!
ab 6,20 € *
20 Gramm (310,00 € * / 1 Kilogramm)
Tonkabohnen
Tonkabohnen
Mit Tonkabohnen, dem mandelförmige Samen des Tonkabaumes, kann man sehr gut Süßspeisen, Desserts, Eis, Soufflé und Pudding verfeinern....
ab 7,30 € *
50 Gramm (146,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Macis (Muskatblüte) ganz
Bio Macis (Muskatblüte) ganz
Macis. Ein Gewürz , das eure Stimmung aufhellen wird. Dieses nützliche und köstliche Gewürz findet ihr im Shop von Gewürze der Welt.
ab 7,60 € *
30 Gramm (253,33 € * / 1 Kilogramm)
Berbere
Berbere
Berbere ist eine scharfe äthiopische Gewürzmischung, für die es kein einheitliches Rezept gibt. Wesentliche Bestandteile sind jedoch...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Indisches Curry
Indisches Curry
Exotisch ohne übertriebene Schärfe.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Tellicherry-Pfeffer
Bio Tellicherry-Pfeffer
Diese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die erste Wahl für Spitzenköche weltweit. Nussig, warm und intensiv im...
ab 6,00 € *
40 Gramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
Pariser Pfeffer
Pariser Pfeffer
In dieser mäßig scharfen Gewürzmischung steckt nicht nur Pfeffer, sondern auch jede Menge Kräuter und ein Hauch Orange. Für alle...
ab 5,50 € *
40 Gramm (137,50 € * / 1 Kilogramm)
Harissa
Harissa
Harissa – diese nordafrikanische Gewürzmischung bringt 1001 Nacht in eure Küche! Diese Gewürzmischung aus dem Maghreb besteht überwiegend...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Zitronengras feinst gemahlen
Zitronengras feinst gemahlen
Ein Gras, das nach Zitrone und leicht nach Rosen duftet ist wirklich etwas besonderes. So besonders, dass bereits Plinius Zitronengras...
ab 4,70 € *
25 Gramm (188,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Macis gemahlen
Bio Macis gemahlen
Macis. Ein Gewürz , das eure Stimmung aufhellen wird. Dieses fein-aromatische Gewürz findet ihr im Shop von Gewürze der Welt.
ab 7,40 € *
35 Gramm (211,43 € * / 1 Kilogramm)
Vogelaugenchili (Peperoncini)
Vogelaugenchili (Peperoncini)
Klein und gemein. Holt euch die fiesen Gnome im Shop von Gewürze der Welt.
ab 5,30 € *
15 Gramm (353,33 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Blaue Lavendelblüten
Blaue Lavendelblüten
Anspruchsvolle Köche suchen ausgefallene und raffinierte Zutaten. Und die finden Sie mit unseren blauen Lavendelblüten. Seit...
ab 5,30 € *
20 Gramm (265,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt gemahlen im Milchreis wirst du lieben! Und deine Kinder erst recht. Hier im Shop von Gewürze der Welt findest du diese...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Bergpfeffer weiß
Bio Bergpfeffer weiß
Weißer Bio Bergpfeffer aus Brasilien - Eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 8,80 € *
45 Gramm (195,56 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kurkuma Fairtrade
Bio Kurkuma Fairtrade
Das heilige Gewürz der vedischen Küche, zu finden im Shop von Gewürze der Welt.
ab 8,00 € *
100 Gramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Koriander
Bio Koriander
Unbedingt geröstet genießen! Koriander ist so viel mehr als bayrisches Brotgewürz. Seit Ottolenghi erlebt es eine Renaissance.
ab 4,90 € *
25 Gramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bergpfeffer schwarz
Bio Bergpfeffer schwarz
Bio Bergpfeffer schwarz aus Indien - Eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bockshornklee
Bockshornklee
Bockshornklee: Die Grundlage vieler Currys. Mische dir selbst ein Curry. Die Zutaten findest du im Shop von Gewürze der Welt.
ab 5,30 € *
150 Gramm (35,33 € * / 1 Kilogramm)
Bio Malabar-Rauchpfeffer
Bio Malabar-Rauchpfeffer
Eine Woche lang wird dieser hocharomatische indische Tigerpfeffer in einem speziellen Verfahren über verschiedenen Naturhölzern kalt...
ab 8,50 € *
40 Gramm (212,50 € * / 1 Kilogramm)
Fünf-Gewürze-Pulver
Fünf-Gewürze-Pulver
Chinesisch kochen ist für viele eine wahre Kunst. Um so höher das Ansehen, wenn das Essen gut gelingt. Mit unserem Fünf-Gewürze-Pulver...
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Bananencurry
Bananencurry
Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse. Ohne Salz, dafür mit 30% Bananenextrakt.
ab 5,30 € *
40 Gramm (132,50 € * / 1 Kilogramm)
Whisky-Pfeffer
Whisky-Pfeffer
  Brasilien meets Single Malt: der Whisky-Pfeffer Schwarzer Belem-Pfeffer, im Eichenfass in Single Malt eingelegt und...
ab 8,70 € *
40 Gramm (217,50 € * / 1 Kilogramm)
Andaliman-Pfeffer
Andaliman-Pfeffer
Ein Verwandter des Szechuanpfeffer. Indonesischer Zitruspfeffer aus einer Wildsammlung aus Sumatra. Frisch, mit einem Limonen-Aroma,...
ab 7,10 € *
15 Gramm (473,33 € * / 1 Kilogramm)
Cajun
Cajun
Cajun ist eine scharfe, mittel-amerikanische Gewürzmischung. Probiert mal was neues aus und bestellt sie online bei Gewürze der Welt.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Timut-Pfeffer
Timut-Pfeffer
Ein Verwandter des Szechuanpfeffers. Nepalesische Wildsammlung. Frisch, mit einem Limonen-Aroma, intensiv und betäubend.
ab 6,10 € *
20 Gramm (305,00 € * / 1 Kilogramm)
Feines Hawaiisalz rot (Dekorsalz)
Feines Hawaiisalz rot (Dekorsalz)
Alaea Tonerde und Meersalz aus dem Pazifik bilden eine wunderbare elegante Einheit.
ab 6,80 € *
150 Gramm (45,33 € * / 1 Kilogramm)
Schwenkbraten-Grillgewürz
Schwenkbraten-Grillgewürz
Ideal zum Marinieren von Grill-, Spieß-, Roll- und Schwenkbraten. Hier online zu kaufen.
ab 6,60 € *
120 Gramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
Geschenkgutschein € 75,-
Geschenkgutschein € 75,-
Du brauchst ein Geschenk, aber du hast keine Zeit für lange Shopping-Touren? Dein bester Freund ist Koch und du willst ihn mit dem...
75,00 € *
1 Stück
Bio Tellicherry-Pfeffer
Bio Tellicherry-Pfeffer
Diese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die erste Wahl für Spitzenköche weltweit. Nussig, warm und intensiv im...
ab 6,00 € *
40 Gramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Shichimi Togarashi
Bio Shichimi Togarashi
In Japan wird Shichimi Togarashi universell als Finishing Gewürz eingesetzt. Perfekt zum Verfeinern von Reis, Nudeln wie z. B. Udon oder...
ab 1,90 € * 3,95 € *
10 Gramm (190,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kilindi Pfeffer
Bio Kilindi Pfeffer
Wir freuen uns, den 2019 mit einer Goldmedaille prämierten Pfeffer ins Sortiment aufnehmen zu können. Ach ja: Selbstredend - bei diesem...
ab 5,60 € *
35 Gramm (160,00 € * / 1 Kilogramm)
Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
"Piper Borbonese": Wilder, madagassischer Pfeffer - die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte. Die Ernte...
ab 8,50 € *
40 Gramm (212,50 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
African Rub
African Rub
African Rub ist eine südafrikanische Gewürzmischung. Schon beim Geruch kommt Fernweh auf! Zur Zeit meine Favoriten-Mischung - absolut!!!
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Chakalaka
Bio Chakalaka
Chakalaka ist eine mittelscharfe afrikanische Würzsauce und sollte auf keiner Grillparty fehlen.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Szechuanpfeffer
Bio Szechuanpfeffer
Der Scharfmacher aus dem Reich der Mitte. Günstig, frisch und gut im Shop von Gewürze der Welt
ab 6,00 € *
20 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Andaliman-Pfeffer
Andaliman-Pfeffer
Ein Verwandter des Szechuanpfeffer. Indonesischer Zitruspfeffer aus einer Wildsammlung aus Sumatra. Frisch, mit einem Limonen-Aroma,...
ab 7,10 € *
15 Gramm (473,33 € * / 1 Kilogramm)
Cumeo-Pfeffer
Cumeo-Pfeffer
Grapefruit-Pfeffer, eine Wildsammlung aus Vietnam. Intensiv und vollmundig. Passt zu Fisch, Gemüse und Desserts.
ab 28,90 € *
80 Gramm (361,25 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kampot-Pfeffer schwarz
Bio Kampot-Pfeffer schwarz
Kampot-Pfeffer schwarz gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
ab 9,80 € *
40 Gramm (245,00 € * / 1 Kilogramm)
Phu Quoc
Phu Quoc
Vollreif geernteter Spätlese-Pfeffer mit tiefroten Beeren, handgepflückt, großkörnig, fruchtig-blumiges Aroma mit mittlerer Schärfe.
ab 8,50 € *
40 Gramm (212,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Baobab Pulver
Bio Baobab Pulver
Aufgrund der vielen Nährstoffe gilt es in der Küche als Superfood. So enthält es mehr Vitamin C als Orangen, mehr Calcium als Milch, mehr...
ab 16,60 € *
80 Gramm (207,50 € * / 1 Kilogramm)
Timut-Pfeffer
Timut-Pfeffer
Ein Verwandter des Szechuanpfeffers. Nepalesische Wildsammlung. Frisch, mit einem Limonen-Aroma, intensiv und betäubend.
ab 6,10 € *
20 Gramm (305,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Afrikanisches Perlensalz
Afrikanisches Perlensalz
Ein Eyecatcher. Unbedingt in der Glasmühle auf den Tisch! Deine Gäste werden Perlen staunen. Und geschmacklich ist es zudem ein Hit!
ab 7,40 € *
190 Gramm (38,95 € * / 1 Kilogramm)
Bio Cumeo-Pfeffer
Bio Cumeo-Pfeffer
Grapefruit-Pfeffer, eine Wildsammlung aus Nepal. Intensiv und vollmundig. Passt zu Fisch, Gemüse und Desserts.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Urfa Biber
Urfa Biber
Spätestens seit Ottolenghis legendärem Buch "Simple" ist dieses Chili in aller Munde und berechtigter Weise auch ein Must-have! Urfa...
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Purple Curry
Purple Curry
Feinsäuerliche, milde Mischung mit Hibiskus für Fisch-, Hähnchen- und Gemüsecurry. Auch zu Jakobsmuscheln bestens geeignet. Mit Schmand...
ab 5,90 € *
40 Gramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
Whisky-Pfeffer
Whisky-Pfeffer
  Brasilien meets Single Malt: der Whisky-Pfeffer Schwarzer Belem-Pfeffer, im Eichenfass in Single Malt eingelegt und...
ab 8,70 € *
40 Gramm (217,50 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Tasmanischer Bergpfeffer
Tasmanischer Bergpfeffer
Das wechselhafte Klima der südpazifischen Insel verleiht diesem seltenen Pfeffer seinen exquisiten Geschmack: zu Beginn eher...
ab 14,90 € *
30 Gramm (496,67 € * / 1 Kilogramm)
Berbere
Berbere
Berbere ist eine scharfe äthiopische Gewürzmischung, für die es kein einheitliches Rezept gibt. Wesentliche Bestandteile sind jedoch...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Pariser Pfeffer
Pariser Pfeffer
In dieser mäßig scharfen Gewürzmischung steckt nicht nur Pfeffer, sondern auch jede Menge Kräuter und ein Hauch Orange. Für alle...
ab 5,50 € *
40 Gramm (137,50 € * / 1 Kilogramm)
Tellicherry-Pfeffer
Tellicherry-Pfeffer
Diesen edlen Pfeffer bekommst du dank Direktimport günstig hier im Shop von Gewürze der Welt! Er kommt direkt aus dem Tigerreservat von...
ab 7,90 € *
100 Gramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Annattosamen
Bio Annattosamen
Als Vitamin-Booster und zum Würzen und Färben von Fleisch- und Fischgerichten. Schon die Mayas kannten Annattosamen und haben...
ab 14,70 € *
150 Gramm (98,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Majoran
Bio Majoran
Mit dem Namen Majoran, wahrscheinlich aus dem Arabischen (marjamie=unvergleichlich) gesegnet, würzt dieses Kraut unvergleichlich leicht...
ab 6,40 € *
20 Gramm (320,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Berberitzen
Bio Berberitzen
Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 8,60 € *
70 Gramm (122,86 € * / 1 Kilogramm)
Hausmischung #1
Hausmischung #1
Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
ab 9,10 € *
100 Gramm (91,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Reis Miso Pulver Pur
Bio Reis Miso Pulver Pur
Eine vegane, fermentierte Gewürzbasis, die traditionell aus Sojabohnen, Reis oder Gerste gewonnen wird. Hinzu kommen nur Wasser, Salz und...
12,50 € *
30 Gramm (416,67 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Shawarma
Shawarma
Ostern? Lamm Shawarma! Herrlich orientalisch mit Kreuzkümmel, Orange und Zimt.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Langer Pfeffer schwarz
Bio Langer Pfeffer schwarz
Schmeckt ähnlich wie schwarzer Pfeffer, ist dabei aber schärfer, mit süßlichem und manchmal gleichzeitig säuerlichem Oberton.
ab 7,20 € *
90 Gramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
Zimtblüte
Zimtblüte
Geschmacklich eine Melange aus Zimt, Nelke, Orange und schwarzem Pfeffer. Passt gut zu Lamm, Wild und Kalb, Currys, Füllungen, Reis- und...
ab 7,50 € *
35 Gramm (214,29 € * / 1 Kilogramm)
Bio Malabar-Rauchpfeffer
Bio Malabar-Rauchpfeffer
Eine Woche lang wird dieser hocharomatische indische Tigerpfeffer in einem speziellen Verfahren über verschiedenen Naturhölzern kalt...
ab 8,50 € *
40 Gramm (212,50 € * / 1 Kilogramm)
Java-Curry
Java-Curry
Optimal für Tom Ka Gai! Zitronig-frisches, mildes Curry zu Gemüse, Fisch und Geflügel.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Kampot-Pfeffer rot
Kampot-Pfeffer rot
Kampot-Pfeffer rot gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
ab 9,00 € *
40 Gramm (225,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer')
Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer')
Mit Bio Schinusbeeren aus Amazonien überzeugen deine Gerichte nicht nur kulinarisch, sondern auch optisch!
ab 6,20 € *
20 Gramm (310,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bergpfeffer schwarz
Bio Bergpfeffer schwarz
Bio Bergpfeffer schwarz aus Indien - Eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer ist ein ideales Gewürz um ungewohnte Genüsse auf den Gaumen zu zaubern. Selten hast du ein einen pfeffrig-süßen, leicht...
ab 5,80 € *
50 Gramm (116,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Bergpfeffer weiß
Bio Bergpfeffer weiß
Weißer Bio Bergpfeffer aus Brasilien - Eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 8,80 € *
45 Gramm (195,56 € * / 1 Kilogramm)
Fünf-Gewürze-Pulver
Fünf-Gewürze-Pulver
Chinesisch kochen ist für viele eine wahre Kunst. Um so höher das Ansehen, wenn das Essen gut gelingt. Mit unserem Fünf-Gewürze-Pulver...
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Bio Macis (Muskatblüte) ganz
Bio Macis (Muskatblüte) ganz
Macis. Ein Gewürz , das eure Stimmung aufhellen wird. Dieses nützliche und köstliche Gewürz findet ihr im Shop von Gewürze der Welt.
ab 7,60 € *
30 Gramm (253,33 € * / 1 Kilogramm)