Estragonsenf

Das Maison Bornibus wurde 1861 von Alexandre Bornibus gegründet. Er war zunächst Lehrer und dann Leiter einer Molkerei. 1860, kurz vor seinem vierzigsten Geburtstag, übernahm er eine Senffabrik im Pariser Stadtteil Les Halles. Ursprünglich Touaillon et fils genannt, benannte er es schnell in die gleichnamigen Marke um, die wir kennen: BORNIBUS
Alexandre Bornibus wurde in wenigen Jahren zu einem der Könige des Senfs in Frankreich, insbesondere dank seiner Bemühungen um Innovation. 1864 meldete er ein Patent für ein „ Mittel zum Sieben von Senf und verschiedenen anderen Substanzen “ an.
Nachdem sich das Unternehmen Bornibus mit Senf einen Namen gemacht hatte, wurde das Sortiment hauptsächlich um Essiggurken, Kapern und andere Gewürze erweitert. Sie werden alle aus frischem Gemüse oder Obst hergestellt.
Einfache Produkte und originelle Gewürzmischungen, verbunden mit dem Know-how der Vorfahren, ergeben eine Reihe von Gourmet- und einzigartigen Gewürzen voller Aromen. Heute ist Bornibus in mehr als 30 Ländern präsent
Dieser Senf ist mit Estragon verfeinert, der sehr häufig in der französischen Küche verwendet wird und dem Senf einen unverwechselbaren, leicht süßlichen und fast anisartigen Geschmack verleiht. Der Estragon-Senf von Bornibus vereint Würze, Raffinesse und Aroma. Er passt hervorragend zu Fisch- und Geflügelgerichten, ergänzt aber natürlich auch Salatdressings, Saucen und Marinaden.