Perfex Pfeffermühle groß

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  • Die Perfex Pfeffermühle ist das Nonplusultra unter den Mühlen: ein in Frankreich produziertes Produkt aus gebürstetem Aluminium, das nur in begrenzter Auflage hergestellt wird.
  • Bei dieser Mühle handelt es sich um das Modell "Géant", die XXL Version mit 16 cm Höhe.
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  • Frankreich
Diese Perfex Mühlen sind das Nonplusultra unter den Mühlen: Sie werden in unveränderter Form seit den 1940ern in Saint-Étienne bei Lyon von der Firma Tellier hergestellt, die eigentlich als... mehr
Perfex Pfeffermühle groß

Diese Perfex Mühlen sind das Nonplusultra unter den Mühlen: Sie werden in unveränderter Form seit den 1940ern in Saint-Étienne bei Lyon von der Firma Tellier hergestellt, die eigentlich als Zulieferer im Maschinenbau aktiv ist und gegossene und gefräste Metallbauteile und mechanische Elemente produziert. Die dabei erworbene Erfahrung kommt auch diesen Mühlen zugute, die über ein stufenlos einstellbares, gezahntes Mahlwerk aus Stahl (Pfeffermühle: gehärteter Stahl; Salzmühle: rostfreier Edelstahl 18/8) in einem Korpus aus gegossenem und poliertem Aluminium verfügen. Die daraus resultierende Stabilität und Robustheit der Mühlen führt dazu, dass sie auch nach Jahrzehnten noch problemlos benutzbar sind – ältere Modelle sind unter Sammlern daher nicht nur wegen ihrer zeitlosen Form gesucht.

Das Nachfüllen des Mahlguts (und das frühzeitige Entleeren) erfolgt über eine große Schüttklappe an der Vorderseite der Mühle. Einfache Reinigung. Ach ja: Wenn die Mühle das neue Pfefferkorn greift, gibt es an der Kurbel kurz einen Widerstand, es ruckelt ein wenig. Das ist kein Fehler der Mühle, sondern macht ihren Reiz aus. Wer das als zu mühsam empfindet, sollte sich eine andere Mühle zulegen, wir haben ja ausreichend und in allen Preisklassen anzubieten :-) 

Höhe: 16 cm

Perfex N4154

Optimal kombinierbar mit der Perfex Salzmühle - oder dem Geschenkset Pfefferwelt....

Inverkehrbringer:

LOUIS TELLIER SAS, 116 Quai de Bezons, 95100 Argenteuil, Frankreich

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17.08.2020

Perfex Pfeffermühle groß

Nachdem ich seit Jahren Besitzerin der kleinen Pfeffermühle von Perfex bin, zähle ich nun auch die Salzmühle und die große Perfex-Pfeffermühle zu meinem Inventar. Die Mühlen sind stabil, mahlen wunderbar, liegen gut in der Hand, sind leicht zu reinigen. Am besten finde ich diese geniale Schütte, um das Gewürz nachzufüllen. Es ist kein langes und umständliches Schrauben nötig, wie bei anderen Mühlen. Aus meiner Küche sind sie jedenfalls nicht wegzudenken. Allerdings ist der Preis extrem hoch.

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