Safranfäden Qualitätsstufe 1 - 275 Crocin

(0 / 5)

  • Bei unseren Safranfäden handelt es sich um Negin Safran, ISO Qualitätsstufe 1 mit einem Crocingehalt von 275. Negin steht für die höchste Qualität bei Safran.
  • Dieser Safran der Klasse I hat einen Crocinwert von mehr als 200, Picrocrocin mehr als 70, Safranal 20 bis 50 - intensives Aroma und sehr, sehr ergiebig. 1 g in einer Metalldose verpackt.
8,90 €
Inhalt: 1 Gramm (8.900,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bereit zum Versand

  • GD5530
  • 4260439894786
  • Iran
Das wertvollste Gewürz der Welt! Ein seltenes Gewürz , welches eurer Paella oder eurem Risotto zu leuchtenden Farben verhilft. Eure Gäste werden Augen machen, wenn sie das orange-rote... mehr

Safranfäden Qualitätsstufe 1 - 275 Crocin

Das wertvollste Gewürz der Welt!

Ein seltenes Gewürz, welches eurer Paella oder eurem Risotto zu leuchtenden Farben verhilft. Eure Gäste werden Augen machen, wenn sie das orange-rote Mailänder Risotto sehen, kosten und merken, dass ihr mit dem teuersten Gewürz der Welt für sie gekocht habt. Ein Platz unter den Lieblingsköchen eurer Freunde wird euch sicher sein.

Bei unseren Safranfäden handelt es sich um Negin Safran, ISO Qualitätsstufe 1 mit einem Crocingehalt von 275. Negin steht für die höchste Qualität bei Safran, und Negin Safran aus Afghanistan wird als einer der weltweit besten gehandelt. Dieser Safran der Klasse I hat einen Crocinwert von mehr als 200, Picrocrocin mehr als 70, Safranal 20 bis 50 - intensives Aroma! Kaufhausware dagegen hat oft Werte der Klasse 4 mit Crocin unter 120, Picrocrocin unter 40, Safranal unter 20. 

Pro Stück erhaltet ihr 1 g in einer Metalldose (mit Sichtfenster) verpackt.

Verwendung von Safranfäden Qualitätsstufe 1 - 275 Crocin

Da Safran sehr selten ist und euer Essen ein Erfolg sein soll, müsst ihr bei Safran ein wenig vorsichtiger würzen als gewöhnlich. Der Vorteil unserer Metalldöschen ist, dass sie einfach zu öffnen sind und somit beim Öffnen nichts von der Kostbarkeit verschüttet werden kann.

WICHTIG: Safranfäden vor der Verwendung mit 60° heißem Wasser (oder Brühe, bzw. Milch) übergießen, damit sich die Aroma- und Farbstoffe voll entfalten können (Safran ist wasserlöslich, nicht fettlöslich.). Das Einweichwasser kann selbstverständlich mit verwendet werden.

Einen einfachen Safran-Reis könnt ihr kochen, indem  ihr SchwarzkümmelKardamon, Cashewkerne und ein Lorbeerblatt andünstet und danach zusammen mit einer Zimtstange in den Reis gebt. Alles mit Wasser aufgießen, Safran und ein wenig Salz hinzugeben und durchziehen lassen. Die übrigen Gewürze für dieses Rezept könnt ihr ebenfalls hier im Shop von Gewürze der Welt kaufen.

Das perfefekte Risotto alla Milanese geht übrigens so...

Fein ist auch die Safranbutter:

Hierzu nehmt ihr 250 g weiche Butter und verrührt sie mit der Schale einer ganzen Bio Zitrone, dem Saft einer halben (kleinen!) Zitrone, je einer Messerspitze gemahlene Nelke, Kreuzkümmel, Sternanis, Macis, Kardamom und weißen Pfeffer. Eine Dose (1 g) gemahlenen Safran dazu geben. Abgeschmeckt wird mit Maldon Sea Salt und einer Prise Zucker. Zum Servieren etwas frischen Cumeo Pfeffer oder Timut Pfeffer aus der Mühle darüber geben.

Würfel von erkalteter Safranbutter passen hervorragend zu Fisch, Fleisch, Reis und Gemüse.

Weitere Informationen, insbesondere zur Herkunft von Safran, finden ihr hier im Shop in unserem Artikel im Gewürz Blog.

Lagerung von Safranfäden Qualitätsstufe 1 - 275 Crocin

Bewahrt den Safran einfach im mitgelieferten Metalldöschen auf. Kauft keine extra Dose für den Safran, denn Umfüllen solltet ihr unbedingt vermeiden, um keinen kostbaren Safran zu verlieren.

Das wertvollste Gewürz in unserem Shop stammt ursprünglich wahrscheinlich aus Kreta. Bereits vor über 4000 Jahren verwendete man es, um den Tribut an benachbarte Herrscher zu zollen. Macht es ähnlich! Zollt euren Freunden und Gästen Respekt, indem ihr sie mit Safran verwöhnt.  Mehr zum Thema Safran findet ihr hier ->

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für Safranfäden Qualitätsstufe 1 - 275 Crocin

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

0 / 5
0 Bewertungen
  • 5 Sterne
    5
  • 4 Sterne
    5
  • 3 Sterne
    5
  • 2 Sterne
    5
  • 1 Sterne
    5
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Gewürzmandeln
Gewürzmandeln
Feinste geröstete Mandeln, in den Geschmacksrichtungen Shawarma, Chmeli Suneli, Indisches Curry und Kaschmir Chili. Sie sind tolle...
7,80 € *
100 Gramm (78,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Rosenharissa
Rosenharissa
Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
7,80 € * 8,50 € *
170 Gramm (45,88 € * / 1 Kilogramm)
Berberitzen
Berberitzen
Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 7,90 € *
60 Gramm (131,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Paprikapulver edelsüß
Bio Paprikapulver edelsüß
Rot, würzig und einfach lecker. Dieses köstliche Bio Paprikapulver bekommt ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
ab 9,10 € *
120 Gramm (75,83 € * / 1 Kilogramm)
Braunes Sesam-Miso
Braunes Sesam-Miso
Miso ist eine fermentierte Getreidepaste, die eine Grundzutat in der japanischen Küche ist.
6,90 € *
150 Gramm (46,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Aprikosenharissa
Aprikosenharissa
Durch die Zugabe von Aprikosen, Balsamico-Essig, Ras el Hanout und Kräutern zur preisgekrönten Rose-Harissa-Paste entsteht eine...
6,75 € * 8,50 € *
130 Gramm (51,92 € * / 1 Kilogramm)
Salzzitronen - Beldi Preserved Lemons 200g
Salzzitronen - Beldi Preserved Lemons 200g
Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,90 € * 9,70 € *
200 Gramm (44,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Tamarinden Paste
Bio Tamarinden Paste
Sie ist unentbehrlicher Bestandteil der asiatischen und afrikanischen Küche. Tamarinde ist eine gute Alternative zu Essig oder...
8,90 € *
250 Gramm (35,60 € * / 1 Kilogramm)
Bio Tahina 420 g
Bio Tahina 420 g
Ein fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche: Tahina wird vor allem für Hummus verwendet, aber kann auch als schmackhafter Dip...
9,40 € *
420 Gramm (22,38 € * / 1 Kilogramm)
Zhoug
Zhoug
Aromatisch wie ein indisches Chutney, schärfer als ein Pesto und frischer als eine Zitronenvinaigrette ist diese jemenitische...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Maldon Sea Salt Flakes
Maldon Sea Salt Flakes
Spitzenköche aus aller Welt veredeln seit Jahrzehnten ihre besten Gerichte mit dem berühmten Meersalz aus Essex. Die traditionellen...
ab 5,20 € *
125 Gramm (41,60 € * / 1 Kilogramm)
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
"Piper Borbonese": Wilder, madagassischer Pfeffer - die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte. Die Ernte...
ab 1,95 € * 3,95 € *
10 Gramm (195,00 € * / 1 Kilogramm)
Piment d'Espelette
Piment d'Espelette
Piment d´Espelette - DAS Chili aus Frankreich. Pikant, sehr aromatisch und leicht rauchig, einfach einmalig und etwas ganz Besonderes!...
ab 9,10 € *
40 Gramm (227,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Harissa
Bio Harissa
Tauche ein in die Welt der orientalischen Küche und entdecke unser erstklassiges Harissa, das jeden Gaumen begeistert. Hergestellt aus...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Chili Guajillo ganz
Chili Guajillo ganz
Diese Chili bringt kräftige Farbe, tolles Aroma und einen Hauch Mexiko in eure Küchen. Unsere Guajillo-Chilis kommen als ganze Schoten zu...
ab 7,90 € *
30 Gramm (263,33 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bergpfeffer schwarz Fairtrade
Bio Bergpfeffer schwarz Fairtrade
Bio Bergpfeffer schwarz Faitrade - eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 8,90 € *
40 Gramm (222,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Orangenblütenwasser
Bio Orangenblütenwasser
Das Orangenblütenwasser wird aus den Knospen und Blüten der Bitterorange gewonnen und hat ein blumig frisches Aroma. Jetzt online bestellen.
5,90 € *
250 ml (23,60 € * / 1 Liter)
Bio Rosenblütenwasser
Bio Rosenblütenwasser
Unser Rosenwasser kommt aus Bulgarien, aus dem Tal der Rosen, es werden die hochwertigsten Rosen mit einem besonders feinen Duft angebaut.
5,90 € *
250 ml (23,60 € * / 1 Liter)
Schnupper-Packerl
Schnupper-Packerl
Hier kommt die einfachste Antwort auf: Ich möchte mal eine völlig neue Küche kennenlernen. Oder: Was koch ich heut Abend spontan? Oder:...
15,90 € *
1 Stück
Bio Oregano gerebelt
Bio Oregano gerebelt
Jeder der gerne italienisch kocht liebt Oregano, weil es aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken ist. Ohne Oregano schmeckt die...
ab 3,95 € *
5 Gramm (790,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Basilikum
Bio Basilikum
Getrocknetes Basilikum ist ein idealer Begleiter in der Küche. Vor allem italienische Pasta- und Tomatengerichte profitieren sehr vom...
ab 5,40 € *
30 Gramm (180,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Gado Gado
Gado Gado
Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Entdecken Sie die ausgezeichnete Gewürzmischung jetzt online bei uns im...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Koriander
Bio Koriander
Unbedingt geröstet genießen! Koriander ist so viel mehr als bayrisches Brotgewürz. Seit Ottolenghi erlebt es eine Renaissance.
ab 5,70 € *
60 Gramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Senfkörner braun
Bio Senfkörner braun
Braune Senfkörner sind deutlich schärfer als die weiter verbreiteten gelben Senfkörner. Da er sich nur schlecht ernten lassen, wird...
ab 8,20 € *
140 Gramm (58,57 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kardamom gemahlen
Bio Kardamom gemahlen
Ihr wollt euer eigenes Curry mischen? Dann darf der wertvolle Kardamon auf keinen Fall fehlen! In vielen Currys und Masalas ist Kardamom...
ab 11,30 € *
40 Gramm (282,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt gemahlen im Milchreis wirst du lieben! Und deine Kinder erst recht. Hier im Shop von Gewürze der Welt findest du diese...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Fleur de Sel de Guérande
Fleur de Sel de Guérande
Verwende das Fleur de Sel de Guérande von Gewürze der Welt und verfeinere deine Gerichte mit dem perfekten Salzgeschmack. Bestelle jetzt.
ab 6,50 € *
60 Gramm (108,33 € * / 1 Kilogramm)
Bio Fenchelsamen
Bio Fenchelsamen
Kennst du die vielen guten Eigenschaften von Fenchel? Kräftigung des Magens, hilft Kindern bei Blähungen, die ätherischn Öle sind gut für...
ab 8,90 € *
70 Gramm (127,14 € * / 1 Kilogramm)
Tellicherry-Pfeffer
Tellicherry-Pfeffer
Diesen edlen Pfeffer bekommst du dank Direktimport günstig hier im Shop von Gewürze der Welt! Er kommt direkt aus dem Tigerreservat von...
ab 8,30 € *
40 Gramm (207,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Macis (Muskatblüte) ganz
Bio Macis (Muskatblüte) ganz
Macis. Ein Gewürz , das eure Stimmung aufhellen wird. Dieses nützliche und köstliche Gewürz findet ihr im Shop von Gewürze der Welt.
ab 8,90 € *
30 Gramm (296,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala
Das typische Garam Masala des farbenfrohen Indiens. Ein Klassiker der indischen Küche. In Bio-Qualität, ohne Schärfe. Es eignet sich...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ceci Neri
Bio Ceci Neri
Ceci Neri, die schwarze Kichererbse, ist eine Kichererbsensorte, die typisch für das Mittelmeergebiet ist und insbesondere in der Murgia...
ab 14,90 € *
300 Gramm (49,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Baharat
Bio Baharat
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Das große Handbuch der japanischen Küche
Buch Das große Handbuch der japanischen Küche
Buch Das große Handbuch der japanischen Küche
38,00 € *
1 Stück
Bio Shiro Miso
Bio Shiro Miso
Im Vergleich zu anderen Miso Pasten wird die Fermentationsdauer des Shiro Miso mit zwei Monaten kurz gehalten. So behält es seine helle...
14,90 € *
200 Gramm (74,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Yuzu Chili Koji
Bio Yuzu Chili Koji
Bio Yuzu Chili Koji ist eine würzige Paste, die das intensive und einzigartige Aroma der Yuzu mit der blumigen Schärfe gelber Bio Turuncu...
13,90 € *
100 ml (139,00 € * / 1 Liter)
Vegetarisches Dashi - Japanische Brühe
Vegetarisches Dashi - Japanische Brühe
Dashi ist die emblematische Brühe der japanischen Küche, ein wahres Umami-Konzentrat. Dieses flüssige Dashi ist eine vegetarische und...
9,40 € *
300 ml (31,33 € * / 1 Liter)
Wasabi-Paste
Wasabi-Paste
Wasabipaste, oft „japanischer Senf“ genannt, ist ein Gewürz, das in der japanischen Küche verwendet wird. Unsere Paste enthält nur echten...
8,95 € *
42 Gramm (213,10 € * / 1 Kilogramm)
Bio Reis-Essig
Bio Reis-Essig
Sennari ist ein Unternehmen mit Sitz in der Präfektur Hiroshima, etwa 20 km nördlich der gleichnamigen Stadt, das Reisessig, Apfelessig,...
15,60 € *
360 ml (43,33 € * / 1 Liter)
Münchner Safran 0,1 g
Münchner Safran 0,1 g
Mit einem Crocin-Wert von 232, 92 Picrocrocin- und 31 Safranal-Wert ist dieses Produkt qualitativ schwer zu übertrumpfen. Und kein Safran...
9,90 € *
0.1 Gramm (99.000,00 € * / 1 Kilogramm)
Safranfäden aus Moldawien
Safranfäden aus Moldawien
Safranfäden aus Moldawien
11,90 € *
0.25 Gramm (47.000,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Safranfäden 1 g im Glas
Safranfäden 1 g im Glas
Spanischer Safran mit 250-260 Crocin! Bei diesen Safranfäden handelt es sich um einen Safran, dessen Qualität, Geschmack, Farbintensität...
9,50 € *
1 Gramm (9.500,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Safranfäden im Glas
Bio Safranfäden im Glas
Spanischer Bio Safran mit 250-260 Crocin! Der Ferrari unter den Safran-Fäden. Bei diesen Safranfäden handelt es sich um einen Safran,...
ab 16,90 € *
1 Gramm (16.900,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Rosenharissa
Rosenharissa
Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
7,80 € * 8,50 € *
170 Gramm (45,88 € * / 1 Kilogramm)
Safran gemahlen Qualitätsstufe 1 - 247 Crocin
Safran gemahlen Qualitätsstufe 1 - 247 Crocin
Bei unserem gemahlenen Safran handelt es sich um Sargol Safran, ISO Qualitätsstufe 1 mit einem Crocingehalt von 247. Bei diesem Safran...
ab 8,90 € *
1 Gramm (8.900,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Safran gemahlen im Glas
Bio Safran gemahlen im Glas
Gemahlene spanische Bio Safranfäden mit 250-260 Crocin! Bei diesen Safranfäden handelt es sich um einen Safran, dessen Qualität,...
139,90 € *
10 Gramm (13.990,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Safranfäden 1 g im Glas
Safranfäden 1 g im Glas
Spanischer Safran mit 250-260 Crocin! Bei diesen Safranfäden handelt es sich um einen Safran, dessen Qualität, Geschmack, Farbintensität...
9,50 € *
1 Gramm (9.500,00 € * / 1 Kilogramm)
Luvi Bio Salzzitronen
Luvi Bio Salzzitronen
Zitronen aus Italien, Berg-Salz aus Österreich, produziert in Österreich. Fast wie selbstgemacht. Salzzitronen kommen ursprünglich aus...
11,90 € *
150 Gramm (79,33 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Tropic Habanero-Mix
Tropic Habanero-Mix
Viele Jahre galten Sie als die schärfsten Chilis weltweit - die Habaneros. In dieser Würzpaste hat Stekovics eine Mischung aus Habaneros...
9,20 € *
130 Gramm (70,77 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Koriander Pesto
Koriander Pesto
Pesto aus Korianderöl, Cashewkerne, Mandeln, Hartkäse, Karotten, Zitronensaft, Salz und Zitronenzesten.
7,90 € *
180 Gramm (43,89 € * / 1 Kilogramm)
Bio Rasa Masala
Bio Rasa Masala
Ayurvedische Mischung für Gemüse, Huhn, Fisch und Lamm. Für Curry, Dal, Biryani, Reis, Suppe: Ein einfacher Weg, gesunde und gleichzeitig...
ab 5,90 € *
35 Gramm (168,57 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Curryblätter-Dukkah
Curryblätter-Dukkah
Orientalischer Nuss-Mix mit Curryblättern - würzige Frische zu Yotam Ottolenghis neuem Kochbuch "Comfort". Mit etwas Olivenöl, Brot und...
ab 7,60 € *
110 Gramm (69,09 € * / 1 Kilogramm)
Bio Rosenblütenwasser
Bio Rosenblütenwasser
Unser Rosenwasser kommt aus Bulgarien, aus dem Tal der Rosen, es werden die hochwertigsten Rosen mit einem besonders feinen Duft angebaut.
5,90 € *
250 ml (23,60 € * / 1 Liter)
Bio Rosenharissa
Bio Rosenharissa
Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Berberitzen
Berberitzen
Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 7,90 € *
60 Gramm (131,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Tahina 420 g
Bio Tahina 420 g
Ein fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche: Tahina wird vor allem für Hummus verwendet, aber kann auch als schmackhafter Dip...
9,40 € *
420 Gramm (22,38 € * / 1 Kilogramm)
Bio Goldene Milch
Bio Goldene Milch
Bio Goldene Milch für Ihr Immunsystem und Vieles mehr bei Gewürze der Welt entdecken. Stöbern Sie jetzt in unserem Shop und bestellen...
ab 3,95 € *
5 Gramm (790,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Zitronenschale gemahlen
Bio Zitronenschale gemahlen
Immer, wenn du etwas Bio-Zitronenschale brauchst. Verleiht auch dem Fleisch einen fruchtigen Geschmack. Schont die Fingernägel.
6,70 € *
35 Gramm (191,43 € * / 1 Kilogramm)
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
"Piper Borbonese": Wilder, madagassischer Pfeffer - die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte. Die Ernte...
ab 1,95 € * 3,95 € *
10 Gramm (195,00 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Freekeh
Freekeh
Freekeh, grüner Weizen, ist der neue Geheimtipp auf vielen Foodblogs und in Sterneküchen. Das antike Korn erhält durch die Röstung ein...
7,90 € *
250 Gramm (31,60 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Omas Paradeiser
Omas Paradeiser
100% Paradeiser (Tomaten) aus Ochsenherz-Tomaten. In der Sonne gereift und handgeerntet im Burgenland, ohne Zusätze.
6,80 € *
390 Gramm (17,44 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Wildgarten-Knoblauch eingelegt
Wildgarten-Knoblauch eingelegt
350 Arbeitsgriffe sind für ein Glas des Wildgartenknoblauchs vonnöten: Nach Ernte und Ruhephase, wo der Knoblauch einen besonders milden...
14,80 € *
140 Gramm (105,71 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Akazienchili
Akazienchili
Eine extrem fruchtige und scharfe rote Chilisorte, deren Geschmack an Holunderblüten erinnert, verleiht diesem reinen Akazienhonig, den...
8,40 € *
135 Gramm (62,22 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Geriebener Chili
Geriebener Chili
Früchte der extrem dickfleischigen, mittelscharfen Chili-Sorte „Santa Fe“ werden vollreif geerntet und mit grobem Meersalz aus den...
9,20 € *
130 Gramm (70,77 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Paradeiserchutney
Paradeiserchutney
Eine Auswahl reifer Früchte aus dem riesigen Stekovics-Paradeisersortiment wird in einem Kupferkessel bei starker Hitze acht bis zehn...
9,20 € *
200 Gramm (46,00 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Melothria Gurken
Melothria Gurken
Melothria-Gurken sind winzige, bis zu drei Zentimeter große, ovale Gurken, die in Farbe und Form an Miniaturausgaben von hellgrünen,...
9,20 € *
140 Gramm (65,71 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Marille mit Chili
Marille mit Chili
Eine köstliche "Marillen-Marmelade" mit einem Fruchtanteil von 70%. Durch das warme und trockene Klima am Neusiedler See reifen...
9,20 € *
200 Gramm (46,00 € * / 1 Kilogramm)
Münchner Kindl Bio Trüffel Senf
Münchner Kindl Bio Trüffel Senf
Münchner Kindl Senf stellt seit 100 Jahren Senf in Handarbeit her, seit 35 Jahren in Bio-Qualität und so regional wie möglich –...
3,50 € *
125 Gramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ceci Neri
Bio Ceci Neri
Ceci Neri, die schwarze Kichererbse, ist eine Kichererbsensorte, die typisch für das Mittelmeergebiet ist und insbesondere in der Murgia...
ab 14,90 € *
300 Gramm (49,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Baharat
Bio Baharat
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Dashi - Japanische Brühe Yagisawa
Dashi - Japanische Brühe Yagisawa
Die 1807 im Dorf Rikuzentakata in der Präfektur Iwate gegründete Yagisawa Company stellt in handwerklicher Manier Sojasaucen, Miso, Dashi...
27,90 € *
360 ml (77,50 € * / 1 Liter)
Bio Würzöl Fenchelpollen
Bio Würzöl Fenchelpollen
Das Bio Fenchelpollen-Öl ist ein goldgelbes, mild-feines, elegant-süßliches Würzöl. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Fisch, Kalb,...
11,50 € *
100 ml (115,00 € * / 1 Liter)
TIPP!
Bio Hawaij
Bio Hawaij
Hawaij ist eine intensive, wärmende jemenitische Gewürzmischung mit einem hohen Anteil von Kreuzkümmel, die sich sehr gut für Suppen und...
ab 7,40 € *
40 Gramm (185,00 € * / 1 Kilogramm)
Schwarzes Wintertrüffel-Olivenöl
Schwarzes Wintertrüffel-Olivenöl
100% italienisches E.V.O. Öl, delikat und fruchtig, gepaart mit schwarzem Wintertrüffel, passt perfekt als Finisher zu Pasta, Risotto,...
21,20 € *
100 ml (212,00 € * / 1 Liter)
Buch Simple
Buch Simple
Entdecke das Buch "Simple" und bereichere deine Kochkünste in unserem Sortiment. Bestelle online bei Gewürze der Welt und werde zum...
34,95 € *
1 Stück
Yuzu-Saft
Yuzu-Saft
100 % Yuzu-Saft. Die Yuzu wird auch als Königin der Zitrusfrüchte bezeichnet und ist bekannt für ihre exotische Note mit einem blumigen...
ab 13,90 € *
100 ml (139,00 € * / 1 Liter)
Ajowan
Ajowan
Der Königskümmel. Intensives Thymianaroma. In der indischen Küche wird er zu Kartoffeln und Hülsenfrüchten verwendet.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Koegler Verjus rosé 750 ml Limited Edition 2024
Koegler Verjus rosé 750 ml Limited Edition 2024
Aus den Trauben des Blauen Zweigelt ist ein Verjus entstanden mit einer faszinierenden rosa Farbe und glasklar. Der beliebte Verjus von...
18,50 € *
750 ml (24,67 € * / 1 Liter)
Bio Gochujang
Bio Gochujang
Bio Gochujang ist eine fermentierte Chilipaste aus der koreanischen Küche. Du kannst mit Gochujang Paste so gut wie alle Gerichte...
19,90 € *
200 Gramm (99,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Furikake
Bio Furikake
Furikake (振り掛け) ist eine japanische Gewürzmischung, die für das nachträgliche Würzen von gekochtem Reis entwickelt wurde. In Japan ist...
ab 12,00 € *
80 Gramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Aprikosenharissa
Aprikosenharissa
Durch die Zugabe von Aprikosen, Balsamico-Essig, Ras el Hanout und Kräutern zur preisgekrönten Rose-Harissa-Paste entsteht eine...
6,75 € * 8,50 € *
130 Gramm (51,92 € * / 1 Kilogramm)
Salzzitronen - Beldi Preserved Lemons 200g
Salzzitronen - Beldi Preserved Lemons 200g
Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,90 € * 9,70 € *
200 Gramm (44,50 € * / 1 Kilogramm)
Afrika Seminar
Afrika Seminar in Salzburg
Warum schmeckt das alles so viel anders, als das, was wir bisher gekocht haben? Die termine findet ihr im Auswahl-Menü auf der rechten...
55,00 € *
1 Stück

Dein Standort ist

Deine Bestellung enthält österreichische
Mehrwertsteuer und Lieferkosten