Gelée de Piment d'Espelette

(0 / 10)
Gelée de Piment d'Espelette
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
  • Moderat-pikante, fruchtige und hocharomatische Chili-Rarität aus dem französischen Baskenland, die toll zu Hartkäse, Fois Gras und Braten passt.
  • Perfekt zu Süßem wie Salzigem.

Mindesthaltbarkeit: 11.04.2021

6,00 € *
Inhalt: 100 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

  • Z002
  • 3770000435023
  • Ferme Atxania
Gelée de Piment d´Espelette – besser, als jedes Chutney! So wie echter Champagner nur aus... mehr
Produktinformationen "Gelée de Piment d'Espelette"

Gelée de Piment d´Espelette – besser, als jedes Chutney!

So wie echter Champagner nur aus der Champagne kommt, wird Piment d'Espelette seit Jahrhunderten in der Region um den kleinen Ort Espelette im baskischen Teil Südwest-Frankreichs angebaut, und nur dort.

Piment d`Espelette ist ein beliebtes Chili-Gewürz aus Frankreich(!), das aus der sehr aromatischen Chilisorte mit dem Namen "Gorria" gewonnnen wird, welche einst von baskischen Seefahrern von Mexiko nach Frankreich gebracht wurde.

Das war damals ein Glücksfall, denn heute ist der in der sonnigen Region um Espelette angebaute Chili aus der baskischen Küche nicht mehr wegzudenken. Aber nicht nur dort: Weltweit schwören viele Gourmetköche und Liebhaber pikanter Gerichte auf diese Variante des Chili und das aus seinen getrockneten Früchten gewonnene Gewürz.

Magst du pikantes Chutney zu deinem Käse? Dann hast du das Gelée de Piment d´Espelette vielleicht schon längst in deinem Gewürzschrank stehen und möchtest es nicht mehr missen. Und wenn nicht, dann musst du es einfach probieren!

Unser Gelée de Piment d`Espelette ist nämlich ideal, um deinem Käse oder deiner Fois Gras ein moderat-pikantes, fruchtiges und leicht rauchiges Aroma hinzuzufügen.

Da bei dieser Chilisorte das Aroma und nicht die Schärfe im Mittelpunkt steht, eignet sie sich hervorragend für das Würzen von Käse und Braten, bzw. Fleisch und allem anderen, was eine pikante, aber nicht zu starke Schärfe vertragen kann. 

Vielleicht noch ein kleiner Tipp für die Urlaubsplanung. Um die jährliche Ernte zu feiern und ihre Produkte zu präsentieren, treffen sich die bäuerlichen Produzenten jedes Jahr, meist Ende Oktober, zum Fête du Piment in Espelette.

Verwendung von Gelée de Piment d'Espelette

Das moderat scharfe, aber sehr geschmackvolle Gelée de Piment d`Espelette ist eine wichtige Zutat für Käsegerichte und Fleischgerichte, die eine milde Note vertragen können.

Gelée de Piment d'Espelette ist fruchtig, feinsäuerlich, pikant, besitzt eine dezente Räuchernote und ist mild-scharf.

Geeignet für alle Gerichte, denen du eine feinere, dezentere Schärfe verleihen möchten. Neben Meeresfrüchte vom Grill und Grillfleisch auch bestens für Salate, Dips, Gemüsesaucen, Farcen und Reisgerichte geeignet.  

Lagerung von Gelée de Piment d`Espelette  

Bitte trocken, luftdicht und dunkel lagern, damit das würzige Aroma solang wie möglich erhalten bleibt. Nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank aufbewahren.

Weiterführende Links zu "Gelée de Piment d'Espelette"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Gelée de Piment d'Espelette"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio Piment d`Espelette Bio Piment d`Espelette
Inhalt 50 Gramm (19,40 € * / 100 Gramm)
9,70 € *
Kalamansi Citrus Vinegar Kalamansi Citrus Vinegar
Inhalt 200 ml (3,95 € * / 100 ml)
7,90 € *
Bio Rosenharissa Bio Rosenharissa
Inhalt 10 Gramm (19,90 € * / 100 Gramm)
ab 1,99 € *
Hausmischung #1 Hausmischung #1
Inhalt 10 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
Bio Zitronenmyrte Bio Zitronenmyrte
Inhalt 35 Gramm (16,57 € * / 100 Gramm)
ab 5,80 € *
Bio Gemüsebrühe Bio Gemüsebrühe
Inhalt 150 Gramm (3,83 € * / 100 Gramm)
ab 5,75 € *
TIPP!
Dattel-Sirup Dattel-Sirup
Inhalt 200 Gramm (2,48 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Halloumi-Marinade Halloumi-Marinade
Inhalt 30 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Fenchelblüte - Fiori di Finocchio Fenchelblüte - Fiori di Finocchio
Inhalt 20 Gramm (49,50 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Baobab Pulver Baobab Pulver
Inhalt 100 Gramm
ab 8,75 € *
Buch Hummus Evolution Buch Hummus Evolution
Inhalt 1 Stück
23,00 € *
TIPP!
Gado Gado Gado Gado
Inhalt 100 Gramm
ab 5,60 € *
TIPP!
Tomoca Caffe 100% Arabica - 100% Etiopia Tomoca Caffe 100% Arabica - 100% Etiopia
Inhalt 250 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
7,45 € *
TIPP!
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus Spanien Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus...
Inhalt 60 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,80 € *
Urfa Biber Urfa Biber
Inhalt 35 Gramm (15,14 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
GAEA Bio Olivenöl Extra GAEA Bio Olivenöl Extra
Inhalt 500 ml (2,42 € * / 100 ml)
12,10 € *
Bio Rosenblüten Bio Rosenblüten
Inhalt 4 Gramm (120,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,80 € *
TIPP!
Fleur de Sel de Camargue Bio Tomate & Baslikum "Le Saunier" Fleur de Sel de Camargue Bio Tomate & Baslikum...
Inhalt 125 Gramm (5,59 € * / 100 Gramm)
6,99 € *
Mole Mole
Inhalt 40 Gramm (16,13 € * / 100 Gramm)
ab 6,45 € *
TIPP!
Shawarma Shawarma
Inhalt 35 Gramm (17,71 € * / 100 Gramm)
ab 6,20 € *
TIPP!
Tomami #2 tomatig-fruchtig Tomami #2 tomatig-fruchtig
Inhalt 90 ml (11,00 € * / 100 ml)
ab 9,90 € *
TIPP!
Tomami #1 intensiv fruchtig Tomami #1 intensiv fruchtig
Inhalt 90 ml (11,00 € * / 100 ml)
ab 9,90 € *
Whisky-Pfeffer Whisky-Pfeffer
Inhalt 100 Gramm
ab 12,00 € *
Bio Tellicherry-Pfeffer Bio Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (15,43 € * / 100 Gramm)
ab 5,40 € *
Bio Salatkräuter Bio Salatkräuter
Inhalt 25 Gramm (20,80 € * / 100 Gramm)
ab 5,20 € *
Bio Rosengewürz Bio Rosengewürz
Inhalt 35 Gramm (17,43 € * / 100 Gramm)
ab 6,10 € *
Bio Orangenschale gemahlen Bio Orangenschale gemahlen
Inhalt 30 Gramm (17,67 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Bio Cayennepfeffer Bio Cayennepfeffer
Inhalt 35 Gramm (14,86 € * / 100 Gramm)
ab 5,20 € *
TIPP!
Naturvanille 1 Stück Naturvanille 1 Stück
Inhalt 1 Stück
5,30 € *
Knoblauch-Kräuter Knoblauch-Kräuter
Inhalt 50 Gramm (11,40 € * / 100 Gramm)
ab 5,70 € *
Java-Curry Java-Curry
Inhalt 35 Gramm (13,57 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Zaatar Zaatar
Inhalt 90 Gramm (5,89 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Chakalaka - Dip Chakalaka - Dip
Inhalt 50 Gramm (10,40 € * / 100 Gramm)
ab 5,20 € *
Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer') Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer')
Inhalt 25 Gramm (23,20 € * / 100 Gramm)
ab 5,80 € *
Blütenmischung Blütenmischung
Inhalt 8 Gramm (61,63 € * / 100 Gramm)
ab 4,93 € *
Bio Koriander Bio Koriander
Inhalt 25 Gramm (18,40 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Bio Kreuzkümmel Bio Kreuzkümmel
Inhalt 35 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,60 € *
Berbere Berbere
Inhalt 40 Gramm (12,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
TIPP!
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus Spanien Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus...
Inhalt 60 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,80 € *
Hausmischung #1 Hausmischung #1
Inhalt 10 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
Sumach Sumach
Inhalt 110 Gramm (4,91 € * / 100 Gramm)
ab 5,40 € *
Bio Curry Manipur grob Bio Curry Manipur grob
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
Zhoug Zhoug
Inhalt 60 Gramm (9,17 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € * 8,20 € *
Zaatar Zaatar
Inhalt 90 Gramm (5,89 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Bio Rosenharissa Bio Rosenharissa
Inhalt 10 Gramm (19,90 € * / 100 Gramm)
ab 1,99 € *
Bio Goldene Milch Bio Goldene Milch
Inhalt 35 Gramm (15,14 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Bio Piment Bio Piment
Inhalt 30 Gramm (17,67 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Chakalaka - Dip Chakalaka - Dip
Inhalt 50 Gramm (10,40 € * / 100 Gramm)
ab 5,20 € *
Chimichurri Chimichurri
Inhalt 30 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,25 € *
Oregano gerebelt Oregano gerebelt
Inhalt 30 Gramm (16,67 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Halloumi-Marinade Halloumi-Marinade
Inhalt 30 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Hausmischung #2 Hausmischung #2
Inhalt 10 Gramm (9,90 € * / 100 Gramm)
ab 0,99 € *
TIPP!
Gado Gado Gado Gado
Inhalt 100 Gramm
ab 5,60 € *
Acapulco Dip Acapulco Dip
Inhalt 40 Gramm (13,25 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Bio Steinpilze gemahlen Bio Steinpilze gemahlen
Inhalt 35 Gramm (18,57 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Knoblauch-Kräuter Knoblauch-Kräuter
Inhalt 50 Gramm (11,40 € * / 100 Gramm)
ab 5,70 € *
Bananencurry Bananencurry
Inhalt 15 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)
ab 1,75 € *
Grünes Curry Grünes Curry
Inhalt 35 Gramm (15,14 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Bio Macis gemahlen Bio Macis gemahlen
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Fünf-Gewürze-Pulver Fünf-Gewürze-Pulver
Inhalt 35 Gramm (14,57 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Tellicherry-Pfeffer Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 10 Gramm (21,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,15 € *
Madras-Curry Madras-Curry
Inhalt 35 Gramm (13,57 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Bio Kurkuma Fairtrade Bio Kurkuma Fairtrade
Inhalt 40 Gramm (12,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
TIPP!
Dattel-Sirup Dattel-Sirup
Inhalt 200 Gramm (2,48 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Miso & Gomasio Miso & Gomasio
Inhalt 40 Gramm (19,75 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Mole Mole
Inhalt 40 Gramm (16,13 € * / 100 Gramm)
ab 6,45 € *
Fermentierter Kampot-Pfeffer Fermentierter Kampot-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (38,00 € * / 100 Gramm)
ab 13,30 € *
TIPP!
Adventskalender Adventskalender
Inhalt 240 Gramm
53,90 € *
Bio Piment d`Espelette Bio Piment d`Espelette
Inhalt 50 Gramm (19,40 € * / 100 Gramm)
9,70 € *
Cajun Cajun
Inhalt 35 Gramm (15,14 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Zitronengras feinst gemahlen Zitronengras feinst gemahlen
Inhalt 25 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,25 € *
Bio Bombay-Curry Bio Bombay-Curry
Inhalt 35 Gramm (13,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
Bio Lorbeerblätter Bio Lorbeerblätter
Inhalt 10 Gramm (48,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,80 € *
Englisches Curry Englisches Curry
Inhalt 35 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
ab 4,30 € *
Kakao Nibs Kakao Nibs
Inhalt 100 Gramm
ab 5,65 € *
TIPP!
Bio Tahina mit Schokolade und Kokos Bio Tahina mit Schokolade und Kokos
Inhalt 150 Gramm (3,93 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
NEU
Bio Tahina 200 g Bio Tahina 200 g
Inhalt 200 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
6,40 € *
Spice Bomb Spice Bomb
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Angeschaut