Buch Easy Vegan Christmas
- Katy Beskow ist preisgekrönte Köchin, Kochbuchautorin und Kochschullehrerin. Sie liebt Gerichte aus saisonalen Zutaten, die sie am liebsten ganz unkompliziert in der eigenen Küche zubereitet. Seit über zehn Jahren lebt sie vegan.
- An Weihnachten gibt's cremige Selleriesuppe mit gerösteten Haselnüssen, Hefetannenbaum mit Knoblauchbutter, Feigen-Walnuss-Crostini mit Minze und Hummus, Gewürztofu mit Erbsenpüree, Balti mit Röstgemüse...
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