Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste

Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste

(6) (4.85 / 5)

  • Frischer Knoblauch wird unter kontrollierten Bedingungen fermentiert und dadurch schwarz. Er erhält dadruch auch einen süßlich-milden Geruch und Geschmack und bringt Umami ans Essen.
  • Diese Würzpaste aus Demeter Rohstoffen eignet sich für Saucen, Dips, Dressings, Marinaden und Brotaufstriche.
6,99 €
Inhalt: 125 ml (55,92 € * / 1 Liter)

MHD: 25.01.2023

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  • Deutschland
Frischer Knoblauch wird unter kontrollierten Bedingungen fermentiert und dadurch schwarz. Er bekommt - im Gegensatz zum weißen Knoblauch - einen süßlich-milden Geruch und Geschmack und bringt... mehr
Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste

Frischer Knoblauch wird unter kontrollierten Bedingungen fermentiert und dadurch schwarz. Er bekommt - im Gegensatz zum weißen Knoblauch - einen süßlich-milden Geruch und Geschmack und bringt Umami ans Essen. Alle unangenehmen Eigenschaften des weißen Knoblauchs entfallen durch die Fermentation.

In bester Bio-Qualität. 

Verwendung von Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste

Diese Würzpaste aus Demeter Rohstoffen eignet sich für Saucen, Dips, Dressings, Marinaden und Brotaufstriche. Durch die Zugabe von Öl, Essig und Salz gleicht die Paste eher einem Dip, als gewöhnlichem schwarzen Knoblauch.

Zutaten von Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste

Schwarzer Knoblauch (54%)*, Olivenöl*, Condimento bianco di Modena* (Weinessig*, konzentrierter, gekochter Most*) (enthält SULFITE), Meersalz

Vegetarisch, vegan, glutenfrei und laktosefrei.

Kann SENF enthalten.

*aus biologisch-dynamischem Anbau

 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: 
Energiegehalt: 1392 kJ / 333 kcal
Fettgehalt: 18 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 34 g
davon Zucker: 22 g
Eiweißgehalt: 5,5 g
Salz: 10,8 g

 

Inverkehrbringer:

Münchner Kind'l Senf GmbH, Liebigstraße 15, 82256 Fürstenfeldbruck, Deutschland

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19.06.2022

Genuß

Wer den Geschmack von schwarzem Knoblauch mag, wird die Paste genießen.

03.05.2022

SUPER!!!

SUPER!!!

27.12.2021

Sehr hochwertige, schmackhafte Qualität

Die schwarzeKnoblauchpaste ist zwar ziemlich teuer, aber ihr Geld wert. Eine sehr gute Qualität! Kann ich nur empfehlen

20.08.2021

Schmeckt bestens, super Preis/Leistungsverhältnis

Schmeckt bestens, super Preis/Leistungsverhältnis

31.05.2021

ganz exquisiter Geschmack

Ein ganz exzellenter einzigartiger Geschmack.
Leider haben wir noch nicht den ultimativen Einsatz gefunden, wird bisher nur als allgemeine Zutat genutzt.

Admin 01.06.2021

Unbedingt versuchen mit Yotam Ottolenghis "Dirty Rice". Oder einfach als Dip. Oder zu Pasta. Oder Fleisch. Oder Gemüse. Oder... :-)

17.05.2021

Ich wollte den schwarzen Knoblauch unbedingt ausprobieren,

Ich wollte den schwarzen Knoblauch unbedingt ausprobieren, da Ottolenghi so von ihm schwärmt. Allerdings habe ich nach dem ersten Versuch noch nicht gelernt, ihn genauso zu schätzen. Wegen des hohen Preises würde ich ihn wohl eher nicht wieder kaufen.

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