Große Gusseisene Kräuter- & Gewürzmühle Swing von Skeppshult Modell "Swing L"

Die Kräutermühle ist für das Mahlen von frischen und getrockneten Kräutern, sowie für viele Trockengewürze, wie beispielsweise Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Chili oder Pfeffer, geeignet. Durch eine Riffelung im Boden der Kräutermühle und im Fuß des Mahl-Konus werden die Kräuter gleichmäßig durch Drehen gemahlen. Abhängig von dem aufgewendeten Druck und der Mahlfrequenz kann leicht von fein bis grob gemahlen werden.

Die Swing Kräuter- & Gewürzmühle ist aus reinem Gusseisen und liegt aufgrund ihres runden Bodens und der Schwere des Materials richtig gut in der Hand. Im Aufbewahrungsgefäß können die Gewürze und Kräuter mit einem formschönen Eichen- oder Walnussdeckel verschlossen aufbewahrt werden. Dieser Teil der Mühle hat an seiner Bodenaußenseite eine Riffelung ebenso wie das Mahlgefäß an der Bodeninnenseite. 

Durch einfaches gegeneinander Drehen der beiden Gefäßteile werden Kräuter und Gewürze gleichmäßig und schonend zerrieben. Die Swing-Kräutermühle ist geeignet für Gewürze wie Pfeffer, Kümmel, Senfsamen, also ausschließlich für getrocknete Kräuter. Deckel aus Eichen- oder Walnussholz.

Mit der Skeppshult Gusseisen Kräutermühle können viele Lebensmittel wie in einem Mörser zubereitet werden. Sie eignet sich gut für Gewürze der japanischen und chinesischen Küche.

Die Skeppshult Kräutermühle besteht aus drei Teilen. Der Mahl-Topf und der Mahl-Konus aus Gusseisen dienen zum Mahlen der Kräuter. Nach oben hin wird der Mahl - Konus mit einem Eichen- oder Walnussholzdeckel verschlossen. In diesem Aufbewahrungs-Behältnis können trockene Kräuter und Gewürze aufbewahrt werden.

25 Jahre Garantie

Auch in Sachen Garantie setzt Skeppshult Maßstäbe. Auf alle Gusseisenprodukte gibt es 25 Jahre Garantie. Nach Gebrauch den Mörser und auch den Stößel einfach mit einem trockenen Tuch oder Pinsel reinigen. Gußeisen sollte auf KEINEN Fall mit Wasser in Kontakt kommen, da es sonst rostet. Sollte es doch mal so sein: Rost stellt keinen Reklamationsgrund dar. Rost kann entstehen, wenn es in der Küche heiß hergeht und der Mörser Dampf ausgesetzt ist. Dies ist aber nicht wirklich schlimm, da sich der Rost in der Regel mit Stahlwolle entfernen lässt.

Da Salz Feuchtigkeit zieht, raten wir vom Mahlen und Reiben von Salzen ab oder empfehlen, die gusseisene Mühle nach der Benutzung gründlich zu reinigen, am besten mit einem trockenen Tuch! Bitte auf keinen Fall die Mühle gegen harten Untergrund ausklopfen.

Das Design

Das puristische Design stammt von den beiden Designern Carl & Carl. Dass es bei höchst unterschiedlichen Charakteren bisweilen zu Unstimmigkeiten kommt, ist Teil des kreativen Design-Prozesses. Denn unterschiedliche Charaktere bedeuten immer auch unterschiedliche Perspektiven. 2008 gründeten Carl & Carl ihr Design-Studio.

Die schwedische Manufaktur Skeppshult überzeugt mit ihrem Kochgeschirr aus reinem Gusseisen. Das Kochgeschirr wird aus rein natürlichen Materialen hergestellt. Ohne jegliche Beschichtung, frei von chemischen Zusätzen und dabei 100% recyclebar.

Eigenschaften der Skeppshult Kräutermühle:

Material: Gusseisen

lebensmittelecht

Deckel: Walnuss

Durchmesser: 8,5 cm / Höhe: 6 cm, Gewicht: 1,1 kg

Design: Carl & Carl

zermahlt und zerkleinert Gewürze und Kräuter

aufwendige Fertigung von Hand