Gewürzmandeln
Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
  • Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
  • Nachhaltig aus Überzeugung

Gewürzmandeln

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  • Feinste geröstete Mandeln, in den Geschmacksrichtungen Shawarma, Chmeli Suneli, Indisches Curry, Bananencurry und Kaschmir Chili. Mit Dattelsirup, einer Prise Salz und der jeweiligen Gewürze der Welt-Mischung.
  • Unbedingt zum Aperitif, aber natürlich verfeinern sie grob gestoßen auch Dips, Joghurts und Salate. Oder als Topping zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Joghurt.
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Inhalt: 100 Gramm (78,00 € * / 1 Kilogramm)

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Shawarma
Bio Chmeli Suneli
Bio Indisches Curry
Bananencurry
  • GD5574
  • 4260638329645
  • Deutschland
Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
  • Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
  • Nachhaltig aus Überzeugung
Bisher haben wir die wunderbaren, besonders großen australischen Mandeln vielleicht ein wenig missbraucht und zu wenig beachtet. Wir haben sie einfach genommen, um bei... mehr

Gewürzmandeln

Bisher haben wir die wunderbaren, besonders großen australischen Mandeln vielleicht ein wenig missbraucht und zu wenig beachtet. Wir haben sie einfach genommen, um bei Gewürzmischungs-Verkostungen unseren Gästen zu demonstrieren, wie facettenreich und vielfältig unsere Mischungen sind. Dazu werden die Mandeln mit den Mischungen zusammen geröstet.

Das Ergebnis war, dass sich die Gäste oft gar nicht mehr für die einzelnen Mischungen interessierten, sondern nur noch von diesem wunderbaren Mandel-Snack schwärmten. Soviel Begeisterung war natürlich ein guter Anlass, um die Würzmandeln in unser Programm aufzunehmen. Hergestellt werden sie, indem Mandeln, Dattelsirup, etwas Öl, eine Prise Punjabsalz und die jeweilige Gewürzmischung miteinander verbunden und dann geröstet werden.

Et voilà, hier sind sie: Feinste geröstete Mandeln, in den Geschmacksrichtungen Shawarma, Chmeli Suneli, Indisches Curry, Bananencurry und Kaschmir Chili. Sie sind tolle Begleiter zum Aperitif. Und sie sind eine wunderbare Alternative zu Salzstangen und Erdnussflips. Vor dem Fernseher machen diese Mandeln sogar einen langweiligen Krimi richtig spannend.

Verwendung von Gewürzmandeln

Natürlich verfeinern sie grob gestoßen auch Dips, Joghurts und Salate. Mit einem Schuss zusätzlichem Dattelsirup machen sich die Mandeln (besonders die mit Kaschmir-Chili) auch richtig gut als Topping auf Süßspeisen. Kreative Kochenthusiasten werden sicherlich noch viele weitere Verwendungsmöglichkeiten finden! 

Lagerung von Gewürzmandeln

Bitte unbedingt kühl, trocken und dunkel und luftdicht lagern. Am besten im Druckverschluss-Beutel belassen :-)

Zutaten von Gewürzmandeln

Mandeln, Salz, Dattelsirup*, Korianderblätter, SumachPaprikapulver geräuchertKreuzkümmel, Orangenfruchtpulver (Maltodextrin, Orangensaftkonzentrat (Fruchttrockensubstanz 40 %), Säureregulator Zitronensäure), BockshornkleesaatIngwer, Knoblauch, Zimt, PfefferMuskatnussFenchelKardamomKaffee, Sternanis, Nelke

*aus kontrolliert biologischem Anbau 

DE-ÖKO-006

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energiegehalt:  2397 KJ / 573 Kcal
Fettgehalt:  49 g
davon gesättigte Fettsäuren:  3,7 g
Kohlenhydrate:  28,2 g
davon Zucker:  5,7 g
Ballaststoffe: 6,8 g

Eiweiß:

10 g
Salz: 3,6 g

 

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Buch Vanille
Buch Vanille
Edition Mandelbaum: Von gelben Blüten und dem gelben vom Ei. Die Vanillepflanze ist eine Orchidee. Die Kletterpflanze rankt sich etwa 15...
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