Verjus
- UNSER VERJUS: 0% ALKOHOL – 100% SPASS! Der gekelterte Saft aus unreifen Riesling-Trauben erfrischt als „sauer Gespritzter" mit Mineralwasser, als After-Party-Drink als Limonade oder als Cocktail Verjus-Margarita – und das mit 0% Alkohol!
- Aber nicht nur als Getränk, sondern auch in der Küche macht Verjus eine super Figur! Verjus ist wieder in die deutsche Küche zurückgekehrt und ist mit seiner feinen aromatischen Säure auf dem besten Weg, Zitrone und Essig große Konkurrenz zu machen.
15,90 €
Inhalt: 750 ml (21,20 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bereit zum Versand
-
Bestell-Nr.:
GD3851 -
Ean:
4260638324435 -
Ursprungsland:
Deutschland
30 Minuten 
Beldi Preserved Lemons Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,45 € * 8,90 € *
220 Gramm (38,41 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Rosenharissa Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
8,50 € *
170 Gramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus... Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese spanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für die...
4,80 € *
60 Gramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
Zaatar Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Tomami #1 intensiv fruchtig Die beste Antwort auf: "Da fehlt noch was...?" Eine zu 100% natürliche Würze ohne künstliche Zusätze, ohne irgendetwas anderem als die...
ab 16,90 € *
240 ml (70,42 € * / 1 Liter)
Bio Tahina 420 g Tahina ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche und wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter...
9,40 € *
420 Gramm (22,38 € * / 1 Kilogramm)
Kreuzkümmel ganz Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten entfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Maldon Sea Salt Flakes Spitzenköche aus aller Welt veredeln seit Jahrzehnten ihre besten Gerichte mit dem berühmten Meersalz aus Essex. Die traditionellen...
ab 4,50 € *
125 Gramm (36,00 € * / 1 Kilogramm)
Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste Frischer Knoblauch wird unter kontrollierten Bedingungen fermentiert und dadurch schwarz. Er bekommt - im Gegensatz zum weißen Knoblauch...
6,99 € *
125 ml (55,92 € * / 1 Liter)
Kreuzkümmel gemahlen Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten enftfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 4,90 € *
40 Gramm (122,50 € * / 1 Kilogramm)
Kalamansi Citrus Vinegar Die Kalamansi ist die Zitrusfrucht der Philipinen und ein aromatischer Überflieger - wahrscheinlich eine Kreuzung von Kumquat und Mardarine.
9,50 € *
200 ml (47,50 € * / 1 Liter)
Urfa Biber Spätestens seit Ottolenghis legendärem Buch "Simple" ist dieses Chili in aller Munde und berechtiger Weise auch ein Must-have! Urfa...
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Suppengewürz Julienne Feiner Gemüseschnitt von Karotte und Sellerie. Mit Schnittlauch. Einfach in die Gemüsebrühe geben, 15 Minuten ziehen lassen, fertig.
ab 4,30 € *
20 Gramm (215,00 € * / 1 Kilogramm)
Winzer Dip Als Brotaufstrich oder zum Dippen für Gemüsesticks, Brot oder Kräcker hervorragend geeignet. Toll zum Aperitif. Einfach in Crème Fraîche...
ab 5,30 € *
40 Gramm (132,50 € * / 1 Kilogramm)
Schwarzwälder Rauchsalz Hergestellt auf Basis von unraffiniertem, naturbelassenem Meersalz wird es anschließend in aufwändiger Handarbeit eine Woche lang nach...
ab 6,20 € *
70 Gramm (88,57 € * / 1 Kilogramm)
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz – der fliegende Teppich bringt 5 Sterne vorbei! Eine kleine Prise davon und 1001 Nacht sind nah! Ein...
ab 5,80 € *
40 Gramm (145,00 € * / 1 Kilogramm)
Schwenkbraten-Grillgewürz Ideal zum Marinieren von Grill-, Spieß-, Roll- und Schwenkbraten. Hier online zu kaufen.
ab 1,65 € *
10 Gramm (165,00 € * / 1 Kilogramm)
Muskovado Rohrzucker Der beste Rohzucker für eure Gerichte. Intensives Karamel und feine Noten von Süßholz runden Grillgut, Kuchen, Soßen, Obstsalte,Gebäck...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Garam Masala Bio Garam Masala: Das typische Masala des farbenfrohen Indien hier in eurem Gewürz-Shop in Bio-Qualität.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Pickled Blood Oranges Ein absolutes MUST HAVE in der levantinischen Küche sind diese aromatischen Blutorangen aus Sizilien in Essig und Zucker mit Zimtstange...
16,90 € *
325 Gramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)
Piemonteser Haselnuss-Mus IGP Kenner sprechen von der perfektesten Haselnuss der Welt. Die Tonda Gentile della Langhe wird im Spätsommer geerntet und in kleinsten...
10,10 € * 12,70 € *
200 Gramm (50,50 € * / 1 Kilogramm)
Yamaroku Soja-Sauce "Tsuro Bishio" Im Gegensatz zur üblichen industriellen Fertigung in Edelstahltanks haben die Inselbewohner Shodoshimas an der traditionellen Fertigung...
26,00 € *
145 ml (179,31 € * / 1 Liter)
Pomodori Bio Essiccati al Sole Diese sonnengetrockneten Bio Tomaten aus Apulien sind im BioOrto-Familienbetrieb gereift, intensiv und unverwechselbar im Geschmack und...
10,30 € *
210 Gramm (49,05 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Granatapfelsirup Punica sadece nar Unser Granatapfelextrakt besteht ausschließlich aus verschiedenen Sorten von Granatäpfeln aus einem einzigen Garten, ohne Zusätze, ohne...
19,99 € * 22,00 € *
250 ml (79,96 € * / 1 Liter)
Spicy Mango Gourmet Sauce Herrlich sämig und fruchtig ist dieser süß-saure Ketchup. Er ist mit Meersalz und schwarzem Pfeffer gewürzt und ein idealer Begleiter für...
9,00 € *
250 ml (36,00 € * / 1 Liter)
Sweet Tomato Vinegar Ein perfektes Condimento zu italienischen Brotsalaten, über Bohnensalaten, in Grillsaucen und zu Käse.
8,90 € *
200 ml (44,50 € * / 1 Liter)
Japanese Yuzu Vinegar Der Geschmack zwischen Mandarine und Limette ist sehr charakteristisch. Es ist ein richtiges Condimiento für Reisgerichte und Gebratenes,...
13,00 € *
200 ml (65,00 € * / 1 Liter)
Ringelblumenblütenblätter ganz Zusammen mit Schabzigerklee und Koriandersaat bildet sie z.B. die traditionelle Gewürzmischung Kharcho Suneli, die in vielen Suppen und...
ab 4,80 € *
10 Gramm (480,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Loomi - Limón negro gemahlen Die schwarze Limette (Loomi) ist eine klassische Zutat in der nahöstlichen Küche und hat eine würzige, leicht bittere Zitrusnote. Ideal...
5,00 € *
40 Gramm (125,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Tomami Würzstoff Vegane Universalwürzsauce. Ohne Geschmacksverstärker. Ohne Hefeextrakte. Ohne Allergene. Einfach besser lecker.
5,60 € *
90 ml (62,22 € * / 1 Liter)
Bio Zitronenmyrte gemahlen Die australische Antwort auf Zitrone: Für Zitronenrisotto, gegrilltes Gemüse, asiatischen Reis, Fisch und Desserts und Süßspeisen, wie...
14,50 € *
40 Gramm (362,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Reis Miso Pulver Pur Eine vegane, fermentierte Gewürzbasis, die traditionell aus Sojabohnen, Reis oder Gerste gewonnen wird. Hinzu kommen nur Wasser, Salz und...
12,50 € *
30 Gramm (416,67 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Shawarma Ostern? Lamm Shawarma! Herrlich orientalisch mit Kreuzkümmel, Orange und Zimt.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Italienische Kräuter Mediterrane Mischung mit viel Rosmarin und Oregano sowie Zitronen- und Orangenschale.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Malabar-Rauchpfeffer Eine Woche lang wird dieser hocharomatische indische Tigerpfeffer in einem speziellen Verfahren über verschiedenen Naturhölzern kalt...
ab 7,80 € *
40 Gramm (195,00 € * / 1 Kilogramm)
Knoblauch-Kräuter Knoblauch-Kräuter bringen Schwung in die Sommerküche. Für Salatsoßen und Dips bestens geeignet.
ab 5,70 € *
50 Gramm (114,00 € * / 1 Kilogramm)
Bananencurry Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse. Ohne Salz, dafür mit 30% Bananenextrakt.
ab 5,30 € *
40 Gramm (132,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Gemüsebrühe Die Bio Gemüsebrühe ist sofort löslich, schnell zubereitet und auch geeignet zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von Eintopfgerichten,...
ab 7,10 € *
150 Gramm (47,33 € * / 1 Kilogramm)
Pimento Rojo Garnelengewürz Die Gewürzmischung unterstreicht den tollen Geschmack von Garnelen, Schalentieren und auch Fisch, ist einfach zu verwenden und...
ab 5,60 € *
55 Gramm (101,82 € * / 1 Kilogramm)
Wildgewürz Faszinierende Kombination aus 25 (!!) Kräutern und Gewürzen. Macht die Wildzubereitung zur einfachsten Sache der Welt.
ab 5,50 € *
80 Gramm (68,75 € * / 1 Kilogramm)
Sicilian Lemon Vinegar Reife, fruchtbetonte Zitronen aus Sizilien verleihen dem milden Essig seine Frische. Er schmeckt zu Fisch, Geflügel, über Obstsalaten und...
8,90 € *
200 ml (44,50 € * / 1 Liter)
Japanese Yuzu Vinegar Der Geschmack zwischen Mandarine und Limette ist sehr charakteristisch. Es ist ein richtiges Condimiento für Reisgerichte und Gebratenes,...
13,00 € *
200 ml (65,00 € * / 1 Liter)
Verjus Grüner Veltliner Der gekelterte Saft aus den Trauben vom Grünen Veltliner erfrischt als „sauer Gespritzter" mit Mineralwasser, als After-Party-Drink als...
7,90 € *
500 ml (15,80 € * / 1 Liter)
Kalamansi Citrus Vinegar Die Kalamansi ist die Zitrusfrucht der Philipinen und ein aromatischer Überflieger - wahrscheinlich eine Kreuzung von Kumquat und Mardarine.
9,50 € *
200 ml (47,50 € * / 1 Liter)
Bio Dattel Balsam Essig Erlesene Bio Datteln werden nach einer Modena Rezeptur langsam vergoren. Die langsame Alterung ist eine grundlegende Voraussetzung für...
13,60 € *
250 ml (54,40 € * / 1 Liter)
Verjus Grüner Veltliner Der gekelterte Saft aus den Trauben vom Grünen Veltliner erfrischt als „sauer Gespritzter" mit Mineralwasser, als After-Party-Drink als...
7,90 € *
500 ml (15,80 € * / 1 Liter)
Bio Chmeli Suneli Chmeli Suneli (georgisch für „getrocknete Kräuter“) ist eine traditionell georgische Kräutermischung, die im ganzen Kaukasus-Gebiet weit...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Zhoug Aromatisch wie ein indisches Chutney, schärfer als ein Pesto und frischer als eine Zitronenvinaigrette ist diese jemenitische...
ab 5,70 € *
30 Gramm (190,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Advieh Statt Ras el Hanout in Couscous, Bulgar, Quinoa oder Reis. Sensationell. Diese orientalische Mischung überzeugt durch großartiges...
ab 6,60 € *
35 Gramm (188,57 € * / 1 Kilogramm)
Aleppo Chiliflocken Dieser Chili hat eine tomatenähnliche Helligkeit, einen Hauch von Herbheit und eine kümmelähnliche Erdigkeit - alles in einem. Dann gibt...
ab 5,90 € *
40 Gramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Loomi - Limón negro in Scheiben Ihren Ursprung finden Loomi im Nahen Osten, genauer im Iran. Dort wollte man die reifen Zitrusfrüchte für den Winter haltbar machen um...
5,20 € *
40 Gramm (130,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus... Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese spanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für die...
4,80 € *
60 Gramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Tahina 420 g Tahina ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche und wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter...
9,40 € *
420 Gramm (22,38 € * / 1 Kilogramm)
Dukkah Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz – der fliegende Teppich bringt 5 Sterne vorbei! Eine kleine Prise davon und 1001 Nacht sind nah! Ein...
ab 5,80 € *
40 Gramm (145,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Paprikapulver edelsüß Rot, würzig und einfach lecker. Dieses köstliche Bio Paprikapulver bekommt ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
ab 8,30 € *
120 Gramm (69,17 € * / 1 Kilogramm)
Bio Sumach Sumach - schon vor Christus für Solon ein Zeichen von Luxus Bereits in der Antike wurde Sumach als Gewürz und Medizin benutzt:...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Seaweed Umami Diese gesunde Alternative zu Salz bringt zusätzlich herzhaften Geschmack aus dem Meer. Algen und Stockfisch, beides von den Lofoten,...
9,90 € * 16,00 € *
40 Gramm (247,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Chakalaka Chakalaka ist eine mittelscharfe afrikanische Würzsauce und sollte auf keiner Grillparty fehlen.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Ras el Hanout Ras el Hanout: Die begehrte Gewürzmischung Nordafrikas zu Lamm-, Reis- und Couscousgerichten.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Halloumi-Marinade Mit der richtigen Marinade entwickeln die fleischlosen Alternativen einen unverwechselbaren Charakter. Und dieser besticht durch eine...
ab 5,40 € *
25 Gramm (216,00 € * / 1 Kilogramm)
Urfa Biber Spätestens seit Ottolenghis legendärem Buch "Simple" ist dieses Chili in aller Munde und berechtiger Weise auch ein Must-have! Urfa...
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Dukkah Gourmet Unsere Dukkah-Gourmetvariante enthält geröstete Nüsse wie Pistazien, Macadamianüsse, Cashew- und Pinienkerne und Mandeln. Es erhält eine...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Chili Ancho gemahlen Erdig scharf. Süßliche Schärfe für Chili con Carne, Grillfleisch und vieles mehr.
ab 5,90 € *
40 Gramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ceylon-Zimt Bio Ceylon-Zimt gemahlen im Milchreis wirst du lieben! Und deine Kinder erst recht. Hier im Shop von Gewürze der Welt findest du diese...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Zitronenpfeffer Erfrischend und scharf. Ideal für Salate und Fisch. Günstig und schnell geliefert vom Gewürze der Welt-Shop.
ab 5,70 € *
45 Gramm (126,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Tamarinden Paste Pure – Organic – Fair, so lautet das Motto von Cosmoveda, der weltweit ersten biozertifizierten Ayurvedamarke. Das Unternehmen kommt...
6,90 € *
250 Gramm (27,60 € * / 1 Kilogramm)
Mild Pepper Paste Mildes Paprikamark aus Anatolien, traditionell an der Sonne fermentiert.
10,90 € *
420 Gramm (25,95 € * / 1 Kilogramm)
Bio Cafe de Paris Die Mischung für das berühmte Café de Paris in Bio-Qualität! Ein Gedicht für Steaks. Online bestellen bei Gewürze der Welt.
ab 1,80 € * 3,00 € *
10 Gramm (180,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Masala Chai Es gibt kein fixes Rezept für Masala Chai . Wir haben jedoch ein sehr gutes. Bestehend aus geschrotetem Zimt, Ingwer, Sternanis,...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Pumpkin Spice Spätestens seit dem Pumpkin Spice Latte hat der amerikanische Klassiker seinen Weg auch zu uns nach Deutschland gefunden. Herkömmlich...
ab 5,00 € * 6,20 € *
35 Gramm (142,86 € * / 1 Kilogramm)
Beldi Preserved Lemons Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,45 € * 8,90 € *
220 Gramm (38,41 € * / 1 Kilogramm)
Japanese Yuzu Vinegar Der Geschmack zwischen Mandarine und Limette ist sehr charakteristisch. Es ist ein richtiges Condimiento für Reisgerichte und Gebratenes,...
13,00 € *
200 ml (65,00 € * / 1 Liter)
Bio Apfel-Meerrettich-Senf Die Senfliebhaberin Sophia Hoffmann und Münchner Kindl Senf haben diesen Senf in Kooperation kreiert. Gemeinsame Wertvorstellungen...
2,79 € *
125 ml (22,32 € * / 1 Liter)
Bio Senfkörner gelb Gelbe Senfkörner: Der vertraute Scharfmacher, aber doch ein unbekanntes Gewürz. Frisch und gut hier im Shop.
ab 5,90 € *
60 Gramm (98,33 € * / 1 Kilogramm)
Kala Namak Salz Kala Namak ist auch unter den Namen Black Salt oder Indian Sanchal bekannt. In Indien wird dieses Salz mit dem markanten Geschmack als...
ab 5,30 € *
70 Gramm (75,71 € * / 1 Kilogramm)
Perfex Salzmühle Die Perfex Salzmühle ist das Nonplusultra unter den Mühlen: ein in Frankreich produziertes Produkt aus gebürstetem Aluminium, das nur in...
132,00 € *
1 Stück
Bio Kaffir Limettenblätter Die Kaffernlimette weist einen scharfen, aromatischen und unverwechselbaren Duft und Geschmack auf, der durch kein anderes Gewürz ersetzt...
ab 9,20 € *
10 Gramm (920,00 € * / 1 Kilogramm)
Quatre Epices Traditionell französische Gewürzmischung für Schmorgerichte und Wild. Auch fein in Lebkuchen. Für einen Hauch von oh, là, là...
ab 5,50 € *
40 Gramm (137,50 € * / 1 Kilogramm)
Baharat Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Schwarzwälder Rauchsalz Hergestellt auf Basis von unraffiniertem, naturbelassenem Meersalz wird es anschließend in aufwändiger Handarbeit eine Woche lang nach...
ab 6,20 € *
70 Gramm (88,57 € * / 1 Kilogramm)
große Aromadose Unsere neuen und praktischen Aroma-Dosen: Nie wieder Unordnung im Gewürzregal. Die Dosen sind gefertigt aus Weißblech und...
ab 2,90 € *
1 Stück
TIPP!
Bio Pesto Rosso Tomate mit Sonne und guter Laune - griffbereit aus der Dose! Ganz einfach zuzubereiten und stets zur Hand. Trockenes Pesto Rosso in eine...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Berbere Berbere ist eine scharfe äthiopische Gewürzmischung, für die es kein einheitliches Rezept gibt. Wesentliche Bestandteile sind jedoch...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Buchenrauchsalz Wir schmecken Rauch, Speck und erdige Aromen. Ideal zu Gegrilltem, Fleisch und kräftigen Salaten. Auch gut zu Kartoffelsuppe. Ein MUST...
ab 6,90 € *
70 Gramm (98,57 € * / 1 Kilogramm)