Bio Dattel Balsam Essig
- Erlesene Bio Datteln werden nach einer Modena Rezeptur langsam vergoren. Die langsame Alterung ist eine grundlegende Voraussetzung für den Erhalt eines exzellenten Dattel Balsam Essig.
- Aus diesem Grund verbringt unser Essig einen langen Teil seines Lebens in offenen Holzfässern, die den Transfer von Tannine und die Absorption der besonderen Essenzen des Holzes fördern.
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