Purple Curry

(8) (5 / 5)

  • Feinsäuerliche, milde Mischung für Fisch-, Hähnchen- und Gemüsecurry. Auch zu Jakobsmuscheln bestens geeignet.
  • Mit Schmand angerührt, entwickelt es sich flott zum Hit-Dip.
8,80 €
Inhalt: 110 Gramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)

MHD: 09.03.2025

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Feinsäuerlich kommt es daher, und gar nicht scharf. Somit ist es bestens als Einsteigerrcurry für Kinder geeignet. Und die Farbe trägt ihren Teil dazu bei. Meine Kinder lieben es... :-)   mehr
Purple Curry

Feinsäuerlich kommt es daher, und gar nicht scharf. Somit ist es bestens als Einsteigerrcurry für Kinder geeignet. Und die Farbe trägt ihren Teil dazu bei. Meine Kinder lieben es... :-)

 

Verwendung von Purple Curry

Die säuerliche Note unterstreicht den feinen Geschmack von Meeresfrüchten und Huhn, aber auch ein Gemüsecurry kann damit gelingen... Kann gelingen? Ja, wichtig ist nur, dass ihr es zum Schluss des Garvorganges dazu gebt, damit die schöne Farbe erhalten bleibt. 

Ein tolles Antipasti-Rezept ist Rote Bete mit Sumach und Purple Curry. Oder Lust auf Fischcurry aus dem Wok?

Lagerung von Purple Curry

Bitte trocken, luftdicht und dunkel lagern, damit das Curry nicht an Geschmack verliert. Ideal sind unsere Gewürzdosen oder einfach ein luftdicht verschließbarer Zip-Lock-Beutel, wenn der Beutel in einer dunklen Schublade gelagert wird.

Zutaten von Purple Curry

Hibiskusblüten, PfefferKorianderPaprikaBockshornkleeSENFSAAT (kann bei einer Unverträglichkeit Beschwerden hervorrufen), IngwerKnoblauchCassia ZimtKardamomFenchelsamenKreuzkümmelMuskatCayenne PfefferGewürznelkenAnis

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Kundenbewertungen für Purple Curry

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10.06.2022

Praktisch und edel

Neben den Pfeffermühlen nun eine praktische Hilfe für Chillies. Man sollte nicht zu wenige Schoten einfüllen, damit sie richtig arbeiten kann.

14.05.2021

Tolles Produkt!!

Beste Qualität wie immer, Danke!!

13.04.2020

Curry der Extraklasse!!!

Sehr gutes Curry, süßliches Aroma, sehr fein, ich liebe es!!!!

09.05.2019

sehr aromatisch

Ich hatte den dunklen Curry an ein Gemüse-Linsen-Pfannengericht gegeben und es war sensationell. Es erinnerte mich an wundervolle afrikanische Gerichte.

05.03.2019

Super

Sehr zufrieden

28.02.2018

feiner Geschmack und besticht durch seine schone Farbe

die sehr schmackhafte Hähnchen/Linsen-Pfanne, sonst immer etwas farblos, wurde dadurch optisch sehr aufgewertet

25.09.2017

Eine feine Mischung

Die Farbe irritiert zunächst, und dann entwickelt sich das typische Curry-Aroma mit einem Hauch von Säure. Ich habe ein Bio-Hähnchen damit eingerieben und bei 180 Grad im Ofen gebraten. Die Farbe erinnert an ein Tandoori-Hähnchen, jedoch ist der Geschmack ja völlig anders. Da die Mischung eher fein und mild daher kommt, habe ich nochmal nachgewürzt, sehr lecker.

14.07.2017

Spitzen Produkt

Also ich bin echt begeistert von diesem tollen Aroma mit Hibiscusblüten, sehr fein.

Indisches Curry
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Bio Bombay-Curry
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Phu Quoc
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Rosenharissa
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Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
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Jerk
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Typisch jamaikanisch kommt diese Gewürzmischung daher, Exotik pur: Mit Piment, Chili, Nelke und Zimt lässt sie uns vom Karibik-Urlaub...
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