Bio Reis-Essig

Bio Reis-Essig

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  • Reisessig (jap. Komesu 米酢) ist Essig, der aus fermentiertem Reis oder Reiswein hergestellt wird: ein milder Essig, der nur drei bis vier Prozent Essigsäure aufweist.
  • Reisessig ist der in Japan am häufigsten verwendete Essig. Dieser wird aus sehr reinem Bergwasser hergestellt.
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  • Japan
Sennari ist ein Unternehmen mit Sitz in der Präfektur Hiroshima, etwa 20 km nördlich der gleichnamigen Stadt, das Reisessig, Apfelessig, Gewürze und Saucen auf Basis der selbst... mehr

Bio Reis-Essig

Sennari ist ein Unternehmen mit Sitz in der Präfektur Hiroshima, etwa 20 km nördlich der gleichnamigen Stadt, das Reisessig, Apfelessig, Gewürze und Saucen auf Basis der selbst produzierten Essige herstellt. Die Umgebung ist ideal für die Essigherstellung: Die Fabrik liegt in der Nähe einer Grundwasserquelle von außergewöhnlicher Qualität.

Reisessig (jap. Komesu 米酢) ist Essig, der aus fermentiertem Reis oder Reiswein hergestellt wird: ein milder Essig, der nur drei bis vier Prozent Essigsäure aufweist.

Verwendung von Bio Reis-Essig

Mit diesem handwerklich hergestellten Bio-Produkt kannst du Makrelen marinieren, Glasnudelsalat abschmecken, Gemüse aufpeppen, Saucen abrunden und den Apfelessig im täglichen Gebrauch ersetzen.

Lagerung von Bio Reis-Essig

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Zutaten von Bio Reis-Essig

Reis* (14%), Wasser (86%)

*aus kontrolliert biologischem Anbau 
FR-BIO 10

Nährwertangaben in g/100g:  
Energiegehalt: 151 kJ / 36 kcal
Fettgehalt: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 5,5 g
davon Zucker: 5,5 g
Eiweissgehalt: 0,3 g
Salz: 0 g

 

Inverkehrbringer:

UMAMI Paris 

2 avenue Jean Moulin
94120 Fontenay-sous-Bois

E-Mail: contact@umamiparis.com
Tel.: 01 43 94 97 91

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