- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Wiri Wiri Chili
- Aufgrund ihrer Form werden sie Kirschchili genannt, haben aber außer der Form mit Kirschen wenig gemein: mit 125.000 Scoville sind sie feurig scharf - und eignen sich hervorragend für alle Gerichte, die gern und gut Schärfe vertragen können!
MHD: 11.04.2026
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Bestell-Nr.:
GD4049.1 -
Ean:
4260638327382 -
Ursprungsland:
Mexiko
- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Wiri Wiri Chili
Klein und fein: Diese Chili ist noch ein Geheimtipp. Ursprünglich stammt sie aus dem südamerikanischen Guayana und ist dort praktisch Grundnahrungsmittel. Sie wird zum Frühstück, Mittag- und Abendessen gereicht: zu Eiern, als Mangosauce und als würziger Kick zu Eintöpfen aller Art. Da sie ein sehr spezifisches feucht-warmes Klima benötigt und nicht sehr ertragsreich ist, handelt es sich um eine ausgesprochene Rarität.
Aufgrund ihrer Form im ungetrockneten Zustand wird sie Kirsch-Chili genannt, sie hat aber außer der Form mit Kirschen wenig gemein: mit 125.000 Scoville ist sie feurig scharf - und eignet sich hervorragend für alle Gerichte, die gern und gut Schärfe vertragen können!
Nach dem Trocknen ist die Wiri Wiri Chili eine kleine, runzlige Kugel, die ihr entweder direkt verwenden könnt oder ihr legt sie zum Rehydrieren in warmes Wasser ein.
Das Aroma ist fruchtig, beinahe tomatig, und erinnert an Chiltepin . Aber lasst euch nicht täuschen von dem lieblichen Duft, diese Chili hat es faustdick hinter der Schale...
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Schöne kleine Scharfteufelchen
Neben den vergleichsweise harmlosen Chillies nun die runden Teufelchen - gern für mexikanische Gerichte.