Tomoca Caffe 100% Arabica - 100% Etiopia

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  • Weich, harmonisch, mild mit klarer, beeriger Note. Ein sehr aromatischer, gut bekömmlicher Kaffee.
  • Tomoca Bar Type, Dark Roasted Harrar Coffee aus dem Osten Äthiopiens, 100% Arabica - 100% Etiopia. Ganze Bohne.

Mindesthaltbarkeit: 02.04.2021

7,45 € *
Inhalt: 250 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)

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Variante:

  • GD3507.2
  • 4260439892423
  • Äthiopien
  Purer, sortenreiner, dunkel gerösteter Arabica aus Äthiopien. Würzig, weich,... mehr
Produktinformationen "Tomoca Caffe 100% Arabica - 100% Etiopia"

 

Purer, sortenreiner, dunkel gerösteter Arabica aus Äthiopien. Würzig, weich, harmonisch, mild mit klarer, beeriger Note. Insgesamt ein sehr aromatischer, gut bekömmlicher Kaffee mit einem unvergleichlichen Aroma. 

Als ich das erste Mal vor zehn Jahren in Addis Abeba war, habe ich einen Freund nach einer Empfehlung für guten Kaffee gefragt. Er nannte uns das Tomoca Kaffeehaus. Seit diesem Moment habe ich kein vergleichbares Kaffeearoma mehr gefunden. Keine Mischung, sondern purer, sortenreiner, dunkel gerösteter Arabica aus Äthiopien. Durch die relativ lange Röstung verliert dieser Kaffee einen Großteil seiner Säure, und gewinnt gleichzeitig Bitterstoffe, die nach Schokolade und Beerenfrüchten schmecken. Weich, harmonisch, mild mit klarer, beeriger Note bei mässigem Koffeingehalt und exzellenter Verträglichkeit. Ich freu mich sehr, euch diesen tollen Kaffee anbieten zu können.

In Äthiopien gibt es jede Menge Traditionen, aber eine der wichtigsten ist die Kaffee-Zeremonie: Die Herrin des Hauses röstet im Beisein von Freunden und Nachbarn Kaffee, der dann gemeinsam getrunken wird. Dieses Zusammensein während der Kaffeekultur ist überall zu beobachten, egal, ob in der Metropole, oder in abgelegensten Dörfern. 

Tun wir es den Äthiopiern gleich: Trinkt den Kaffee nicht einfach, zelebriert die Kaffee-Pause! Das Produkt sollte es euch Wert sein. Ein tolles Rezept für Tomoca Kaffeebohnen ist beispielsweise Lachsfilet auf Radieschen-Carpaccio mit Kaffee-Marinade. 

  

Tomoca Coffee (TO.MO.CA) ist ein familien-geführtes Unternehmen mit Sitz in Addis Abeba, Äthiopien, gegründet im Februar 1953. Das Unternehmen ist bekannt für seinen hervorragenden Kaffee mit italienischer Röstung.

http://www.tomocacoffee.com/

 

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Kundenbewertungen für "Tomoca Caffe 100% Arabica - 100% Etiopia"
01.07.2019

Sensationell

Der ist wirklich göttlich!! Aber ich muss mir eine Mühle kaufen, ich habe die Probierrunde im Mörser gemahlen :-)

30.06.2019

Sehr gute Qualität

So ein toller Kaffee! Wer was besonderes sucht, ist mit diesem Kaffee bestens bedient. Ich hatte die dunkle Röstung und habe auch das Kaffeegewürz benutzt.

03.04.2019

bester Kaffe, den ich kenne - gut dass ich ihn im Internet gefunden habe!

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