Bio Wildkräuter-Mischung

Unsere Wildkräuter-Mischung ist mild und rund im Geschmack, ein reines Naturprodukt und besteht aus fünf aromatischen Zutaten, aus kontrolliert biologischem Anbau bzw. bio-zertifizierter Wildsammlung: 

Bärlauchblätter, die für ihr knoblauchartiges Aroma bekannt sind.

Dost, auch als wilder Majoran bekannt. Schmeckt wie eine Mischung aus Oregano und Majoran mit einem Hauch von Minze.

Quendel, der wilde Verwandte des Thymians, ist Küchenkraut und Heilpflanze in einem und gehört zu den bekanntesten mediterranen Küchenkräutern. 

Löwenzahnblätter: Im Geschmack leicht herb und würzig, In den Blättern ist besonders viel Vitamin C und Provitamin A enthalten.

Brennesselblätter sind ebenfalls reich an Nährstoffen, der Geschmack ist spinatartig-nussig.

Verwendung

Diese Wildkräutermischung ist vielseitig einsetzbar: Ob  für Salate, Saucen, Kräuterquark, Suppen zu Nudeln, als würziges Pesto. Ihr könnt damit aber nicht nur kochen, sondern auch leckere Smoothies zubereiten oder einen Tee daraus kochen. Oder stellt einfach mal euer eigenes Gewürzsalz daraus her. Einfach mit eurem Lieblingssalz vermischen. Fertig!

Lagerung

Lagert die Bio Wildkräuter-Mischung dunkel, trocken und in einem luftdichten Behälter. Ideal sind dazu unsere Aromadosen. Ihr einzigartiger doppelter Deckel verhindert, dass die Wildkräuter darin Feuchtigkeit und Luft ziehen können und erhält somit das Aroma.

Zutaten

Bärlauch*, Dost*, Quendel*, Löwenzahnblatt*, Brennessel-Blatt*

Kontrolliert biologischer Anbau

DE-ÖKO-006