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Tasmanischer Bergpfeffer

(14) (5 / 5)

  • Dieser Pfeffer lässt Pfefferträume wahr werden!
  • Aromatisch-würzig und doch sehr scharf ist diese Rarität optimal zu Fleisch, Currys und Fisch - oder als ausgefallenes Geschenk!
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Inhalt: 70 Gramm (25,14 € * / 100 Gramm)

MHD: 07.07.2022

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  • Australien
Tasmanischer Bergpfeffer - Nicht nur für Emu-Burger und Kangaroo-Steaks ... Aber durchaus ein ausgezeichneter Steakpfeffer! Das wechselhafte Klima der südpazifischen Insel verleiht diesem... mehr
Tasmanischer Bergpfeffer

Tasmanischer Bergpfeffer - Nicht nur für Emu-Burger und Kangaroo-Steaks

... Aber durchaus ein ausgezeichneter Steakpfeffer! Das wechselhafte Klima der südpazifischen Insel verleiht diesem seltenen Pfeffer seinen exquisiten Geschmack: zu Beginn eher würzig-aromatisch, eher nach Lorbeer und etwas Wacholder, im Abgang äußerst pfeffrig-scharf. Allerdings hält sich die Schärfe nicht lange im Mund, sondern weicht eher einer - wie bei Nelken bekannten - leichten Taubheit. Die Konsistenz der Beeren, die äußerlich dem schwarzen Pfeffer sehr ähneln, ist ebenfalls eine Besonderheit: obwohl luftgetrocknet, sind sie weich und trotzdem knackig, wie gefüllte Bonbons!

Tasmannia lanceolata - läßt Pfefferträume wahr werden!  

Überrascht euch selbst und eure Gäste z.B. mit einem richtig guten Gulasch

Verwendung von Tasmanischem Pfeffer

Der Geschmack dieses Delikatesspfeffers ist aromatisch und scharf. Verwendet ihn ähnlich wie schwarzen Pfeffer oder Langen Pfeffer und mahlt ihn direkt über die Speisen - er ist ein ausgezeichneter Finishing-Pfeffer. Einen besonderen Charme beweist der Australische Bergpfeffer als Gewürz für eingelegtes Gemüse oder als elegante Schärfe für Currymischungen und Masalas. 

Lagerung

Lagert den Pfeffer - wie alle Gewürze - an einem trockenen, dunklen Ort, z. B. in unseren Aromadosen.

 

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Kundenbewertungen für Tasmanischer Bergpfeffer

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14 Bewertungen
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08.06.2020

WOW!

Der ultimative Pfeffer für Cacio e Pepe!!!

15.04.2020

Tasmanischer Pfeffer

Der tasmanische Pfeffer hat ein wunderbatessanftes Aroma, voll im Geschmack und nich so kratzig wie der normale billige Pfeffer aus "Irgendwo". Schnelle und gut verpackte Lieferung. Besten Dank

24.12.2019

Toller Pfeffer,super zum Steak,aber auch in Frikadellen ein Genuss

30.11.2019

Sehr zu empfehlen

Dieser Pfeffer ist einfach extrem lecker. Der Duft ist perfekt und ich brauche keinen anderen Pfeffer????????

25.11.2018

Einer meiner Lieblingspfeffer

Der Pfeffer ist einfach prima und sogar die Mühle taugt was:)
Der Versand ging sehr schnell.*****

08.11.2018

Ich bin sehr zufrieden mit dem Artikel und der Versandschnelligkeit.

04.07.2017

Klasse Produkt

Bisher war für mich Pfeffer einfach nur - Pfeffer.
Wir sind begeistert von dem Geschmack!

15.03.2017

Sehr aussergewöhnliche Pfeffersorte

14.01.2017

Perfekt

23.11.2016

Top

Toller Geschmack und toller Duft !

18.11.2016

Perfekter Geschmack

Toller Duft, frisch und sehr aromatisch im Geschmack - ich liebe diesen Pfeffer!!!

27.05.2016

Aussergewöhnliche Pfeffersorte

Der Tasmanische Pfeffer ist fantastisch im Geschmack, schmeckt auch fein gemahen über Erdbeeren.1

07.06.2014

Gewürze für Rub

Sehr gute Qualität der ausgewählten Pfeffersorten. Breit aufgestelltes Angebot auch von exotischen Gewürzen. Schneller und hifsbereiter Kontakt. Ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis. Meine nächsten Gewürze werde ich auch wieder hier bestellen.

17.04.2013

PERFEKT

Sehr netter Kontakt

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Schmeckt ähnlich wie schwarzer Pfeffer, ist dabei aber schärfer, mit süßlichem und manchmal gleichzeitig säuerlichem Oberton.
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Cumeo-Pfeffer
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10 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
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Eine Woche lang wird dieser hocharomatische indische Tigerpfeffer in einem speziellen Verfahren über verschiedenen Naturhölzern kalt...
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