Persisches Blausalz

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  • Durch den enormen Druck bei der Kontinentalplattenverschiebung kam es zu Verschiebungen im Aufbau des Salzkristallgitters. Die seltene, leicht blaue Farbe wird durch diese Gitterstörungen erklärt.
  • Ideal als Präsent für einen guten Freund - oder einfach als Blickfang für euren Tisch.
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Inhalt: 150 Gramm (4,73 € * / 100 Gramm)

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  • F07.4
  • 4260439891402
  • Iran
Persisches Blausalz - ein Hingucker für euren Tisch! W ollt ihr eure Gäste mal richtig in Staunen versetzen? Oder sucht ihr nach einem außergewöhnlichen Präsent für einen guten Freund?... mehr
Persisches Blausalz

Persisches Blausalz - ein Hingucker für euren Tisch!

Wollt ihr eure Gäste mal richtig in Staunen versetzen? Oder sucht ihr nach einem außergewöhnlichen Präsent für einen guten Freund? Wir haben es gefunden! 

Herkunft und Verwendung

Durch den enormen Druck bei der Kontinentalplattenverschiebung kam es zu Verschiebungen im Aufbau des Salzkristallgitters. Die seltene, leicht blaue Farbe wird durch diese Gitterstörungen erklärt. Dabei handelt es sich um einen optischen Effekt, der weniger wird, je feiner das Salz vermahlen wird.

Der Geschmack ist salzig (klar...!), das Aussehen jedoch eine Rarität: Stellt es NIE in den Schrank, es gehört definitiv auf den Tisch!

Platziert für eine perfekte Wirkung das Blausalz in einer kleinen Finger-Schüssel dezent auf dem Tisch und eure Besucher können selbst entscheiden, wie viel von dem blauen Salz sie über ihre Mahlzeiten streuen. Die geschmacklichen Unterschiede zeigen sich dann recht schnell in der Begeisterung eurer Gäste.
Schön ist das Blausalz auch in unserer Tischmühle aus Glas. Die Körnung von 3 - 6 mm ist hierfür optimal.

Weitere exotische und aufregende Salze in unserem Online Shop sind das geräucherte Salz aus Dänemark (Danish Smoked Salt) und die roten und schwarzen Hawaii Salze.

Lagerung

Da Salz mit Metall unschönen Rost verursacht, verpacken wir das Salz in Tüten. Diese Tüten kommen dann in unsere praktischen Aromadosen, so dass eure Küche ordentlich und aufgeräumt bleibt.

 

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Kundenbewertungen für Persisches Blausalz

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18.08.2021

Wird von mir als ganz normales Salz verwendet.

Eine Bereicherung meiner Salzsammlung;
Guter und angenehmer Geschmack, habe aber nach der Beschreibung mehr "Farbe" erwartet.
Trotzdem keine Enttäuschung.

29.06.2021

kann ich jederzeit empfehlen

Ich habe es bereits zum 6x bestellt und auch verschenkt. Wir lieben es und als Geschenk kam es auch super an

15.06.2021

kann ich jederzeit empfehlen

Mehrfach bestellt, verschenkt und immer wieder toll!

08.06.2021

Immer wieder.

Das Blausalz ist immer wieder sehr gut. Schon öfters bestellt.

21.05.2021

Geschmack super, optisch nicht so blau wie

Geschmack super, optisch nicht so blau wie erwartet.

15.01.2020

Schnelle Lieferung, Produkt wie beschrieben. Gerne wieder

28.11.2019

Schnelle Lieferung, Produkt wie beschrieben. Gerne wieder

30.01.2019

Dauerbesteller

Ich bestelle nur noch sämtliche Salze, Pfeffer und Gewürzmischungen hier (sofern verfügbar). Qualität und Frische sind top, Schnelle Lieferung und Service sind nicht vergleichbar.

28.12.2018

Hervorragend in Geschmack und Optik

Dieses Salz intensiviert in erster Linie den Eigengeschmack der Speisen. Ich reiche es in unserem Restaurant ausgewählten Gästen, die das Besondere zu schätzen wissen, denn dieses Salz ist etwas ganz besonderes.

25.07.2018

Hingucker

Das Salz ist ein echter Hingucker auf dem Esstisch. Es ist deutlich milder, als übliches Meersalz. Man muss also mehr verwenden, kann aber auxh besser dosieren.

12.02.2016

ein echter Schatz aus der Natur

Ein intensives Salz mit wunderschönen blauschimmernden Kristallen, das nicht nur ein Hingucker sondern auch geschmacklich etwas Besonderes ist! Sehr empfehlenswert!

02.02.2016

Blickfang auf dem Tisch.

Natürlich ein Hingucker auf einem feinen Tisch. Man(n) gönnt sich ja sonst nichts.
Und es kommt in der Mühle sehr gut zur Geltung.

09.01.2016

Mal was anderes

Das erste Mal konnte ich ein ähnliches Salz auf einer Kreuzfahrt testen. Bei diesem Salz fehlte mir optisch etwas mehr "blaues". Geschmacklich aber sehr lecker.

12.10.2015

Sehr schön!

Stimmt, mehr Blau, aber vielleicht geht's nicht anders...Auf jeden Fall durch die Flakes ein sehr intensives Geschmackserlebnis auf kurzgebratenem, aufgeschnittenen Fleisch...toll!

25.06.2015

Bewertung

Hervorragend! Vielen Dank!

25.06.2014

Persisches Blausalz

Sehr gute Qualität.Geschmack vom Feinsten! Wunsche: mehr Blau und der "Hingucker" ist perfekt!

03.06.2014

geschmacklich top

geschmacklich top, hätte mir etwas mehr " blau" gewünscht in der Mühle

28.04.2013

Blausalz

Zu kurz in Verwendung.Es salzt ganz anders als alle Salze zuvor.

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Grobes Hawaiisalz schwarz (Dekorsalz)
Grobes Hawaiisalz schwarz: Der optische und exklusive Hochgenuss hier bei uns im Shop von Gewürze der Welt.
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Durango Hickory Smoked Sea Salt
Meersalzflocken über Hickoryholz geräuchert.
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Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
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Sumach
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Zaatar
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Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
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Fleur de Sel fumée
Fleur de Sel fumée
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50 Gramm (10,20 € * / 100 Gramm)
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Tellicherry-Pfeffer
Diesen edlen Pfeffer bekommst du dank Direktimport günstig hier im Shop von Gewürze der Welt! Er kommt direkt aus dem Tigerreservat von...
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Mole
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Mole - schokoladig-scharfes, mexikanisches Soßenvergnügen I n Mexiko meint man mit Mole eine Soße auf Basis verschiedener...
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Optisch und kulinarisch wertvoll D urch die außergewöhnliche Form der Salzkristalle eignet es sich unbedingt als...
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40 Gramm (17,25 € * / 100 Gramm)
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Kampot-Pfeffer gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt und wird von Gourmets in aller Welt geschätzt. Diese Beeren sind von Hand...
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Ein Verwandter des Szechuanpfeffer. Indonesischer Zitruspfeffer aus einer Wildsammlung aus Sumatra. Frisch, mit einem Limonen-Aroma,...
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Blütensalz
Ein echter Hingucker ist die Mühle mit den rosa Salzkristallen auf dem Tisch. Und wir setzen noch eins obendrauf: Die bunten...
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150 Gramm (3,80 € * / 100 Gramm)
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"Piper Borbonese": Wilder, madagassischer Pfeffer - die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte. Die Ernte...
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Chakalaka ist eine mittelscharfe afrikanische Würzsauce und sollte auf keiner Grillparty fehlen.
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Panch Phoron
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Bio Tellicherry-Pfeffer
Bio Tellicherry-Pfeffer
Bio Tellicherry-Pfeffer - Spätlese-Pfeffer für Spitzenköche D iese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die...
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40 Gramm (14,25 € * / 100 Gramm)
Bio Tomatenflakes
Bio Tomatenflakes
Bio Tomatenflakes - der Geschmack der Sonne. Reif und süß. Kein Salz, keine Geschmacksverstärker. Garantiert.
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Bio Schwarzkümmel
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Bio Knoblauchpulver
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Als Ersatz, sollte der frische Knoblauch ausgegangen sein. Praktisch für Suppen und Saucen. In Bio-Qualität.
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Bio Bombay-Curry
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Profitiere von der Rezept- und Ideenschmiede im Westen Indiens und probiere unser Bombay-Curry. Es wird dir schmecken!
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Aleppo Chiliflocken
Aleppo Chiliflocken
Dieser Chili hat eine tomatenähnliche Helligkeit, einen Hauch von Herbheit und eine kümmelähnliche Erdigkeit - alles in einem. Dann gibt...
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Bio Loomi - Limón negro gemahlen
Bio Loomi - Limón negro gemahlen
Die schwarze Limette (Loomi) ist eine klassische Zutat in der nahöstlichen Küche und hat eine würzige, leicht bittere Zitrusnote. Ideal...
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40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
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Bio Wildkräuter-Mischung
Bio Qualität mit Bärlauch, Dost, Quendel, Löwenzahnblatt, Brennessel-Blatt für Salate, Dips, Marinaden, Gemüse, Fisch und Fleisch.
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Italienische Kräuter
Italienische Kräuter
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Ananascurry
Ananascurry
Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse.
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