Persisches Blausalz
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Persisches Blausalz
Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
  • Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
  • Nachhaltig aus Überzeugung

Persisches Blausalz

(23) (4.8 / 5)

  • Durch den enormen Druck bei der Kontinentalplattenverschiebung kam es zu Verschiebungen im Aufbau des Salzkristallgitters. Die seltene, leicht blaue Farbe wird durch diese Gitterstörungen erklärt.
  • Ideal als Präsent für einen guten Freund - oder einfach als Blickfang für euren Tisch.
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Persisches Blausalz - ein Hingucker für euren Tisch! W ollt ihr eure Gäste mal richtig in Staunen versetzen? Oder sucht ihr nach einem außergewöhnlichen Präsent für einen guten Freund?... mehr

Persisches Blausalz

Persisches Blausalz - ein Hingucker für euren Tisch!

Wollt ihr eure Gäste mal richtig in Staunen versetzen? Oder sucht ihr nach einem außergewöhnlichen Präsent für einen guten Freund? Wir haben es gefunden! 

Herkunft und Verwendung

Durch den enormen Druck bei der Kontinentalplattenverschiebung kam es zu Verschiebungen im Aufbau des Salzkristallgitters. Die seltene, leicht blaue Farbe wird durch diese Gitterstörungen erklärt. Dabei handelt es sich um einen optischen Effekt, der weniger wird, je feiner das Salz vermahlen wird.

Der Geschmack ist salzig (klar...!), das Aussehen jedoch eine Rarität: Stellt es NIE in den Schrank, es gehört definitiv auf den Tisch!

Platziert für eine perfekte Wirkung das Blausalz in einer kleinen Finger-Schüssel dezent auf dem Tisch und eure Besucher können selbst entscheiden, wie viel von dem blauen Salz sie über ihre Mahlzeiten streuen. Die geschmacklichen Unterschiede zeigen sich dann recht schnell in der Begeisterung eurer Gäste.
Schön ist das Blausalz auch in unserer Tischmühle aus Glas. Die Körnung von 3 - 6 mm ist hierfür optimal.

Weitere exotische und aufregende Salze in unserem Online Shop sind das geräucherte Salz aus Dänemark (Danish Smoked Salt) und die roten und schwarzen Hawaii Salze.

Lagerung

Da Salz mit Metall unschönen Rost verursacht, verpacken wir das Salz in Tüten. Diese Tüten kommen dann in unsere praktischen Aromadosen, so dass eure Küche ordentlich und aufgeräumt bleibt.

 

Zutaten von Persisches Blausalz

Persisches Steinsalz

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Kundenbewertungen für Persisches Blausalz

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15.12.2023

der Geschmack ist außergewöhnlich und überraschend!

der Geschmack ist außergewöhnlich und überraschend!

13.09.2023

Persisches Blausalz

Als erstes fällt die blaue Farbe im Salz auf , geeignet für die Salz Mühle schmeckt es vielleicht etwas intensiver als normales Salz.*****

06.09.2022

Blausalz

Sehr empfehlenswert. Wird jetzt laufend verwendet.

25.01.2022

Hab es verschenkt und es kam super

Hab es verschenkt und es kam super an. Etwas sehr besonderes :-)

27.12.2021

????????????????????????????????????????

Tolles Salz.

18.08.2021

Wird von mir als ganz normales Salz verwendet.

Eine Bereicherung meiner Salzsammlung;
Guter und angenehmer Geschmack, habe aber nach der Beschreibung mehr "Farbe" erwartet.
Trotzdem keine Enttäuschung.

29.06.2021

kann ich jederzeit empfehlen

Ich habe es bereits zum 6x bestellt und auch verschenkt. Wir lieben es und als Geschenk kam es auch super an

15.06.2021

kann ich jederzeit empfehlen

Mehrfach bestellt, verschenkt und immer wieder toll!

08.06.2021

Immer wieder.

Das Blausalz ist immer wieder sehr gut. Schon öfters bestellt.

21.05.2021

Geschmack super, optisch nicht so blau wie

Geschmack super, optisch nicht so blau wie erwartet.

15.01.2020

Schnelle Lieferung, Produkt wie beschrieben. Gerne wieder

28.11.2019

Schnelle Lieferung, Produkt wie beschrieben. Gerne wieder

30.01.2019

Dauerbesteller

Ich bestelle nur noch sämtliche Salze, Pfeffer und Gewürzmischungen hier (sofern verfügbar). Qualität und Frische sind top, Schnelle Lieferung und Service sind nicht vergleichbar.

28.12.2018

Hervorragend in Geschmack und Optik

Dieses Salz intensiviert in erster Linie den Eigengeschmack der Speisen. Ich reiche es in unserem Restaurant ausgewählten Gästen, die das Besondere zu schätzen wissen, denn dieses Salz ist etwas ganz besonderes.

25.07.2018

Hingucker

Das Salz ist ein echter Hingucker auf dem Esstisch. Es ist deutlich milder, als übliches Meersalz. Man muss also mehr verwenden, kann aber auxh besser dosieren.

12.02.2016

ein echter Schatz aus der Natur

Ein intensives Salz mit wunderschönen blauschimmernden Kristallen, das nicht nur ein Hingucker sondern auch geschmacklich etwas Besonderes ist! Sehr empfehlenswert!

02.02.2016

Blickfang auf dem Tisch.

Natürlich ein Hingucker auf einem feinen Tisch. Man(n) gönnt sich ja sonst nichts.
Und es kommt in der Mühle sehr gut zur Geltung.

09.01.2016

Mal was anderes

Das erste Mal konnte ich ein ähnliches Salz auf einer Kreuzfahrt testen. Bei diesem Salz fehlte mir optisch etwas mehr "blaues". Geschmacklich aber sehr lecker.

12.10.2015

Sehr schön!

Stimmt, mehr Blau, aber vielleicht geht's nicht anders...Auf jeden Fall durch die Flakes ein sehr intensives Geschmackserlebnis auf kurzgebratenem, aufgeschnittenen Fleisch...toll!

25.06.2015

Bewertung

Hervorragend! Vielen Dank!

25.06.2014

Persisches Blausalz

Sehr gute Qualität.Geschmack vom Feinsten! Wunsche: mehr Blau und der "Hingucker" ist perfekt!

03.06.2014

geschmacklich top

geschmacklich top, hätte mir etwas mehr " blau" gewünscht in der Mühle

28.04.2013

Blausalz

Zu kurz in Verwendung.Es salzt ganz anders als alle Salze zuvor.

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Salzflocken aus den französischen Pyrénéen mit Piment d'Espelette (20%) aus dem schönen Chili-Städtchen Espelette aus dem Baskenland.
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Fenchelblüte - Fiori di Finocchio
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Von Hand gepflückt und verlesen. Die Blüten schmecken ähnlich wie Fenchelsaat, aber insgesamt etwas süßlicher und erinnern an Lakritz.
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Hausmischung #2
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Die beste Antwort auf "Da fehlt was." Perfekt zu Gemüse wie Spargel, Spinat und Zucchini, zur Béchamel, Grillgemüse, -Fisch oder -Fleisch.
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Bio Zitronenmyrte gemahlen
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Die australische Antwort auf Zitrone: Für Zitronenrisotto, gegrilltes Gemüse, asiatischen Reis, Fisch und Desserts und Süßspeisen, wie...
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Bio Rosenblüten
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Die Blume der Liebe passt hervorragend zum Muttertag, zum Valentinstag und zu allen festlichen Anlässen. Sie harmoniert mit Zimt...
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Bio Miso & Gomasio
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Schwarzwald-MISO - perfekt für Blumenkohl & Fleisch Harmoniert extrem gut zu gedämpften Blumenkohl sowie Steak, Burger und Co.
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