Bio Hawaij
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Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
  • Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
  • Nachhaltig aus Überzeugung

Bio Hawaij

(2) (5 / 5)

  • "Hawaij" (sprich "Hawásch mit stimmhaftem "sch") ist das arabische Wort für "Mischung".
  • Dieser jemenitische Gewürzmix gibt Suppen und Eintöpfen ein unfassbar warmes Aroma.
12,50 €
Inhalt: 100 Gramm (125,00 € * / 1 Kilogramm)

MHD: 31.12.2027

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Hawaij ist eine intensive, wärmende jemenitische Gewürzmischung mit einem hohen Anteil von Kreuzkümmel, die sich sehr gut für Suppen und Eintöpfe eignet. Sie passt aber auch wunderbar zur Sauce... mehr

Bio Hawaij

Hawaij ist eine intensive, wärmende jemenitische Gewürzmischung mit einem hohen Anteil von Kreuzkümmel, die sich sehr gut für Suppen und Eintöpfe eignet. Sie passt aber auch wunderbar zur Sauce gribiche; Yotam Ottolenghi kombiniert sie in seinem Buch "Comfort" mit geröstetem Blumenkohl. Probiert die Mischung auch zu anderem gerösteten Gemüse - sie ist ein Gedicht!

Verwendung von Bio Hawaij

Sehr gut für Suppen und Eintöpfe eignet. Sie eignet sich als trockener Rub für Grillfleisch oder zu Schmorfleisch, passt aber auch zu Fisch und Gemüse oder wird über Reis gestreut. Auch gedämpfte Kartoffeln können damit gewürzt werden, und mit Schmand entsteht ein würziger Dip. Auch gut: Chicken Makbous!

Lagerung von Bio Hawaij

Diese Gewürzmischung dunkel, kühl und trocken lagern. Am besten in unseren Aromadosen mit Schraubverschluss-Deckel.

Zutaten von Bio Hawaij

Kreuzkümmel*, Pfeffer*, Kurkuma*, Koriander*, Nelken*, Kardamom*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-006

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