Tomami #2 tomatig-fruchtig

Tomami #2 tomatig-fruchtig

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  • Die beste Antwort auf: "Da fehlt noch was...?"
  • Eine zu 100% natürliche Würze ohne künstliche Zusätze, ohne irgendetwas anderem als die vielfältigen, harmonisierenden und würzenden Bestandteile von vollreifen Tomaten.
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Inhalt: 240 ml (62,08 € * / 1 Liter)

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Tomami Tomate 240 ml
Tomami Tomate 90 ml
  • Z046
  • 4260327920023
  • Deutschland
Umami, der fünfte Geschmack S üß und sauer kennt jeder von uns. Aber umami? Und kokumi? D ie Geschmackrichtung umami wurde von einem Japaner entdeckt und heißt übersetzt so viel wie... mehr
Tomami #2 tomatig-fruchtig

Umami, der fünfte Geschmack

Süß und sauer kennt jeder von uns. Aber umami? Und kokumi?

Die Geschmackrichtung umami wurde von einem Japaner entdeckt und heißt übersetzt so viel wie fleischig, herzhaft. Sie kommt in der Tomate zwar vor, tritt aber nur in Erscheinung, wenn kokumi dies zulässt. Auch kokumi ist japanisch und beschreibt einen vollmundigen Geschmack. Es steuert die Intensivität, Länge und den Gesamteindruck des Geschmacks.

Durch eigens entwickelte Herstellungsprozesse – Zentrifugation und schonende Erhitzung – entstehen je nach Stärke zwei Würzvarianten: Tomami #2 mit fruchtig-aromatischer Tomatennote, herzhaftem Grundkörper und typischer Säure oder Tomami #1 für Würze und Geschmackstiefe, bei dem der Tomatencharakter und die Säure in den Hintergrund treten und das Feld dem vollmundigen Geschmack überlassen wird.

Tomami ist in jeglicher Beziehung eine 100%ige Sache: 100% Tomate, 100% natürlich, 100% vegan. Und das in einer einzigen Flasche, in der sich zudem auch eine ganze Reihe gesunder Bestandteile wie lebenswichtige Mineralien, Spurenelemente, Vitamine und Proteine befinden, die als effektive Radikalfänger unserer Gesundheit dienen.

„Da fehlt noch etwas“ soll beim Kochen nie wieder fallen. Mit Tomami habt Ihr es in der Hand und unterstützt immer das Besondere an dem natürlichen Geschmack. Ob ein Tropfen, ein Schuss oder pur und noch mehr und mehr Tomami – Ihr entscheidet, wie intensiv das choreographisch ausgeklügelte Süße-Säure-Spiel an Ihrem Gaumen ausfällt. Und auch Gewürzextremisten geraten mit Tomami nicht auf die überwürzte Bahn. Das einzige, was über das Ziel hinausschißt, ist die Würzbalance. Aber die lässt sich durch bekanntes wohlsensibles Abschmecken gut in den Griff kriegen.

Einsatz von Tomami „Umami“ und „Tomate“

Mayonnaisen, Crèmes, Wurst- & Farcezutaten, der Sonntagsbraten, selbstgemachter Pastateig, Backwaren, sogar einfache Butter oder Getränke werden zu einem avantgardistischen Erlebnis, wenn Ihr Tomami im Griff habt.

Zutaten

Konzentrat aus klarem Tomatensaft, produziert aus vollreifen Tomaten, ohne Zugaben

 

TOMAMI ist ein reines Naturprodukt. 

Nährwertangaben in g/100g:  
Energiegehalt: 950 kJ / 225 kcal
Fettgehalt: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 38 g
davon Zucker: 38 g
Eiweißgehalt: 16 g
Salz: 0,14 g

 

Inverkehrbringer:

TOMAMI GmbH, Am Lichtetal 1, 61462 Königstein, Germany

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03.05.2020

Kundenbewertungen für "Tomami #2 tomatig-fruchtig"

super Lieferung, tolles Produkt

07.02.2017

sehr aromatisch

auch dieses Produkt hat sich trotz relativ hohem Preis gelohnt zu kaufen
volle Würze vuns Süße der Tomate findet sich wieder

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Andaliman-Pfeffer
Andaliman-Pfeffer
Ein Verwandter des Szechuanpfeffer. Indonesischer Zitruspfeffer aus einer Wildsammlung aus Sumatra. Frisch, mit einem Limonen-Aroma,...
ab 7,10 € *
15 Gramm (473,33 € * / 1 Kilogramm)