Purple Curry

(4) (10 / 10)
  • Feinsäuerliche, milde Mischung für Fisch-, Hähnchen- und Gemüsecurry. Auch zu Jakobsmuscheln bestens geeignet.
  • Mit Schmand angerührt, entwickelt es sich flott zum Hit-Dip.

Mindesthaltbarkeit: 18.03.2020

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Inhalt: 100 Gramm

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Variante:

  • G07.4
  • 4260439899392
  • Deutschland
  Feinsäuerlich kommt es daher, und gar nicht scharf. Somit ist es bestens als... mehr
Produktinformationen "Purple Curry"

 

Feinsäuerlich kommt es daher, und gar nicht scharf. Somit ist es bestens als Einsteigerrcurry für Kinder geeignet. Und die Farbe trägt ihren Teil dazu bei. Meine Kinder lieben es... :-)

Verwendung von Purple Curry

Die säuerliche Note unterstreicht den feinen Geschmack von Meeresfrüchten und Huhn, aber auch ein Gemüsecurry kann damit gelingen... Kann gelingen? Ja, wichtig ist nur, dass ihr es zum Schluss des Garvorganges dazu gebt, damit die schöne Farbe erhalten bleibt. 

Ein tolles Antipasti-Rezept ist Rote Bete mit Sumach und Purple Curry. Oder Lust auf Fischcurry aus dem Wok?

Zutaten Purple Curry

Hibiskusblüten, Pfeffer, Koriander, Paprika, Bockshornklee, Senfsaat, Ingwer, Knoblauch, Cassia Zimt, Kardamom, Fenchelsamen, Kreuzkümmel, Muskat, Cayenne Pfeffer, Gewürznelken, Anis

Lagerung von Purple Curry

Bitte trocken, luftdicht und dunkel lagern, damit das Curry nicht an Geschmack verliert. Ideal sind unsere Gewürzdosen oder einfach ein luftdicht verschließbarer Zip-Lock-Beutel, wenn der Beutel in einer dunklen Schublade gelagert wird.

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Kundenbewertungen für "Purple Curry"
05.03.2019

Super

Sehr zufrieden

28.02.2018

feiner Geschmack und besticht durch seine schone Farbe

die sehr schmackhafte Hähnchen/Linsen-Pfanne, sonst immer etwas farblos, wurde dadurch optisch sehr aufgewertet

25.09.2017

Eine feine Mischung

Die Farbe irritiert zunächst, und dann entwickelt sich das typische Curry-Aroma mit einem Hauch von Säure. Ich habe ein Bio-Hähnchen damit eingerieben und bei 180 Grad im Ofen gebraten. Die Farbe erinnert an ein Tandoori-Hähnchen, jedoch ist der Geschmack ja völlig anders. Da die Mischung eher fein und mild daher kommt, habe ich nochmal nachgewürzt, sehr lecker.

14.07.2017

Spitzen Produkt

Also ich bin echt begeistert von diesem tollen Aroma mit Hibiscusblüten, sehr fein.

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