Bio Fenchelsamen
- Unser Bio Fenchel schmeckt kräftig aromatisch und würzig. Bekannt ist auch seine süßlich, leicht nach Anis schmeckende Note. Deswegen gibt es auf Hindi nur ein Wort für Anis und Fenchel.
- Passt sehr gut zu Gemüse, Fischsaucen, Grillfleisch und Garnelen.
Mindesthaltbarkeit: 31.12.2021
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig
- Bestell-Nr.: A03.1
- EAN: 4260439890108
- Ursprungsland: Türkei
Bio Fenchel - Von den alten Griechen für die Diät verwendet
Kennst du einige der guten Eigenschaften unseres Bio Fenchels? Ohne den in der Überschrift genannten Trick der Griechen zu nennen? Nicht? Dann lerne jetzt ein paar kennen: Kräftigung des Magenbereichs, hilft gegen Blähungen bei Kindern, die ätherische Öle sind gesund für Schleimhäute, hilft gegen Entzündungen an den Augen und angeblich sogar gegen Migräne! Und jetzt stell dir vor, was man Tolles im kulinarischen Bereich zaubern kann!
Verwendung von Bio Fenchelsamen*
Wichtig ist Fenchel in Europa in den verschiedensten Bereichen der Küche, aber auch in der Süßwarenindustrie. Hobbyköche nutzen es für Fischsaucen, die Italiener würzen damit Fleisch- und Wurstwaren, die Franzosen zaubern ein leckers Sonntagshuhn mit Fenchel, Kartoffeln, viel Knoblauch und einem guten Schuß Pastis und meine Großeltern verwendeten es zum Einlegen von Gurken und Gemüse. In der italienischen, griechischen und chinesischen Küche würzt man mit Bio Fenchel meist Gemüse- und Fischgerichte. In Indien sind Fenchelsamen ein sehr wichtiges Gewürze für viele Currys. Ich selbst bin immer wieder erstaunt wie oft man es in der indischen Küche braucht. Dort, wo auf Hindi für Anis und Fenchel dasselbe Wort verwendet wird, würzt man mit Fenchelsamen hauptsächlich Fischcurrys und gebratene Garnelen. In Italien braucht man es auch, um das Grillfleisch mit Fenchelsamen zu würzen. Das Fleisch gewinnt dabei einen zarten, süßlichen Hauch. Hier noch ein leckeres orientalisches Reisrezept mit Zimtblüten.
Wenn du gerne italienisch isst, dann magst du bestimmt auch Oliven. Hier ist ein kurzes Rezept wie du Oliven mit Bio Fenchel und ein paar Kräutern lecker einlegen kannst: Schwarze und grüne Oliven waschen. Eine unbehandelte Zitrone und Orange. säubern und waschen. Jetzt eine ggrößere Menge, ganz nach Geschmack, Knoblauch mit einem Esslöffel Bio Thymian und einem Esslöffel Bio Fenchelsamen mixen. Die Oliven, in Scheiben geschnittenen Orange und Zitrone und die restlichen Gewürze in ein sterilisiertes Glas legen und das ganze mit Olivenöl übergießen. Es folgt der "schwierigste" Teil der Rezeptur: Das Glas mitsamt seinem Inhalt für eine gute Woche im Kühlschrank ziehen lassen.
Lagerung von Bio Fenchel
Unsere Bio Fenchelsamen sind am besten aufgehoben, wenn sie trocken, luftdicht und kühl gelagert werden. Deshalb sind unsere Aromadosen für diese Aufgabe ideal geeignet. Tupperdosen oder ähnliche Gefäße gehen natürlich auch.
Ein kleiner Tipp noch am Schluss: Je grüner die Fenchelsamen sind, desto besser ihre Qualität. Bei Fenchel verliert sich die grüne Färbung nicht komplett. Ein bischen gelblich dürfen die Fenchelsamen schon sein, aber nicht zu sehr.
Wir wünschen dir bei der Erkundung dieses alten Würzkrauts und Heilmittels viel Genuss!
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)
DE - Öko - 006
einfach prima
einfach toll passt alles,top Quallität! Preis Leistung sehr gut
kann ich nir weiter empfelen,gerne wieder
Sehr zufrieden,gerne wieder!
Lieferung, Verpackung und Kontakt sehr ansprechend. Der Fenchelsamen ist sehr gut im Geschmack und in der Wirkung. ich bin rundrum zufrieden.
Toll
Habe den Fenchel-Samen auf Grund eines Artikels in einer Frauenzeitschrift bestellt.
Hilft wenn man ihn kaut gegen Blähbauch und Verdauungsbeschwerden.
Es funktioniert.
zusammenfassung
super Ware super Geschmack und ganz toll verpackt
gerne wieder
Bio-Fenchelsamen
Bin mit dem Produkt und der Verpackung sehr zufrieden. Ich koche daraus Tee und stelle meinen eigenen Hustensaft her.g
Fenchelsamen
ein Stück Urlaub zu Hause in Sachsen. Wir backen Vinschgauer Brot selbst und holen uns so ein bischen Tirol nachhause.
Sehr gute Qualität und prompe Lieferung- danke
Sehr feiner Fenchelsamen
Bin sehr zufrieden mit der gelieferten Ware. Ich verwende sehr viel Fenchelsamen
sowohl angeröstet in der trockenen Pfanne
um Gemüse oder Fleichgerichte zu Verfeinern.
Als Tee ist dieser Bio-Fenchelsamen ein
Gedicht.
Bester Fenchel
Wir haben verschiedene Fenchelsamen bei uns im Gebrauch, auch direkt in Asien gekauft. Aber dieser - wenn wir ihn ohne weitere Behandlung, also getrocknet, kauen hat keinen faden bzw. beißenden Nachgeschmack. Auch als Tee-Aufguß sehr zu empfehlen. Ja, die Aroma-Dose ist ja sowieso der Knüller. Der zweite (innen) Deckel kann sehr schön in den oberen Deckel nach dem Öffnen eingelegt werden. Sehr stimmig gemacht.
Passt zu vielem
Im Moment kommt bei mir Fenchelsamen an so gut wie alles, was ich koche (Übertreibung macht ja anschaulich).
Einfach lecker.
Bio-Fenchelsamen
Bin mit dem Produkt sehr zufrieden und werde dieses auch wieder bestellen.Auch die Verpackung finde ich sehr ansprechend