Bio Malay-Curry
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Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
  • Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
  • Nachhaltig aus Überzeugung

Bio Malay-Curry

(1) (5 / 5)

  • Mit Kokosmilch und Tamarinde ist die Garküche nicht mehr weit.
  • Für würzige, authentische Geflügel-, Gemüse- und Fischcurrys. Eine wichtige Mischung, um aus Yotam Ottolenghis neuestem Buch Comfort kochen zu können.
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Durch die Kombination aus starken, intensiven Gewürzen wie Kreuzkümmel, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili, Bockshornklee und Kardamom entsteht ein ausgewogenes, authentisches Curry, das... mehr

Bio Malay-Curry

Durch die Kombination aus starken, intensiven Gewürzen wie Kreuzkümmel, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili, Bockshornklee und Kardamom entsteht ein ausgewogenes, authentisches Curry, das perfekt zu Geflügel, Gemüse, Fisch und Meeresgetier passt.

Eine wichtige Mischung, um aus Yotam Ottolenghis neuestem Buch Comfort kochen zu können.

Verwendung von Bio Malay-Curry

Dieses intensive, authentische Curry passt wunderbar zu Gemüse, Huhn, Fisch und Meeresgetier und lässt sich kombinieren mit gedämpftem weißem Reis und anderen asiatischen Beilagen oder wird serviert mit malaysischem Brot wie Roti Canai oder Roti Jala.

Zutaten von Bio Malay-Curry

Kurkuma*, Koriander*, Kreuzkümmel*, Zwiebel*, Knoblauch*, Ingwer*, Chili geschrotet*, Bockshornklee*, Kardamom*, Fenchelsamen*, Nelken*, Lorbeer*, Zimt*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-006

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27.04.2025

Mild und aromatisch

Hervorragende Currymischung, die schön mild und aromatisch ist. Eine Currymischung muss ja nicht immer scharf sein, das kommt je nach Rezept durch weitere Zutaten von ganz alleine. Macht in Verbindung mit Ingwer und -wer es mag- mit Zimtblüte und Zitronengras sehr gut mit Linsen und anderen Hülsenfrüchten eine gute Figur. Aber auch mit Kokoscreme ergibt sich eine tolle Saucenbasis für Gemüse und Fischteller.

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